八十年代致富手札 第96章 碾压成渣渣

田大壮对做饼的手艺掌握得不如夏汝峥，那是必须的，当然也不算很坏，至少大家吃了没觉得有特别大的差别。

如此夏汝峥也就放心了。

厨师没有那么容易找到，所以夏汝峥还是要继续做菜。不过，这做快餐的事儿夏汝峥正在尝试着交给海潮，这样她每天只需要做炒菜就可以了。而且海潮也开始向客人们推荐快餐，这样的话，夏汝峥就能够少做菜了。

文智超找厨师找了一个多月，才找到一个。

其实，之前文智超也遇到了以前是做厨师的人，但是文智超不太满意，因为媳妇说了，厨师一定要手艺好，别的要求不高，手艺一定要过关。所以那些在食堂里做过的，文智超是看不上眼的。食堂里的饭菜，还真不是食物，只是为了保证生存的东西罢了。

新来的厨师还挺傲气的，因为他本来打算去国营饭店去寻一个工的，因为国营饭店吃得好穿得好，还有福利拿，可是没想打半路被人家截了胡。

来到全家福的时候，那厨师用挑剔的眼光上上下下打量着店里，一副很嫌弃的样子。不过全家福确实是比不过国营饭店，这点夏汝峥也承认。但是那眼神，还真是让人很不爽啊！

“你确定，你这里保证跟国营饭店的福利一样？”

文智超点头。

夏汝峥狐疑的看着文智超，从哪里招来这脑子有泡的家伙，竟然自恃甚高。

文智超冲着夏汝峥眨了眨眼睛，夏汝峥想着文智超这一个多月也不容易，除了要照看磁带店和服装店，剩下的时间就是在帮她找厨师，如今终于找着一个，应该是手艺还不错，不然文智超也不敢带上门来。

于是夏汝峥没说话。

那人转身在一张桌子便坐下，在坐下前还不忘吹了吹凳子，夏汝峥面色渐渐地沉了下去，杜娟的脸色也不好看了，因为卫生就是她搞的，这家伙这么做岂不是说她为什么没有做好？

那人在把手放在桌上前还准备擦擦，结果发现桌子根本就没有任何污迹，便讪讪地停手了。

“你们这店真有那么好的生意？我可跟你说，我不管店生意怎么样，工资你要给我照开，福利你要照发，你们亏本不亏本我不管，要是你们舍不得，可以开掉两个人。”

一副很欠揍的模样。

杜娟脸都气红了，一个是对方对全家福的贬低，这女孩儿才来两个多月，已经对全家福很有感情了，她觉得全家福的饭菜比国营饭店的要好吃多了，另外，这人还不是这里的厨师，更不是这里的老板，就说什么开人不开人的话，如果真的要开人，第一个被开除的就是她！

夏汝峥也觉得这人说话很不妥当，不过人是文智超请来的，有什么问题，夏汝峥不会当着这些人问文智超。

文智超倒是很平静，道：“你太小看我们了，请一个厨师还是请得起的。大不了，我用别的店赚的钱不贴这边。”

那个厨师似乎有些奇怪文智超为什么要这么做，但是那是人家的事，他也不好追问到底。他的气焰也似乎因为文智超的话受到了打击，道：“既然这样，那就好，我可以答应留在这里了。”

夏汝峥道：“先等会儿，你是员工，对工作单位有要求我们可以理解，但是如果你的能力不能达标，那也不能保证我们会用你。”

厨师听了夏汝峥的话，立马就瞪着她，夏汝峥也不客气地瞪回去，这里是她的地盘，还轮不到一个不认识的人来撒野。要不是现在情况特殊，夏汝峥早就把他扫地出门了。

厨师瞪不过夏汝峥，转身瞪着文智超，道：“你们这里到底谁说了算？”

文智超指了指夏汝峥，道：“那位是老板娘，我是挂名老板，最后还是她拿主意。”

厨师的脸色顿时精彩了。

本来么，一般都是男人说话拿主意的，所以他理所当然的认为是文智超说了算，又见人家急着找人，不免就把架子抬得高了一点，本来么，就是自己纡尊降贵，一个可以进国营饭店的人进了这样一家小饭店，他们应该供着自己才是，所以想着先把老板压住了，以后在店里，自己也能算是说的上话的了，没想到这家店很出乎意料。

夏汝峥道：“我家的待遇确实不错，不过要看你有没有能力，敬业不敬业，靠嘴巴吃饭的，那是站在台子上说话的！”

夏汝峥显然被这个自大的家伙给气着了，这全家福就跟夏汝峥的命根子似得，而且现在又怀了孕，情绪更加不受控制了，所以这冒着火气的话就冲了出来。

文智超突然觉得有点后悔，其实找厨师什么的，不就是为了媳妇能够轻松点么？找了这么一个人，以后故意给媳妇添堵怎么办？岂不是好心办了坏事？气坏了媳妇，气坏了自己的宝贝儿，那还真是得不偿失。

