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小说巴士 > 都市 > 纯属意外,从一碗面五十块钱开始 > 第三十七章 国宴十大名菜(求收藏、追读)

第37章 国宴十大名菜(求收藏 追读)

蒸包子毕竟跟做菜不同,做菜放调料还有一个先后顺序。

调制包子馅就不用这么麻烦,只要搭配好调料,调制出来的馅料就不会差的太多。

当然,如果把调料交给一个完全不懂行的用,没准也会弄出很难吃的包子,这都是有可能的。

研发完成,所有重点都做了记录,这也是虚拟学习系统的优势。

只要他想,所有信息都可以瞬间完成记录、归纳。

好记性不如烂笔头,归纳好了,记录下来,以后用着也方便一些。

做好这一切,林非凡才退出学习空间,打算睡觉。

只不过,刚刚经历了一次心想事成,他却兴奋的有点睡不着。

“今天就找机会做一次试试,如果可以,这一次就完全可以还上杨成的人情,最重要的是,还能给杨成找一条稳定的赚钱渠道。”

最近几天杨成肯定累的不轻,特别是今天,他自己做了两百碗手擀面啊!

就算是有和面机帮忙,最后一道工序也是杨成完成的。

如果是一斤湿面出四碗面条,两百碗也需要五十斤面。

全部手擀出来,想想都不轻松。

可人家杨成干了一晚上,却什么都没说。

就算是林非凡雇佣一名白案师傅,这个劳动强度,每个月最少也要给人家开六千块钱吧?这样一晚上的工资就是两百。

现在杨成可是白帮忙,所以,他就算是直接给人家杨成钱都不算什么。

计划着之后的工作,迷迷糊糊之间,林非凡还是睡着了。

毕竟在虚拟空间之内学习,还是有消耗的,不消耗体力,消耗的是精神。

所以,每次进虚拟空间学习之后,他睡的都格外的沉。

当林非凡再次醒来的时候,家里静悄悄的。

看了看手机,今天醒的比较早,现在才中午十二点。

凌晨四点睡的觉,到十二点正好八个小时,相比之前时间少了不少。

“难道经常用虚拟学习系统,还能增加人的精神力?”

林非凡不得不有这种怀疑,因为刚刚得到系统的时候,只要他用的时间稍微长一点,他睡着之后,最少都是十来个小时的睡眠时间。

而最近两次,每次他都只需要睡八个小时,就感觉精神饱满,这就是进步!

起来洗漱完了,没发现谁在家里。

今天周五,老婆肯定是在学校,就算下了课这个时间也不会回来。

至于孩子,肯定是老妈看着的,毕竟昨天晚上她就没走。

现在不在家,也没做午饭,这是出去放风了?

随着孩子越来越大,他的活动范围也越来越大了,这样也更不容易看孩子。

那奶孙两个应该很快就会回来,林非凡进了厨房,打算露一手,巴结一些老妈。

这个点没回来做饭,肯定是因为小魔王不乐意回家。

看孩子可不是个轻省活,这一点林非凡非常清楚,所以打算犒劳一下老妈。

打开冰箱,一看就有点傻眼,里面居然空空如也。

“老妈不会是去买菜了吧?不太可能,如果老妈知道冰箱里是这种情况,最大的可能是抱着孩子离家出走。”

林非凡哀叹了一声,就是他最命苦啊!

家里没有饭,挨饿的也只能是他,其他人肯定是有饭辙的。

找了一圈,最终还是有点发现的。

拿着拳头大的两个土豆,再就是巴掌大的一块肉,除此之外,就是家里千篇一律的面条。

“饭菜都有了,今天就吃这个吧!”

有菜有肉还有饭,不能要求再多了。

但是做什么呢?难道就做土豆丝炒肉?这个也不好吃啊!

记得小时候家里还没拆迁的时候,是有菜地的,而且每年都会种土豆。

所以每到应季土豆收获的时候,林非凡家里几乎每天都要吃土豆。

土豆丝、土豆块,炖土豆,炒土豆等等,每天都吃,他早就吃的够够的。

“家里肯定是没有辣椒的,不知道有没有泡椒?我记得原来买过的,还有豆瓣酱,如果还能剩下点,没准就能做道名菜。”

在厨房之上的柜子中,仔细找了找,果然找到了一瓶黄豆酱,还有打开了的半袋干泡椒。

又翻找了一会,凭着记忆,又找出来了一小袋干木耳。

木耳直接泡发,稍微一想,泡椒也泡上。

有这些材料,肯定是能够做一份鱼香肉丝。

要知道,这可是十大国宴名菜之一,恐怕很多人不知道这一点。

就是因为林非凡非常喜欢吃鱼香肉丝,所以他对于这道川府特色名菜,还是很了解的。

这道十分出名的川菜,以泡辣椒、泡姜、大蒜、黄葱、生姜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成。

它由民国时期的一位川菜大厨所创制,相传灵感来自泡椒肉丝。

林非凡在北方省吃到的鱼香肉丝,肯定不是那么正宗,但是更适合本地口味的才是最好的。

比如说辣,北方省用的所有辣椒,都应该不能跟川府那边相比,数量也会少很多。

不过,就算是这样也一点不影响北方人对于鱼香肉丝的喜爱。

主要是其辣咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,可甜、可咸、可辣,不管你喜欢什么口味,都可以满足。

这道菜还真可谓是老少皆宜,想怎么吃就怎么吃。

原来林非凡还是很有自知之明的,他想要吃鱼香肉丝了,就直接去找家小饭店。

最早的时候十块钱一份,后来直接变成了二十,而且里面还没有几根肉丝。

现在好了,自己应该能够做出一份地道的鱼香肉丝。

想到鱼香肉丝那酸辣可口,咸甜适中的口感,林非凡感觉更饿了。

主要食材是猪肉,其他的醋、精盐、酱油、泡辣椒,白糖,黑木耳等配料都有。

可惜没有胡萝卜丝,但是用土豆丝也一样。

再就是豆瓣酱和青椒,没有青椒配色也没什么。

这样做出来的鱼香肉丝也就是不太好看,吃还是不会影响多少口感的。

第一次做鱼香肉丝,林非凡还是有点忐忑的。

毕竟家里可就这些原材料了,浪费了他就只能出去找饭吃。

仔细想了一下,以他此时的天赋,加上炒臊子的经验,应该不会失败。

当然,如果先用虚拟学习系统提前学习一下,就更加没有失败的可能。

既然现场制作,做出来的成品质量没有保证,那就果断选择作弊,谁让林非凡有这个条件呢?

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