四合院：开局三个金手指 第103章 南易

何雨一边说的时候一边观察在场的十几个人，这十几个人年龄不一，但全都是男的。

而且这里面有一个让何雨看起来比较熟悉的面孔，那就是人是铁，饭是钢里面的南易。

何雨对于南易会选择来到这里感觉很奇怪，毕竟以他的厨艺就算在他自己的厂里也混得开为什么会跑到这里来呢。

何雨虽然不是很理解但是也没有多讲，而是直接让开身位，指着后面的那些食材说。

“这些食材你们过来分吧，都有这猪肉，你们不能一个人全部拿走，每人都能够分一份。”

“至于你们做什么完全看自己的喜好，时间限定在两个小时以内，两个小时都做不完饭菜的话就算是自动弃权。”

“好了，你们开始吧”。

何雨说完直接走到了一边静静的看着众人，众人得到许可之后一拥而上，拿着菜刀在这猪肉和一大堆食材里面挑挑拣拣。

何雨注意着南易，毕竟这家伙的厨艺在四九城里都算得上是最好的那一批，如果不是自身成分原因，说不定他还能够进国宴。

南易挑选的食材还让何雨有一些意外，南易这家伙竟然只挑了一块豆腐和几根小葱。

何雨一眼就看出了他准备做的菜是小葱拌豆腐，这是一道家常菜，做法十分简单，速度也很快。

小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃。其特点色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。

但是正因为这是家常菜，这种菜想要做出好味道反而更难，因为做的人实在是太多了，人人都会做，也导致这个菜的味道显得十分平庸。

想要从中脱颖而出就要考验厨师的功底，不管是刀工还是控火能力都是需要极大的能力才能够通过考验。

南易选择制作这一道菜的确出乎了何雨的预料，不过这也许恰恰是南易的自信，俗话说艺高人胆大南易恐怕认为自己的能力，就算是做一道普通的菜，也能够把菜做的味道十分出众。

不得不说自信的人确实有魅力，南易在挑好食材清洗了一遍豆腐之后，就开始快速的将豆腐切成丁。

他手中的刀在切丁的时候上下翻飞，速度奇快的同时又显得十分规整好看，切出来的丁也是大小相同，排列整齐，十分好看。

等豆腐切好之后起锅烧水，在烧好的水里面加盐，再加了一点油之后直接把豆腐倒下去烫个40多秒。

时间一到就捞起来，随后幼师拿出一个碟子在碟子里面做好南易自己经常制作的调料。

接着又把切好的豆腐丁倒在碟子里，搅拌均匀之后，然后再把切好的葱花和葱油倒了上去，再进行一番搅拌这一道小葱拌豆腐就已经制作完成了。

做这一道菜的全程不过5分钟，其他的厨师有的甚至还没有把菜给切好，由此可见南易的速度有多快。

南易在把菜都做好之后直接把碟子端在何雨面前，说。

“何主任，我已经做好了，你先品尝一下吧”。

何雨点了点头拿起筷子，夹起一个豆腐丁放在嘴里尝了尝。

顿时一股清香飘逸，鲜嫩爽口，带上一点点微微咸味的豆腐味道就从何雨的嘴里爆开。

何雨一瞬间就感觉到难以做的菜的味道有多好，他做的这一道小菜几乎可以说是这一道小菜的巅峰。

何雨在使用相同食材的能力下，说不定也只能做到这种地步，因为到了这里基本上禁无可禁了，除非画一些更好的食材。

南易现在的水平何雨也有了清晰的认知，光是刀功和控火的能力就已经快和他齐平了。

要知道现在的何雨制作饭菜的能力早就已经到了高级，虽然后来何雨。因为嫌弃做饭，这技能到后面没用，把他从挂机技能上摘了下来，但是高级川菜制作依旧能够让他成为整个华夏有名的大厨。

何雨可是依靠系统才能做到这种地步，但是这个南易只靠自己的能力，随便就能达到这种地步，这让何雨十分的欣慰。

看来这一次比赛已经没有悬念了，剩下的那些人就等他们把菜做完之后，就直接离开吧。

何雨尝过之后对着面前的南易说“你叫什么名字”？

“南易”。

“南易同志，你做的菜味道很好。如果不出意外的话，这一次的入职名额很可能就会被你摘下来。”

“但是比赛还要继续进行，你在这里等一下吧”。

“好”！

南易一张面瘫脸上终于挂上了笑容，同时内心也松了一口气，刚开始的时候他还害怕何雨这个年轻的主任是一个什么也不懂，单纯的靠后台走上去的废物主任，对他做的菜压根不了解。

不过没想到这个何主任还挺识货的，尝了一口之后就察觉出了他的功底，看来这个何主任刚才说的话的确是真的。

这个何主任也是个厨师而且还是个高级厨师，自己这算是板板钉钉的，得到这个好工作了。

看来自己以后再也不用在厂里受那窝囊气，也不知道这个工厂里面会不会出现像姓崔那家伙那样恶心的人。

也不知道自己在这红星轧钢厂每个月的工资能开到多少，居住的房屋包不包分配。

此时的南易想的东西很多，他之所以选择来红星轧钢厂，完全是因为自己在机修厂混不下去了。

或者说是在那里混的不好，主要是他在机修厂有个死对头崔大可，那玩意儿一直找他麻烦让他防不胜防。

当初他也是在工友的嘴里听到了红星扎钢厂招聘大厨的消息，他衡量了一下机修厂和红星轧钢厂，发现红星轧钢厂这个大厂的发展前景比机修他好多了，再加上自己在机修厂有人专门恶心他，所以他才会选择碰碰运气看能不能够在红星轧钢厂混下去。

南易此时很高兴，何雨站在他旁边都能够感觉到他内心散发出来的喜悦，何雨虽然不是很理解，但是没有说什么，而是继续的观看着剩下那些厨师做菜的刀功和控制火候的能力。

而这剩下的这些厨师做菜的能力就稍差一筹了，甚至有的只有普通人的水准，何雨稍微看了两眼之后就确定了在场的人没有能和南易相比的。

不过出于礼貌，何雨还是等所有人把菜做好之后一一吃完点评，直到他吃完最后一个人的饭菜所有人都用略微紧张的表情看着他。