人在四合院，开局酒后拿下陈雪茹 第277章 遇到真佛了！

南易皱了皱眉，紧紧盯着蔡全无！

“蔡厂长，您刚刚话里的意思是......我的厨艺有问题？是不是这个意思？如果是这个意思的话，还请蔡厂长明说！”

南易突如其来的话让众人微微一愣，随后刘峰就变了脸色！

要知道这位蔡副厂长虽然是副厂长，但是自己这个厂长和马书记却没有办法管辖人家！

人家来的时候，上面就说了，让自己这些人全力配合人家搞新技术！而不是人家纳入自己的管辖！

到现在刘峰还不知道这位蔡厂长身后站着的是哪位大领导呢！

你说南易你这个大厨，第一天就想要质问人家蔡厂长！这不是找死吗？

“放肆！南易！你说的什么话呀？蔡厂长刚刚是这个意思吗？”

“对呀！南易，你想什么呢？怎么和蔡厂长说话的呢！”

“南易，还不给蔡厂长道歉？”

蔡全无摆了摆手制止了刘峰等人的喝骂，看了一眼南易！

微微点头！

“呵呵，南易师傅，我刚刚的意思确实是你的厨艺还有很大的进步空间！南易师傅，你如果想要在厨艺上再进一步，可能就要好好沉下心来学习一些基础的东西才行！”

“就拿这道红烧肉来说吧。这道红烧肉在肉块大小、煸肉时间、糖色颜色和出锅时间都有一点儿小的失误。正确的应该是切成2厘米大小！肉块煸成......”

蔡全无巴拉巴拉的把这道红烧肉其中的细节说的一清二楚！把正确的方法也说了一遍！

开始的时候南易还有点不以为意！但是慢慢的南易神色郑重了起来！神态也恭敬的如同一个小学生！

“南易师傅，没有看错的话！你手里应该掌握着一个秘制的高汤配方，这个高汤配方适用于大部分的菜肴，不仅仅食材昂贵，而且调香能力十分的强！

而你平时也是因为太依赖了这个高汤的配方，所以把自己的基础厨艺给落下了，长期以往，你的厨艺想要进步很难、很难！南易师傅我说的对不对？”

蔡全无的话淡然而又坚定！好像他说出来的就是真理！

然而等到刘峰等人把目光看向了南易的脸庞时！果然发现此刻的南易脸上全是震惊！

“蔡厂长，您......您是怎么知道的？难道您也会厨艺吗？还是您和我师父一样，是一位名嘴？”

蔡全无莞尔一笑，身上发出了强大的自信！

“呵呵！我倒是会一点儿厨艺！我的师父南易你应该也听说过！蔡传喜！蔡老爷子就是了！”

蔡全无说出蔡传喜的时候，刘峰等人没有任何反应！因为他们压根就没有听说过这位蔡老爷子是什么人！

但是南易却是浑身一震，不敢置信的看着蔡全无！

“四大名厨！蔡传喜蔡老爷子是您的师父？”

蔡全无点了点头！

“呵呵！正是，四九城前门大街有一家生意最红火的小酒馆！叫做大前门小酒馆！那就是我的产业！虽然我没有经营炒菜！但是里面的20多样小菜都是四九城一绝！”

南易快速的来到了蔡全无的面前，对着蔡全无深深的鞠了一躬！

“蔡厂长，我南易还真是有眼不是真佛了！原来您是蔡掌柜的！您的那个店我也去过很多次！那小菜真是绝了！

我有几道菜还是在您小菜上获得的灵感呢！也算是我向您偷师了！”

南易如此动作可是把刘峰等人看傻了。他们怎么就看不懂南易和蔡全无到底是在说什么呢？

怎么刚刚还好好地，现在就鞠躬了起来！

“南易！你这是......这是干什么呢？难道蔡厂长还有什么其他身份吗？跟我们讲讲！”

“对呀，南易师傅，您的意思是蔡厂长的厨艺比您还厉害？”

......

见到刘峰和几位主任都十分好奇，南易于是绘声绘色的讲起了前门大街小酒馆的传奇色彩！

南易作为旧社会的资本大少，身上自然有着不安分的因子！

他现在又是单身一个人，一人吃饱全家不饿！

所以只要是公休日的时候，南易就会一个人下馆子！

但是下馆子次数多了他也怕自己的情况招来工人的记恨！所以就寻思着去市里面下馆子！

于是乎每次公休他都往市里面跑，每次都是大吃大喝一天儿！

所以探店和寻找美食成为了南易的心头好！

近段时间，南易就发现了这么一个小酒馆，远近闻名、价格便宜！但是小菜却是整个四九城一顶一的美味！

关键是小酒馆那天南地北、谈天说地的氛围，南易也十分喜欢！

所以他在城里面无聊了就往小酒馆里面跑，一杯酒能喝一下午！

听完了南易的介绍，刘峰几人看向蔡全无的目光中纷纷带着震惊！

感情自己这个副厂长，还有其他身份呀！居然还是个大厨。

这会儿听完了蔡全无的评价，众人夹起南易做的红烧肉时，好似确实是感觉到了问题！

“南易呀南易！你这次是遇到了大才了！咱们蔡厂长以后还要和我们共事很多年呢！以后你可要跟蔡厂长讨教讨教！还不快敬蔡厂长一杯？”

南易闻言立马激动地端起了酒杯！露出了一抹憨笑！

“蔡厂长，我南易一直都是野路子出身，有现在的厨艺也都是您刚刚说的那样！实在是汗颜呀。

蔡厂长，我以后有问题能不能请教请教您？”

“呵呵，说什么请教？咱们既然是同事了。那就是交流、互相学习！来来来！咱们碰一个，希望南易师傅的厨艺越来越好！”

蔡全无端起酒杯和站着的南易碰了一个，随后一饮而尽！

刚刚放下酒杯，就见到身边的丁秋楠主动地再次给自己倒满！蔡全无微微一笑，露出了几分赞赏。

南易见此一幕微微一滞，似乎感觉到了什么重要的东西离自己而去了一样。

不过下一刻他就摇了摇头，继续请教起蔡全无其他菜品的问题来。这是一次难得的机会，他想要搞清楚自己厨艺的短板，看看能不能借助蔡全无的指点，让自己的厨艺再进一步！