重生八零：小肥妻大逆袭 第37章 太招人疼了

高金花有些想阻止孙女，让孙女留下那半碗白米，好单独蒸神仙饭给孙女吃，但她知道孙女会想把那半碗白米放包谷饭里一起蒸，是想让全家人都吃到米饭。

犹豫半晌后，她最终还是决定成全孙女的孝心。

望着孙女拿着半碗白米出来，向她打了个招呼，就去厨房，高金花又感动了，眼眶微微发湿。

孙女从昨天落水醒过来后，真的是改变了好多，现在的孙女真是太招人疼了！

秋丽英把半碗白米捡干净后，洗了洗，然后用水稍微泡了一下，就放到包谷饭里一起蒸了。

白米少，才能放到包谷饭里一起蒸，如果是白米多，就不能和包谷饭一起蒸，得各蒸各的。

要等两样饭都蒸到分了汤，再放在一起蒸。那样会非常麻烦，要多好几道工序。

秋丽英蒸着饭后，就去洗白菜，刮洋竽。

她想起家里还有洋竽，可以多做一个菜，来个炸洋竽丁。

炸洋竽丁，也是她最爱的美食之一。

在油锅里炸得金黄的洋竽捞出来放点佐料，真是好吃得要命！

等饭蒸熟了后，秋丽英先把洗干净的白菜扭成几节煮着，然后去洗老腊肉。

老腊肉被烟熏过，虽然这样会更香，可是有的地方熏黑了，洗是洗不干净的，必须用刀子刮。

秋丽英把老腊肉洗过一道后，就用刀子把洗不干净的地方刮干净了，然后开始切老腊肉……

她切得很快，一分多钟就把一斤多的老腊肉切完了，切得十分漂亮，像专业厨子切出来的一样。

她随后又把先前捡好洗干净的辣子、蒜苗切出来，切完了就把刀子和砧板洗干净，再把先前刮干净洗好的洋竽切成丁。

等白菜煮好，秋丽英马上炸洋竽，炸洋竽得用菜籽油，西南一带也把菜籽油叫清油。

秋丽英望着只有小半碗的清油，微微蹙起了眉头。

这个时代，一个人一个月就供应二两清油，平时大家炒菜用到清油时，根本舍不得多下油，都是往锅里滴个两、三滴沾沾锅，有一点清油味就行了。

爷爷以前说起这个事，还会笑当年一月油二两，现在一顿二两油。

但即使这个时候舍不得用油，炒菜时倒油时超级省，但每个月供应的油仍旧不够炒菜。

炒洋竽是很伤油的，得把碗里这点清油全部倒油锅里，等洋竽炸好了，估计只能剩很少的油。

剩下的油肯定不够吃到下个月去公社供销社打清油的日子，看来下次进城卖鸡蛋挣到钱后得去买点清油。

不过早上去黑市时，什么都有卖的，但就是没有看到卖清油的，不知道得去哪里才能弄到清油。

她想城里既然什么都有卖的，这清油肯定也有卖的。

下次进城时，得想办法把能不用票就买到清油的地方打听出来。

这么想着，秋丽英把炒菜锅放到了灶上，然后把碗里的清油全倒进了锅里，等油热了后就下洋竽。

几分钟后，洋竽就炸好了，还在油锅里就能闻到浓烈的洋竽香，让秋丽英忍不住用力吸了一下，迫不及待的想赶紧品尝炸烊竽的美味。

秋丽英火速把炸得金黄，诱人无比的洋竽丁从锅里捞出来放到二碗里，然后放了盐、辣子面和花椒面后，又放了点先前切好的葱花，拌好后闻着更香了，让她差点流出口水。

把装洋竽的碗放到一旁后，秋丽英就把锅里剩下的清油倒进先前装清油的碗里，之后把锅洗干净擦干，再舀点猪油放进去，然后就把老腊肉倒了进去……

老腊肉下了油锅，被秋丽英翻炒几下后，马上散发出浓烈无比，勾人至极的肉香，让秋丽英又想流口水了。

她把老腊肉炒到七分熟后，就放辣椒和蒜苗到锅里炒，老腊肉多了辣椒和蒜苗的香味，更加香了，浓溢勾人的香味都传到了隔壁的堂屋里……

“这是什么味道，香死了！”隔壁传来了秋六柱的叫声。

“像是肉香味，一定是英子在炒老腊肉，让老腊肉的香味传了过来。”秋四柱说道。

秋二柱和秋三柱，还有秋五柱、高金花，也纷纷说好香。

“好想赶紧开饭，吃到老腊肉！”秋六柱的声音一听就是馋得不行了。

“唉哟！”突然响起秋六柱的痛叫声，紧跟着又响起高金花的骂人声……

“瞧你那馋样，真是一点出息也没有！”

灶房里的秋丽英微扬唇角，看来六叔像自己一样急着吃老腊肉，自己得赶紧把老腊肉炒好，端到堂屋让大家吃。

很快，老腊肉就炒好了，秋丽英直接把肉铲到了大土碗里，并没有放盐。

老腊肉腌的时候就放过盐了，炒的时候不能再放盐，否则会很咸，无法上嘴。

秋丽英端着老腊肉和炸洋竽出了灶房，进入旁边的堂屋，对屋里的奶奶和叔叔们笑道：“饭菜都做好了，可以开饭了。”

说着，她把手中的两碗菜放到破木桌上。“还有一个煮白菜，我这就去抬。”

“不用，你赶紧坐下休息，让你叔叔他们去端白菜和蒸桶。”高金花立刻伸手去拉孙女坐下。

不等她开口吩咐儿子们，儿子们已经起身离开，去灶房端白菜和蒸桶。

“你在灶房忙了这么久，一定累坏了吧，瞧你都流汗了。”

高金花满脸心疼的伸出手，温柔的擦掉孙女额上冒出的汗珠。“以后做饭这种累人的事，还是让你几个叔叔去做吧，你坐着吃现成的就行。”

“不，以后做饭、做家务什么的都交给我，我喜欢做饭、做家务。奶奶，你放心，我不累，会流汗不是累的，只是天变热了。”秋丽英赶紧摇头。

她会流汗，其实确实是累的，还有一直在灶边太热了。

高金花皱起了花白的眉头，刚想劝孙女改变主意，秋二柱和秋三柱已经端着白菜和蒸桶进来了。

“终于能吃了！”

嘴馋得不行，想马上吃肉的秋六柱迫不及待的立刻跑去把饭碗和筷子拿出来，开始舀饭……