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厨娘来啦 221 吃河豚

作者:容自若 分类:都市现言 更新时间:2025-02-09 19:45:47 来源:小说旗

那朵石榴花鲜艳的躺在地上,似乎也是在嘲笑着温柔的后知后觉。

省城温家的小院,那是任越一见倾心的地方。

前有竹枝藤蔓,后有幽井石榴。

即便现在才是春景旖旎,后院井边的石榴花早已含苞待放。

火红的一片,远远望去像是一朵云霞栖落于井上。

当初,任越挑选这处院落的时候,就曾想过:春末,这里繁花似锦;夏末这里果实累累。

朵朵明艳落在井沿之上,颗颗石榴子如玛瑙红玉撒在井水之中,那情景,即便是单饮井水,都会是一种甘甜吧!

如今,这院落让于了温家,只因为那丫头的缘故,冥冥中他不忍更是不舍那丫头离他远去,只希望她安好的,静静的待在离他最近的地方。

近到,就像这几晚,他一抬脚,便可直接到达。

你若安好,便是晴天。

这句话,不知为何,自从见到那丫头开始,便一直在任越的心中浮现了。

只是,直到现在,温柔仍然不知这处舒心便捷甚至于雅致的院子,原是任越挑选的,后又有意悄悄让于她。

“师父,您瞧这后院里的石榴花都开了。”

“柔丫头馋了?”

“师父,若是到了夏末,石榴都成熟了,我给您做石榴汁喝!”

“呵呵,没有肉,没兴趣!”

“师父!”

“唉!柔丫头,你瞧这满树的红花,红通通似火!倒是更像厨艺中的红烧手法,唉!要是能把这些花红烧了吃进嘴里,不知道该是多么美的味道啊!”蔡米在石榴树下,抬头望着满树的红花,拼命的咽着口水!

“师父,您可真会比喻!红花似火,您倒是想起来红烧的手法!”温柔笑了。

前些日子。师徒二人在石榴树下的对话,此时清清楚楚的回荡在温柔的耳畔。

如今,蔡米负气转身离开,那朵火红的石榴花就那么静静的躺在地上。

温柔突然间想到了什么!

红烧!

难怪刚才师父一个劲的咳嗽。原来在提醒我!

难怪师父弄了朵红花进来,原来这也可以作弊!

温柔的心中倏的漾起了一丝小幸福。

低头看了一眼手中的河豚鱼,心中已是有了主意!

红烧河豚!

迅速的架锅、热锅、倒油。

“柔儿,你这是要干什么?”温守正很是不解。

“做河豚鱼啊!”温柔笑嘻嘻道。

“你这丫头别胡闹,这鱼你没做过,不能乱来的!”温守正要抢过油锅。

“爹,您就放心吧!我不会胡来的!”温柔镇定的笑笑,目光中充满了自信。

这丫头,她哪里来的自信?!

连河豚鱼她也会做吗?难道又是高大厨的古谱里说的?

温守正的肚子里满是疑问。

可见温柔一切熟稔流畅,便也不再强求。只是静静站在一旁,看着温柔完成接下来的步骤。

葱姜爆香,放入整条处理干净的河豚鱼,加少量白酒,倒入高汤。大火烧开约半刻钟。

“柔儿,这就好了?”温守正看着如此简单的烹制,不切、不加工,只是这么红烧煮沸,顿时心生疑惑。

“嗯,好像还差点什么……”温柔看着锅中已是微微入色的河豚鱼,左右寻了一圈。

河豚鱼鲜香清淡。不易用味道重的配料去烹制,可是如果就这么红烧……似乎是有些单调……

温柔思虑了一会儿,跑到食材区,抓了一根春笋,直接剥了,切成细丝。也便放了进去。

笋的口感清爽,又无重味,配制红烧河豚,便是再合适不过的一道君子菜了。

锅中加了竹笋,温柔旋即又将火改为文火。约莫烧制了两刻钟后,锅中的河豚鱼已是酥烂成熟。

“成了!”温柔见锅中的河豚已是大好,改用武火收汁,随即装盘出锅!

此时,川岛大雄的河豚鱼刺身已是完成了最后的装饰,用蔬菜围成的装饰,如同高山、大海,风雅含蓄。

温柔这边把红烧后的河豚鱼装入一只船型的大碗中,碗下镂空,燃了根蜡烛,盖上盖碗,保存着河豚鱼刚出锅时的热度和香气。

远远望去,仿佛星子落入航船,载着满满的美味,渐渐的驶近。

在场的众人无不齐齐咽着口水。

虽是不知道这河豚鱼是何味道,可仅是观赏做法和盛菜的器皿,就够让人垂涎三尺的了!

川岛大雄双手擎着一只硕大的圆盘,神情肃穆的将美味的河豚鱼刺身放置在完成区的桌面上,随后抱臂胸前,依旧是那副雕刻般的表情,秀美而冷峻。

温柔将那只“船”同样也放在了一旁,面色沉静,和温守正站在一起。

看样子,这两份河豚鱼都大功告成啦!

