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小说巴士 > 都市 > 纯属意外,从一碗面五十块钱开始 > 第九十八章 赚大钱的快乐,一般人不懂(求全订)

“几位老板,吃不吃辣,最近弄到了点极品辣椒,做川菜不用辣椒,也显不出本事!”

“中辣吧,微辣吃着不香,太辣了吃不下去,中辣最好。”

“稍微多放点糖,我们都吃甜口。”

林非凡立即明白,这些都是重口味。

“好来,马上就好,请稍等。”

随着油温升高,肉一下锅,立即爆起一股浓郁的肉香。

肉香最是纯粹,也最是好闻。

因为这股味道,能够引起人类本能的追逐。

晚上八点,也是一个时间空隙,这个点,小广场上第一轮来的早的客人,一般都吃完了。

而八点过后,第二轮还没有上客。

“味道真不错,就是不知道,吃着口感怎么样?”

又有一家三口走了进来,他们进来之后,立即冲着林非凡就过来了。

现在是母慈子孝,等一会儿肯定会鸡飞狗跳!

有着这股味道扩散开来,只要是闻到的,想要不注意林非凡这边才怪了。

赚钱的快乐,一般人都很懂,但是赚大钱的快乐,一般人可就不懂了!

“如果真是这样,从此就可以知道,就算是在川渝地区,这种辣椒也是不能浪费的。”

哧溜哧溜的声音连成片,不要说闻着那香味,单单是听声音,就让人很有食欲。

此时不远处那一桌上的四名客人中的一个,笑着道:“听着耳熟就对了,这是什沙海中的一个片段,电视中那个老板家传的打卤面,他也是卖五十块钱一碗。”

林非凡立即解释道:“三道川菜都是一个样,价格一样,味道也差不多,里面也是都有肉的,鱼香肉丝你们知道,鱼香茄子里面炒的是肉沫。”

还是刚才的工序,依次开火,先炒于鲜排骨,再是鱼香茄子,最后是鱼香肉丝。

“你们自己点,我要一碗面,五十块钱一碗?这么贵?”说着,女人皱起眉头。

所以,人家已经不是吸溜,而是哧溜。

女人一脸谨慎的道:“真的假的?我怎么感觉你这些话听着耳熟?”

“闻着是真香,最重要的是不呛人!”

“我要个鱼香肉丝,这个川菜最为经典。”男人也急忙开口道。

不过,听这些人聊天,林非凡也感觉十分长见识。

所以,他的桌位正好有不少闲着。

“这些辣椒带回家之后,你自己做辣酱也行,做调味料也行,反正一点也不浪费。”

主要是周围的商场、超市、各种奢侈品店,还没有到关门的时间。

“这边果然不亏是美食城,这做的菜真香!”

说着,这位看着即将出锅的卤,满意的点着头道:“闻着味道还行,希望伱这跟电视上的一个样,要不然可不值五十块钱。”

接下来吃面的人开始增多,而且还都是年轻人。

张廷武高兴的忙活起来,要是林非凡那边的客人,都过来要十根烤串,只要有一百个人,这就是一千根烤串,真心不少赚了。

现在他可不是对自己没信心,而是怕有人故意捣乱。

现在好了,都是因为吃面,才来他这边吃几根烤串。

“应该不会错,我闻着像是川渝地区那边的子弹椒,原来出差的时候,我经常在那边吃。”

所以,此时林非凡的生意变得更好,好的出乎他的意料之外。

都是为了吃口打卤面,又不喝酒,那几根烤串几下就吃光了。

在一个就是吃得快,四个大男人吃三盘菜,每人几口就没了啊!

“好了,好了,我都饿坏了,赶紧点菜,咦,也没几道菜啊!”男人赶忙道。

女人也笑了:“以后可不能说不吃辣了,蒜瓣、葱花不准挑出来不吃。”

清泉市的消费能力还是可以的,这里毕竟是北方经济第一大省的省会。

要知道,他们选择的还是中辣,虽然闻着香,吃着更香,但是它总是辣的。

“水煮鱼里,还能放那么多辣椒?”

“害怕什么?人家小老板都说了,不好吃不要钱。”

“这辣味真香,恐怕孩子不能吃。”女人开口道。

还有,很多人过来并不是要喝酒,就是想要简单的吃点东西。

男人一听,立即笑了起来:“说的也是,那种特辣的辣条,我都不敢吃,这小东西辣的赤赤哈哈,居然还能不停的吃。”

每个人要的烤串不多,但是架不住客人多啊!

相比其他,一碗面就花五十,这可是看得见的消费,这样一来,五十块钱贵吗?

林非凡一摆手,吸引了女人的注意力。

小女孩可不管其他,她就喜欢吃茄子。

北方省人,也许是由于环境有点干燥,对于吃辣并不是太热衷。

看到这种情况,张廷武都不知道该生气,还是该笑。

所以,他现在的生意对象,肯定是那种不心疼钱的,或者是想得开,活得潇洒的人群。

特别是这一次用了中辣的极品辣椒,那味道就更加上头。

而客人吃完里面的鱼片之后,最后临走的时候,还会打包把辣椒带走。”

“是啊,人家老板能敢说这个话,就有信心让我们满意。”

因为这钱留着能干嘛?买得起房,还是买的起车?

