穿越长姐持家 第199章 卖党参

“爷，你自个瞧”。柳义雨笑着指着两个背篓道。

“是什么，这么神秘，还要爷自个瞧的，你直接告诉爷不就成了”。寻老口中嘀咕的抱怨，依旧起身走进那两个背篓前。

“这是党参呢？爷好久没瞧见过品质这么好的党参了，你们是从哪里弄来，莫不是，你们进内山挖了这东西不成”。寻老先是一喜，随后，想到是柳义雨他们姐弟是从内山挖了这东西出来后，寻老顿时面色沉了沉朝柳义雨问道。

“爷，这事儿是我干的，不关大姐的事情，是孙儿.......”。五弟见爷生气了后，五弟七分真，三分假的解释的说道了一遍。

并未是说，自家要买店铺，缺钱，自己才去内山采药赚钱的事情。

不然的话，让自家爷晓得，自己宁愿去内山冒险去采药，也不愿开口和他借钱的话，指不定的自家爷怎么生气的呢？

“你这好小子，倒是好胆的，你不知道内山的危险吗？我老头子也只是敢在内山边缘转转的，你到好了，胆子肥了，看我老头子不教训你的”。寻老说着，手上的烟杆子不客气的往柳义昊身上敲去。

柳义昊晓得自家爷是关心，也没躲着，硬生生的受了几下，诺诺的有些不敢看寻老。

“爷，我昨日就训过五弟了，你也别气了，小心自己的身子呢？”。

随后，柳义雨给柳义昊使了一个眼色，柳义昊好歹慢歹的，把咱爷给哄了过来。

“嗯，你这小子，倒是走运，从内山挖出来的党参根条肥大、质柔润、气味浓，且，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽痕，这叫“狮子盘头”;根头下还有致密的环状横纹，向下渐稀疏，这是极佳的上品野生党参鉴定的，嗯，不错，嚼之无渣，极好极好”。寻老先是闻了闻这批党参后，在细细的把看，双手还揉搓了一下，见这些党参质地柔软，揉搓不断，炮制和晒干的火候也到家了，随后，掰开一节党参放入口中细细的咀嚼后，见嚼之无渣后，面上更是露出满意之色的道。

“爷，你瞧这些党参能够卖上多少钱一斤呢？”。柳义雨咱爷面上露出极为满意之色后，笑了笑对寻老问道。

“质地稍差的，四百个铜板一斤，稍好一点，能卖四百五十个铜板一斤，最好的，就如你们带来这种，能够卖五百个铜板一斤呢？你们等会儿，我去称下，看有多重，算好银钱，好让义雨给带回去”。寻老说着，提着两背篓的党参往旁边称重去了。

等寻老出来的时候，手里拿着一个钱袋子，递给柳义雨道“义雨，拿着，这些党参有四十五斤重呢？这里有二十二两银子又五吊钱，你拿好了”。

柳义雨接过那一袋子的银钱，双目亮了亮。

纵使还没卖掉这些党参，说这党参能够卖多少钱的，等钱拿到手，柳义雨才有种做梦的感觉。

买铺子的银钱已经有了，柳义雨当天上午回家，把家里头的银子带上，和雷叔交易，一手交钱一手交货。

当房契拿到手后，柳义雨遽然间松了一口气，卖党参有多余的钱，柳义雨也没借王家的钱了，把王家的钱给退了回去。

当天晚上吃饭的时候，柳义雨就安排，周婶子、二妹、三妹、四妹、寻儿、在家里头做饭，八妹和周文武看灶台上的火。

自己带着柳李氏、张婶子、大丫、二丫和六妹去镇上摆面摊生意。

自己煮面、张婶子收拾桌面、六妹负责点单和收钱，大丫和二丫两姐妹负责洗碗，至于柳李氏，则去镇上的铺子里头，收拾打扫卫生，还有把里头的东西给置办好。

周豪和张成两人把这三日打造好的桌椅给送到自家买的铺子里头，顺带把前面的铺子上的墙，用白色的石灰给粉刷一遍，再把东西给置办好，等自家过上几日，口头宣传自家搬地方后，等宣传的差不多后，就搬到店铺里头去。

柳家口头宣传了三日后，来柳家吃面的老主顾，已经大多是晓得柳家以后搬到自家新买的店铺里头开面馆的。

然而，三日后，那间店铺也已经被周豪、张成和柳李氏给收拾了出来。

前头的店铺，墙桌被柳义雨给画出来，周豪照着柳义雨画出的墙桌，想办法给弄出来，桌椅等东西给摆放好，墙壁也用白色的石灰给粉刷了一遍。

挨着的大门出，柳义雨也叫周豪弄个柜台出来，柜台是用来收钱的。

至于煮面条的地方，柳义雨设在了进入后院的檐栏下，这样一来不会占据店铺里头的地方，二来，点单的时候，只要往里头喊一声就成，一举两得。

后院里头，也被柳李氏给收拾了出来，四间厢房，里头被子都从家里头给搬上来了，至于柜子这些东西，柳义雨给叫周豪给打造了一套出来，至于厨房里头的东西，该置办的都给置办好了。

等再了三天后，柳家正式搬到自家买的店铺里头，该通知的新老顾客，柳家都通知了。

至于开张，柳义雨推出来的新的吃食，柳义雨也已经有了底了。

那就是五香毛豆和臭豆腐两样东西。

做法柳义雨也晓得。

五香毛豆先用盐水浸泡上半个小时，揉搓干净过遍清水冲洗干净即可，之后，洗干净的毛豆，用剪刀剪去两边的角。

然后，锅里注水加入八角干辣椒及毛豆，大火烧开转中火煮到15至20分钟，煮熟的毛豆沥干水。

下一步，将蒜头跺成米粒状，干辣椒切成小段，锅里加油将蒜和干辣椒爆香，加入沥干水的毛豆，翻炒几下加入盐、醋少些的白糖，搅拌均匀，放置半小时更加入味。

至于臭豆腐，做之前，先把把豆腐处理一翻。

先是要把新鲜的豆腐切成一小块的，然后拿些稻草和一个箱子，箱子里头放稻草放进去，然后把切好的豆腐放一层，放一层稻草就放一层豆腐，反复循环，放到阴暗的地方三到五天即可，冬天时间则要长些少许，直到豆腐长出白毛即可。

豆腐长出白毛后，冷锅烧油，油炸后，沥干油之后，再冷锅烧油放辣椒酱、姜葱蒜、少许白糖搅拌一下，淋到臭豆腐上就行了。

想到臭豆腐之前，柳义雨已经买来新鲜的豆腐，经过处理了，不过臭豆腐需要用油炸，费油较多，成本高，柳义雨定价，大概一两一块的豆腐，柳义雨卖一个铜板一块。

至于五香毛豆，三个铜板一碟。