厨娘来啦 016 古谱

城外归来，温柔心潮涌动，一时难以自抑。

前世两位情深意重的绝世公子，竟突然又出现在自己身边……

街上依然飘着雪，人迹稀少，道路两旁的诸多摊贩们正在手忙脚乱的收拾着摊位。

偶尔有几个路人，聚在墙边，指指点点的议论着赵大人张贴的告示。

温柔轻轻嗤笑，看来赵大人还未曾知晓马贼尽除，这刚贴上告示恐怕马上就要撕下来吧！

不过，方才只是听闻盛尧山是由圣上钦点，前来剿灭马贼，怎得任越也会来到咸阳？

况且，任越此时不是应该在京城备考，来年参加会试的吗？

来年，京城。

温柔的心越想越乱乱了，这两个她前世纠缠不清的公子，今生居然一齐现身咸阳！

晚饭时分，温柔垂着眼，捧着瓷碗，漫不经心的戳着碗里的米粒儿。

“柔儿，莫不是这几日学厨累到了？”周氏放下筷子，伸手摸了摸温柔的额头。

“娘，我没事，许是今天吹风了，不想吃东西，乏得很，我去屋里躺会儿。”温柔说罢，低着头，满心忧思的回去了。

“他爹，要不别让柔儿随你去学厨了，她一个女儿家，身子单薄……”周氏望着温守正，欲言又止。

温守正不语，低头自顾自的扒着碗里的饭，白天温柔和方大石，联手击败高大厨的场景，依然在他脑中浮现。

倒是温庭在一边坐不住了：“娘，妹妹如此有天赋，不学可惜了！”

“有你这么当哥哥的吗？若不是为了你，柔儿也不会去吃那种苦！”周氏放下碗，丢下这么一句，离席而去。

“我……”温庭张口结舌。

“我吃好了！”温守正此刻也放下了碗，对着温庭吩咐道：“快些吃，吃完把碗筷都给洗干净喽！”转身便离去。

温庭一个人坐那，举筷不动：“这是要闹哪样啊！怎么都赖到我头上了！”

温柔躺在床上，辗转反侧，白天的一幕幕在她心里不停重现。

“任越”、“盛尧山”这两个名字，如影随形，挥之不去。

温柔想得实在烦闷，索性起身，无意间瞥见了桌上那本高大厨所赠的古谱。

这是一本发黄的食谱，封皮陈旧，看得出年代甚是久远。

“爹，你说高大厨身为一品香的大厨，祖上又是御厨，他怎么舍得把这古谱送给我的？”

“嗨！高云鹏就是个睁眼瞎！除了做菜，他啥也不会！哪里识得字啊！”