因为做的越多,香味就越是浓郁,这样就越是能够吸引到人。

现在有轮到林非凡头痛了,因为他的桌位不够。

但是甜也是她的最爱,当然辣一些更好!

七个人,就是三百五,而六道菜才一百五十多点。

最重要的是,这些客人吃饭速度快啊!

看看要的数量,都不多,这些人都是为了有个座位,才选择了吃他家的烤串。

又是那位懂吃的客人:“你们恐怕不知道,在那边,人家主要是做火锅的,还有做水煮鱼也会使用。”

林非凡一边做着菜,一边听客人们聊天。

只不过,之前是其他老板忙的高兴,而这一次终于轮到林非凡了。

男人嘛,不喝酒单吃饭,那吃起来就比较豪放了。

这个话题不能继续深谈,要不然很容易影响社会的和谐。

所以,这边的菜刚刚吃光,另外点的面条就上桌了。

等老赵端过来四碗面,林非凡这边也出国了四碗卤子,分量都不少。

进入小广场,第一站就是林非凡这边,在面临他放出来的诱惑,有几个人能忍得住?

“我要吃鱼香茄子,甜的,嗯,也需要辣一些!”

特别是谈朋友的,这个时候不得吃点好的?

商场那边有很多快餐店,比如汉堡、炸鸡什么的,都扎堆聚集,做的也是这些人的生意。

林非凡也笑了,他还就怕遇到不识货的客人。

“蚊子再小也是肉!”

可现在的情况不同了,他们虽然不是特别喜欢吃辣,但是架不住林非凡用料实在,加上手艺好。

“对,最后还都打包带走?”

如果有那种人,他就是不吃,就是说不好吃,你能拿人家怎么办?

所以能吃的起五十块钱一碗面的人很多,但是你一定要让人觉得,这一碗面值五十块钱。

“好来,你们三位先坐一坐,很快的。”

“老板,不吃烤串能做一下吧?哈哈,我开玩笑的,给我来一斤羊肉串,我要带走。”

“没事,闻着香,却感觉并不是太辣。”男人肯定是很想吃的。

恐怕这才是那位女主人,最终还是决定下单的原因。

只不过,就算是吃面条,他们的速度也不慢。

现在林非凡懂了,所以他更忙了。

加上之前的一桌,这就是五百多块的生意。

全部给人送上桌,林非凡笑呵呵的道:“一层卤,一层面,吃多少卤,拌多少面,您几位尝尝!”

“我吃辣椒,但是可没说喜欢吃蒜!”小女孩皱着鼻子道。

林非凡这边,第二轮客人也是同一批人。

现在和之前不一样了,虽然累,但是快乐!

特别是这个时间,酒蒙子不多,舍得花钱的还是少数。

打卤面的卤本来就香,现在林非凡还都换上了极品的材料,此时不显摆一下,那他怎么赚钱?

午夜留在小广场的都是中老年人,能喝、有钱有闲。

所以,他们只点了两碗打卤面。

“做的时候,放进很多辣椒,往往一盘水煮鱼里面,最少放半斤,甚至是一斤辣椒。”

“吆喝,闻着这卤子是真香。”

万事开头难,有了好的开门红,接下来生意就好做了。

“说的好,美味不可辜负,人家那地方喜欢吃辣,更懂得吃辣,既然他们都十分珍惜,我们也肯定要好好尝尝。”

随着一群购物的主力消费大家,逛游累了,出来找吃的,小广场上的生意,再次达到一个巅峰。

只不过,还没等林非凡想到解决的办法,一些客人就自己解决了问题。

之前不知道是时间不对,还是进入小广场的姿势、脚步不对,反正没有几个人一次点三个川菜的。

要不然,那就是真的成为价格刺客,这是宰客。

从简单到复杂,依次来,等这三个灶走上正规,最后炒臊子。

一个方面是林非凡做的菜,分量少。

做了多年的生意,这点账他还是会算的。

“我就单吃一碗面,也要带走一斤羊肉串吧!”

但是现在情况不同了,这些都是他的客人,人家就只是吃面,这样总不能去占用其他老板的桌位吧?

“这就出锅了,你们几位尝尝就知道。”

“就这个味道。”

刚才林非凡可是吹出牛去了,不好吃不要钱。

这一位说完,就直接心安理得的坐在了张廷武那边的餐桌旁。

那些酒蒙子,有钱有闲的还没来临,就算来了,人家也需要先喝酒。

“最后这是藤县的大红八角,和凤县的大红袍花椒,这些都是做打卤面的极品材料,我收集其这些材料可不容易。”

“如果你有需要,店家还会帮着把辣椒打碎成辣椒面。”

最主要的是这些人说话都很好听,要不然他的生意为什么越来越好了?

这样一来,就没有人敢说他做的面不好吃了吧?