于是文智超道：“咱们也说好了，你需要做两个菜证明一下实力的。”

厨师这才找回了一些面子似得，道：“行吧，先露两手，让你们看看我到底有没有底气说话。”

文智超带他到厨房，夏汝峥也跟了上去。

干净整齐的厨房还是让厨师震惊了一把，这应该不是因为自己要来才收拾的吧？国营饭店还不一定收拾得这么好啊！

厨师洗了手，正准备开始动手，被夏汝峥打断了：“我能够给你出题吗？”

厨师应聘，当然可以做自己最擅长的，可是最擅长的并不能代表水平，最差的也不能代表水平，要看真正的水平，就看临场发挥了。

厨师愣了一下，道：“那你说吧！”

夏汝峥想了想，道：“做一个鱼香肉丝，再做一个汤吧！”

鱼香肉丝是很家常的一道菜，虽然家常，却很考验功底，不同的人做出来的味道也是千差万别的，汤就更不用说，粤菜中最考验人的菜式之一。

厨师有点为难：“鱼香肉丝这个我不会做，我只会做粤菜。”

夏汝峥毫不客气地露出了鄙视的眼神，厨师汗，尼玛你会做你上啊！

“那就换一个吧，麻婆豆腐回锅肉之类的看来你也不会做了，那广式蒸鱼得了。”

厨师做菜的时候，夏汝峥就站在门口，文智超想让她去坐着，不要被油烟熏着了，夏汝峥不乐意，道：“厨房重地，是一个饭馆的心脏，不能让外人独自呆在里面。”

文智超无奈地摇摇头，看来媳妇是不高兴了，不然也不会这样不给人面子。不过媳妇说的也对，厨房是不能随便对人公开的，万一人家使点坏，还真是就要坏菜了。

既然媳妇要守着，文智超就端了一把椅子在旁边放了，让夏汝峥坐在上面，夏汝峥对文智超的气才消了一些，这家伙这回是怎么了，竟然给自己找来这么不靠谱的厨师。

厨师蒸鱼炖汤都需要等，夏汝峥趁着这个时候进去，炒了个鱼香肉丝和一个麻婆豆腐，跟着厨师的汤和鱼一起端上桌。

“咱们切磋切磋，你这是典型的广东菜，我这是四川菜，咱们看看有什么可以相互学习的。”

文智超才知道媳妇这回气性这么大，竟然亲自下厨，是要碾压别人的节奏啊！

那个厨师小伙子也是一头汗，不仅有刚刚做菜热的，也有紧张的。

如果一个人靠四川菜在广州开饭馆，小伙子是不信的，所以这个老板娘肯定也会做广东菜，人家不仅会广东菜还会四川菜，可比自己这个厨师还厉害呢！

等夏汝峥催促着他吃了两口，小伙子才觉得自己的狂妄真的是笑话一样，这老板娘比自己有水平多了。

夏汝峥也不客气地尝了小伙子的手艺，说实话，还行，想来这也是小伙子刚进店的时候，那么嚣张的原因。

文智超看着自己找来的厨师几乎要给媳妇跪下唱征服（诶，什么鬼）的模样，估摸着这回肯定是不行了，道：“那就这样吧……”

夏汝峥道：“行了，就这样吧，月工资三十，午餐和晚餐，你要负责顾客的点餐，平时也要帮着端菜洗盘子洗菜切菜，节假日有礼，你干不干？”

文智超惊讶地看着媳妇，惊讶极了，媳妇这脾气是越来越难捉摸了啊！

那小伙子还有啥好说的呢？老板娘的手艺已经把他碾成了渣渣，老板娘根本不需要请人，自己虽然是来救场的，但是不是来救火的。

“干，老板娘，我干！”

夏汝峥满意的点点头：“我这里的规矩是试用期一个月，第一个月工资也是三十块，但是如果你表现不好，我随时可以赶人，表现的好，本职工作做得好，和同志们相处的也不错，我才会留下你，明白吗？”

小伙子忙不迭点头，想要给女王大人跪下！

杜娟和海潮对视一眼，两个人都是一脸快意，想要占老板娘便宜，想得美！老板娘一把勺能打天下，你们可以么！

其实这是一个女王大人终于爆发的故事。

有了这样一个厨师，夏汝峥确实轻松多了，摆了一张凳子一张桌子在门口收钱，没事就磕一下瓜子，有时候磁带店那边还会把最新的磁带和收音机送过来给老板娘听歌，夏汝峥就开始养膘的日子了。