温柔拿着古谱，白天和父亲的对话，又一次的浮现在理脑海里。

其实，温守正自己也是个大老粗，除了会烹制美食，斗大的字不识一箩筐。

不过，大厨都是好面子的！

所以，白天高大厨将古谱奉上，温守正只是当面象征性的翻了一下，回家就扔给温柔了。

在高大厨那都没起作用的古谱，在温守正这还能开出花来？

温柔却不同，前世她认得字，今生闲暇之余，温庭也会教她念书习字，研读这样一本古谱，自然不是难事。

温柔随手翻看着，不知不觉便被其中烹制美食的做法所吸引了。

“居然还有用石头做的菜！居然可以这样烹鱼！”温柔自言自语，看得兴致大起，感觉心情似乎也不那么烦闷了。

若不是顾忌时候已经不早了，温柔真想直奔厨房，亲自演练几道。

“咦？还有酿酒的古方！”温柔不敢相信自己的眼睛，在大周朝，酿酒的方子可是并不常见啊。

只见那本古谱的最后几页，赫然附着几个酿酒的方子。

酒！

温柔的心中揪了一下。

几日前，殷家送来的酒一直存放在库房之中。

若是平日，照温守正的性子，早就开坛启封，每餐一碗了。

可眼下将进腊月，温守正每日忙于醉仙楼，这酒也无暇顾及了。

偶尔一次，温守正倒是提到这酒，说是留着过年再喝。

酒！酒！酒！

温柔每每看见那坛扎眼的东西，就恨不得一脚给踢碎。

要不是因为泥封未启，温柔早就想弄只死老鼠进去，再以各种借口扔了这坛脏东西！

温守正嗜酒，殷富贵就送酒，若是温家自己会酿酒，岂不是就可以断了殷家的念想？

此番想着，温柔细细翻看古谱中的酿酒方法。

大周朝的酒，一般是以蒸煮加发酵为程，冬季制酒，夏季成酒，左右*月的时间。所以，各种限制，不易制得。

温柔想着，若是能有一种酒，不用等那么久，制酒时间短，酒品上乘，岂不是两全其美？

“有啦！”温柔双眼一亮，目光被吸引到了古谱的一个角落里。

只见上面细密的记载着一段一日成酒的秘方。

此酒名叫“鸡鸣酒”，顾名思义，鸡鸣酒成，表明迅速制得。酒曲为一，水为三。发酵时间不到一日，晚间下酿，次日晨间出售，口感淡泊，度数颇低。换句话说，也就是这种酒，酒味比较清爽，不易醉人。

温柔笑了，这不正是她苦苦寻找的吗？！

酒醉误事，酒味有且淡泊就好！

如此又是一夜辗转，天快亮时才勉强入睡。

“柔儿，起身啦！”周氏一大早轻轻唤着睡梦中的温柔。

温柔翻了个身，张开眼，周氏的慈眉善目映入，温柔笑了。

亲人在身边的感觉真幸福，一张眼就能看到爹娘，真好！

“娘！”温柔甜甜的叫了一声。

“柔儿，要不今日就别去酒楼了，你若乏了，就歇息一日。”周氏心疼的缕了缕温柔细滑的头发。

“娘，我好啦！”温柔一骨碌翻身起床，麻利的更衣梳头。

虽说又是顶着两个大黑眼圈，可精神却兴奋得很呐。

吃完早餐后，依旧和温守正一道往醉仙楼去了。

后厨忙了一整日，太阳快落山的时候，温守正心疼的先遣温柔回去。

温柔有心要买些东西，自然一口应下。

出了醉仙楼，直奔酒曲铺子去了。

这一夜，温柔披着薄袄，借着清冷的月光，在厨房忙活着。

制酒的水，生的不行，要煮过的；沸的不行，要冷凉的。

温柔就这么折腾着，不知不觉，又至三更。

小陶罐仔细的藏好，就等揭盖品尝啦！

“爹，给您看样好东西！”陶罐再次出场时，已是第二日清晨。

“哦？你这丫头，大早上抱着个罐子做甚？”温守正正要喝粥，却见温柔端着一个陶罐出来。

“嘻嘻，给爹尝尝女儿亲手酿的鸡鸣酒！”温柔披散着头发，来不及梳洗，却已是迫不及待的准备开坛了。

话一出口，却又有些后悔，这酒只制了一夜，当真就如古谱中所言，夜间制酒，晨间成酒吗？若是打开，依旧是清水一坛，岂不在双亲面前丢人？

“哦？我闺女亲手酿的酒？”温守正眉开眼笑，“柔儿，你是何时酿的，怎得我不知道？坛子埋在何处？制酒工具何在？”温守正一连串的追问，温柔几乎招架不知。

“昨儿个夜里酿的，没放地里，没用工具，就用大锅……”温柔的声音小的像只蚊子，冬天里的蚊子。

“哈哈哈哈！”温守正一手接过陶罐，一手揽过温柔，“傻丫头，这制酒的学问可大着呢！非得冬季制酒，夏季成酒，蒸煮发酵，仅是器具工艺就非咱们寻常人家能有的。制酒不易啊！如若不然，你殷伯伯家的酒也不会虽贵却如此受欢迎。”温守正语重心长道。

“是呀，柔儿，制酒人的辛苦岂非常人所能知晓的！哪能如你这般胡闹儿戏。”周氏眼角闪着笑意，一边盛粥，一边道。

“酿都酿了，尝尝呗！”温柔蹙着秀眉，小心揭开罐口，心中却是有些忐忑。

“好好好，尝尝，一定得尝尝，我闺女亲自酿的……”温守正眯着眼睛，故意笑得很好看。

正当所有人都漫不经心之时，罐口开启，一阵淡淡的酒香自罐中飘出。

温守正诧异的探身朝罐里张望，只见清亮泛粘的液体，晃动着莹莹的白光。

“这是……”温守正怔住了。

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