听到还有这种事情,不止是他的同伴惊讶,很多还在吃饭的食客,也是很惊讶的。

“再来三碗打卤面吧,老板,你这五十块的打卤面,应该不同凡响吧?”女人笑着道。

四个灶,现在已经有两个灶在炒卤子,很明显,做打卤面更赚钱。

不用说,有了榜样,其他端着打卤面,却没有座位的客人,全都涌入了张廷武那边。

现在这一批人,还在忙活购物,没有过来。

但是,林非凡做了之后,这两桌都是三道菜一快点。

只要识货,他这货真价实的老实人,就应该得到认可。

当然,收入高,三道菜不是关键,最关键的还是面,这个价格高,最赚钱。

因为是川菜有辣椒,还有就是不能多吃肉,怕胖!

“哧溜!”听到熟悉的声音,林非凡就放下心来。

“我能吃,感觉并不比辣条更辣。”一个七八岁的小女儿,直接下了决定。

“鱼香肉丝也二十六呢!这个价格倒是可以,为什么鱼香茄子也要这么贵?”最后,女人问林非凡道。

嘟囔了几句,再看着林非凡那边排队等待吃面的客人,也只能说真香。

打卤面的卤,工序相比三道菜多了一些,所以此时还没有出锅。

“老板,来半斤烤羊肉串。”

林非凡使用的这批产自川渝地区的子弹头辣椒,虽然不太辣,但是香味极其浓郁。

七八分钟,三道川菜陆陆续续出锅,这时鱼香味,已经遍布周围。

就在此时,那位还在犹豫的女主人,终于开口了。

“我要十个烤虾!”

自己不赚钱,花着父母的钱谈朋友,不是很正常的吗?

四位客人吃的很欢,就按照这个速度,一会儿就吃光了啊!

原来他的客人,都是在其他老板那边吃饭,最后才吃一碗面,这样也不会占据林非凡这边的桌位。

此时,林非凡也看出来了,他吸引的客人,居然绝大部分都是不喝酒的。

要想别人心甘情愿的吃几碗面,可不太容易。

“还有这蘑菇,这可是通辽那边运过来的,这香菇也不简单,五台山的。”

这样他的翻台率就高了,翻台率高,他的流水也肯定会更高。

当然,也有很多人喜欢吃,但是那种无辣不欢的人不多。

原来他忙的只有痛苦,那种脚不沾地,忙碌一晚上,居然才赚一百的沮丧,不在这里经历一遍,绝对难以感同身受。

很明显,今天的生意比昨天杨成做的时候,要好做得多,也赚钱的多。

原来都是他的客人吃完了,最后要一碗面。

“我要十根猪肉串吧!”

还有一些是今朝有酒今朝醉的月光族,他们自己辛苦赚来的钱,花的更是潇洒。

现在不一样,打工人肯定是不舍得吃一碗五十块钱的面。

有人稍微迟疑,就跟前面那人做了同样的选择。

“老板,不要在那边高兴了,我们也要三碗面。”

特别是小广场入口那边,只要是有进来的食客,肯定是第一世家看向林非凡这边。

比如这一次,有进来两个小女生,人家干脆没要菜。

“这钱,恐怕王哥要破费了!”

“行,小老板说的很专业,就看做的怎么样。”

“小老板还真没吹牛,这辣椒不错,很地道不知道是哪里产的?”

不要以为没有这种人,特别是在这露天的小广场之上,遇到这种人的几率格外的大。

旁边那四位大哥要的三道川菜,已经出国装盘,给他们端了过去。

“五十块钱一碗呢,如果没有这股诱人的香味,怎么能让人下定决心尝一尝?”

这让林非凡有所明悟,现在这个时间点跟午夜不同。

四个都是三十来岁的男人,没有喝酒,刚才三道菜上桌,每人小偿几口,也就差不多吃光了。

此时,一些有条件的男女,就有的选了。

再等半个多小时,接近九点的时候,这一群下班之后购物的,一般会分散在四周吃饭。

这边又搞定了一桌,还是套餐,三道川菜三碗面。

林非凡回来,立即开火炒菜。

有一个懂行的科普,可比他做老板的自吹自擂有效的多。

“您看,这是长白山的黑木耳,您在我这里认识了,以后购买木耳的时候,就可着这个标准买就可以。”

而第一轮客人,已经在这里待了一个多小时,很多都已经离开。

一名端着面条的青年,直接坐在了张廷武那边的桌位之上。

这样的事情,每天晚上都会出现。

现在张廷武的桌位可空着不少呢,之前一轮客人又已经离开,而第二轮客人还没有坐满。

“能在这小广场上立足的,都不简单,这位小老板不要看年轻,还真是有点本事。”

男人一看,不要吃不成了:“菜倒是不贵,鱼香排骨才二十六!”

他这边才刚刚起锅烧油,不远处桌子上那四位,已经哧溜哧溜的连成了片。

而这一部分人群,往往都是年轻人。

所以,此时动烟火的老板不多,这么一来,林非凡这边一动,那股浓郁的香气,又一下子扩散了半个广场。

现在好了,只是一回儿,林非凡这边的客人,就把他那边的桌位,填的七七八八。

“给我来十个鸡心!”

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