便在此时,三位省城的大人,再次如期而至,相互邀请着、谦让着,踱进了醉仙楼的前厅。

刚要开口问今日要品尝的是何美味,却被眼前的一切给惊住了。

一边是黑衣凌冽的东瀛人,一边是谦和温善的温氏父女;

一边是冷艳如花般盛开的刺身冷盘,一边是灯光温馨的船型器皿。

“乔兄,今日这是……”钱大人沉迷了片刻,还是第一个开了口。

“呵呵,今日有幸,这位川岛大雄师傅前来挑战,和醉仙楼的温大厨父女同台烹制河豚鱼,都说‘竹外桃花三两枝, 春江水暖鸭先知。 蒌高满地芦芽短, 正是河豚欲上时。’今时今日品尝河豚,倒真是应景,来来来,几位大人快尝尝看!”乔老爷笑着邀请着。

只见三位大人先是目光左右摇移了一下,还是决定先品尝那道看起来暖人心胃的“船”。

揭开船盖,香甜饱满的红烧河豚鱼的气味淡淡的缓缓的溢了出来。

一条煨制得汤汁刚好的河豚鱼,上面翻盖着一片略带鱼刺的皮,就那么红亮亮的躺在三位大人的面前,鱼的四周。微微显露着几缕竹笋丝,看起来很是诱人。

三位大人齐齐将筷子伸了过去,钱大人手最快,最先除去带刺的鱼皮。直接下筷子伸进了鱼身,轻轻揭下一块鲜嫩的鱼肉来,填进嘴里,小口的品嚼着,面色上露出享受的笑容。

孙大人的筷子也不慢,顺着钱大人的夹鱼的方向,也是抢下一大块白嫩的鱼肉,塞进口中,随之闭口嚼着,笑着。很是得意。

郑大人见状,微微侧目了一下,随即放下筷子,直接换了勺子,伸进船中。舀了一勺浓稠的汤汁入口,随后发出一声长长的叹息:“啊!”

“呵呵,郑大人,您若再不吃鱼,这鱼恐怕就没了!”钱大人吃着,笑着,像是占了很大的便宜。

“嘿嘿。钱大人自便,郑某认为,做鱼的精华都在汤中,所以品尝鱼的好坏,只需一口汤即可!哈哈哈哈!”郑大人摇头晃脑,继续舀着汤入口。很是享受。

一条河豚鱼,三位大人几乎是眨眼之间,便被分食殆尽,只剩下温柔盛鱼的器皿,以及那被钱大人最先抛弃的鱼皮在其中。

便是连汤汁都被郑大人给喝净了!

盛尧山站在温柔的身边。离得最近,若说这河豚鱼,以他相府大公子的身份,也不是没吃过,可被吃成这样的一条鱼,今日还真是第一次见到。

“那么好吃吗?”盛尧山面色上清楚的显露出一个大大的馋字!

任越站在不远处,当然也是看到了三位大人将河豚吃成如此样貌的状态,不由从鼻子里也是轻轻发出一声略带轻蔑的嗤笑。旋即便依旧斜斜的倚在一旁,继续冷冷的静观其变去了。

此刻,蔡米已是从最前面气得回到了最后面,不过看到温柔心心领神会,又不知何时回到了前排,站在了任越身边。

方才见到温柔如此不开窍,蔡米气得差点直接离开了,眼下先是看到完成得如此漂亮的红烧河豚,后又看到三位大人的吃相,蔡米的脸上终于露出了笑容。

“唉!真是糟蹋了!”蔡米微微叹道。

“哦?糟蹋什么?难道蔡伯以为温姑娘做的鱼不好吃?”任越好奇。

“唉!我是说那三个吃鱼的人!不会吃,真是糟蹋了!”蔡米再次叹了口气,微微摇了摇头。

“就是。”任越随即附了一句,便再么了声音。

温柔的红烧河豚鱼刚吃完,三位大人意犹未尽的走到川岛大雄的那盘河豚鱼刺身旁。

先是迟疑了片刻,毕竟这盘鱼片,看起来是生的!

“这……真能吃吗?”钱大人有些担心。

“钱大人放心。”乔老爷上前劝道。

“好吧!”几位大人咬了咬牙,伸筷朝向河豚鱼片,先是轻轻夹起一片,蘸了旁边的酱油调料,随后放入口中,慢慢的品尝着。

可是……

奇怪的事情出现了。

钱大人皱眉了。

孙大人停止咀嚼了。

“噗”郑大人更是一口将刚嚼了两下的鱼肉给吐了出来。

自打擂至今,三日过去了,高手过招令人目不暇接、馋虫四溢。

可今日这种情况,还是头回遇到!

生生把人给吃吐了!

“幸亏是先吃了那道热菜!”郑大人吐完,拍了拍胸脯怨声道。

“几位大人,不好吃吗?”乔老爷见状,一时也是慌了神,这到底是怎么一回事啊!

可是还未等几位大人回答。

“巴嘎!”川岛大雄见状,台上大叫一声,“唰”的一下就扑了过来!

………………

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