穿越到西北边陲种田养殖忙 第227章 挑种蛋

“对，我们庄稼人不怕累，就怕有力气没处使，没有一点盼头！”余衡也激动的发表着自己的意见。

“现在有了规划，有了盼头，谁不撸起袖子加油干那就是个傻棒槌！”余老爷子又补充了一句。

余老村长的这一句话直接把慕玖给笑喷了。

商量好了这些后，慕老爷子祖孙俩就准备起身回北河村。

但他们爷孙俩刚起身，就被余老村长一家给拦住了：“慕老弟，可不兴这样哈，今天这一顿晚饭说什么也要在这里吃，不然就是看不起你老哥哥我！”

慕玖和爷爷两人推脱不过，就在余老村长家吃了晚饭。

这顿饭郑氏掌勺，她闺女余佩兰打下手，儿子余康烧火。

慕玖要伸手帮忙，郑氏硬是拦了下来。

郑氏动作利落，不一会儿的功夫，就做了三菜一汤：一道酸菜鱼、一道红烧鱼、一道清炒豆芽、一道萝卜排骨汤。

这排骨还是过年时，分到的，他们不舍得吃，特意留下来的一些。

主食是蒸杂粮饭。

郑氏做饭的手艺很好，这一顿饭吃的宾主皆宜。

接下来在二月份最后的十天里，北河村与北军村两村在村长的带领下各自开了个集体大会。

果然，当慕老爷子和余老村长将来会的目的当着大家的面说了后，大家都踊跃报名要跟着北河村慕家一起养鸡鸭鹅。

北河村与北军村将村的村民经过之前在慕家的带领下种土豆、学砌火炕、参与手工编织、切割石板等当中都实实在在的赚到了钱。

现在一听村长说慕家打算带着大家大规模养鸡鸭鹅、挖水塘养鱼、种高产牧草养牛羊，一个个都像疯了似的，特别是北军村的村民，非要村长的儿子余衡将他们自己的名字方面记录在意愿书上，他们这才放心。

然后就是两村核选一些会孵蛋技术又能吃苦耐劳、干活儿又认真的人来负责三月份孵蛋的工作。

北军村的负责人郑氏除了选了昨天当着慕老爷子和慕玖的面说的彭大娘、大军娘、她自己外，又选了另外三位会这门手艺、人也不错的中年妇人。

而北河村，慕玖将这项选人的工作交给了会这门手艺的朱腊梅负责。

在后来的几天时间里，朱腊梅经过询问考察，也选了六个人。

这其中除了吴刚媳妇外，还有两位五十多岁的陆大娘，两位三十多岁的中年妇人。

会孵蛋的人手选好了，接下来就是统计要孵多少蛋。

北河村一共六十八户人家，有五十户人家申请买一百只家禽苗儿，为了方便，这个比例是慕玖他们提前定好了的。

比如一百只家禽苗儿，那么小鸡就是四十只，小鸭和小鹅就各三十只。

而十八户家里人口多的，院子买两百只家禽苗儿的，那么小鸡就是八十只，小鸭和小鹅各六十只。

加起来光是小鸡就要三千四百四十只，小鸭两千五百八十，小鹅两千五百八十只。

而北军村那边，共一百零五户人家，有八十户要养一百只的，其余二十五胡人口多的人家要养两百只。

加起来，小鸡苗儿要五千二百只，小鸭苗儿要三千九百只，小鹅苗儿要三千九百只。

这些数据记录好了后，接下来就是挑选种蛋。

慕玖让大强叔和大猛叔将两村负责孵蛋的十二人叫到了家里一起挑。

慕玖发现这个时代人工挑种蛋的法子还挺有趣的。

这项工作在相对暗一些的屋子里进行。

然后每人面前一盏点燃的煤油灯，然后大家分别拿着鸡蛋对着煤油灯照，里面有一团黑色的阴影，就证明这是可以孵出小鸡的蛋。

“呀，这就是鸭蛋与鹅蛋吗？个头竟然这样大！”

“可不是，特别是这鹅蛋，个头能抵上四个鸡蛋呢！”

等轮到挑鸭蛋和鹅蛋时，这里面有大半人都没有见过鸭蛋和鹅蛋，个个都拿着比鸡蛋大许多的鸭蛋和鹅蛋稀罕了半天。

因为没有孵过鸭蛋与鹅蛋，他们也与挑鸡蛋的种蛋那样将鸭蛋和鹅蛋的种蛋给挑了出来。

慕玖也担心在孵化的过程中，有蛋损坏，于是每样种蛋，慕玖各加了四百个。

这挑种蛋的工作就花了一天的功夫，等挑完了种蛋后，慕玖看着忙了一天神色有些疲倦但个个都特别开心的人，她在放无受精蛋的筐里，给每人拿了十个鸡蛋、十个鸭蛋和十个鹅蛋。

“玖儿这怎么行？我不能收！”郑氏第一个跳出来拒绝。

“可不是，这蛋也不便宜，玖儿让咱们孵蛋每天给那么高的工钱，我们怎么好意思再拿蛋？”

朱腊梅也拒绝道。

其他人也纷纷摆手拒绝，坚决不肯收。

最后还是慕玖故意板着脸装生气道：“各位阿婆、大娘、婶子，你们不收的话，下次再要有一些动手的活计，我可就不敢找你们了！”

这些人这才伸手将这些蛋给收了，然后小心翼翼的放到了自己的围裙里。

她们心里也暗暗发誓，等孵蛋的时候，她们定要更加认真仔细，争取不多浪费一个蛋。

这些阿婆、大娘、婶子们，家里都有孩子，这些蛋拿回家给孩子们改善改善伙食，那是再好不过的了。

特别是像鹅蛋这种极其稀罕的东西，在他们霍广县，也是有钱也难买到的呢！

果然这十二人将慕玖送的蛋带回了家后，家里不仅小孩子，就是大人也都围着鸭蛋和鹅蛋看啊摸啊的，一个个都对这鸭蛋与鹅蛋好奇的紧。

然后是准备人工孵蛋需要的材料。

慕玖特意问过了郑氏与朱腊梅，因为现在有火炕取暖，这十二个人都用自家的火炕来取暖孵蛋，就需要两床棉被，一床垫着、一床盖着。

除此之外，还需要给种蛋用盐水清洗蛋壳表面的脏污。

慕玖打算给这些负责孵蛋的人家每家每户买两床大棉被，这次他们说什么都不要慕玖花银钱买。

今年家家户户都买了新棉被，那旧棉被都有多的。

而且她们也都是爱干净的，还特意将旧棉被的被里被面都拆下来重新洗干净了再用针线缝好。