穿越遇替嫁？可是我是男的啊！ 第372章 搅

许温言跟陈三林同那对老夫妻打了招呼以后进到屋子里。

“那谁啊？”

“老子魏仁，嘿嘿，是那小子的哥哥。”靠坐在床上的魏仁咧嘴笑道。

许温言皱眉看向小满：“这玩意是你哥？”

“什么这玩意，老子这么一个英姿飒爽的美男子你看不出来吗？”

许温言挽起袖子：“嘿，小爷这暴脾气，你嘴里吃屎了啊。”

“娘的，你要跟老子干架啊？”魏仁扬了扬下巴：“老子让你一双腿都能干翻你。

“你闭嘴。”小满瞪了魏仁一眼，拉了拉许温言：“别理他们，他脑子有问题。”

之后小满把事情的大致经过讲给许温言听。

许温言也没想到这魏仁是魏采文跟魏南春的弟弟啊。

难怪之前王泽仁在的时候就这么狂，家中哥哥经商，老子从官。

那魏南春看起来也不像是个弱势女子，这魏家的小少爷还真挺猖狂。

“下次让罗三元揍你丫的一顿。”许温言指着他骂骂咧咧道。

但回想过来，自己明天还要去参加魏老老夫人的寿宴，这么得罪她的小孙子不好吧。

算了，忍一时只会越想越气。

“你还认识那小子呢，就他，老子打他三个。”

许温言也懒得跟他多说什么：“今天让这瘪犊子再在这里休息一晚吧，明天我也要去魏府，给他送回去。”

“不是，你嘴怎么这么臭呢，你吃屎了。”

“那小爷真是不好意思了，不吃你啊。”见小满没事许温言自然跟陈三林回家去了。

这魏仁也是气的不行，本来想用许温言的话呛他，没想到反被制裁了。

想想小满还得跟这人待一晚就觉得小满有些可怜。

“媳妇，要不要路上给他做掉。”陈三林问道。

许温言摆了摆手：“王泽仁还在的时候我见过他一次，桂花村被烧毁的时候，我听王泽仁说了全部的过程。

大概就是这家伙玩心大，没具体怎么管理那些难民，但是苛待肯定是没有的。

造成这现象，一大部分跟他手底下的兵有关。”

至于那家伙为什么看到自己就怼，应该也是跟王泽仁有关系。

毕竟王泽仁抢了他老子的本来打算继承给他的官位。

今天许温言要做的事情多着呢。

一上午都去找小满了，毕竟是自己家的大白菜，外面又下那么大的雨，许温言一大早就出发了。

许温言也是想了很久才想到给那老夫人送什么。

他可比不上那些商人有钱，就他手里的那几百两在他们眼中真的不算什么。

送出的寿礼绝对在几百两之间的。

许温言也不想太没面子，就准备做稀奇玩意了。

得亏养了这么多羊，过生日就吃蛋糕吧。

刚好这几天店里生意不好，母羊有比较多的奶水可以用。

“陈哥，你让玉银挤桶羊奶回来。”

回到家中后，许温言就开始马不停蹄的忙碌起来了。

先是准备了两个盆子，好几个干净的碗，鸡蛋、白面。

等陈三林将羊奶提回来，许温言就可以开始制作了。

想做奶油就得用到黄油。

这所谓的黄油就是奶里面脱离出来的脂肪。

许温言将一部分羊奶倒进小盆里：“陈哥，你用铁勺不断的搅这些羊奶要快。”

这不仅是个力气活，还是个考验耐心的活。

在现代的话有打蛋器，很快就能搅拌好了，但在这古代基本只能依靠人力。

“好。”

陈三林接过由钱森打造的特制铁勺后，开始快速在羊奶中搅动。

看那架势，许温言心想不愧是他陈哥，一身使不完的牛劲。

在这期间，许温言得制作蛋糕胚了，一会得跟陈三林交替一下。

首先得将蛋清跟蛋黄分离，这种事情很考验技术，但做饭做多了对许温言来说不算什么难事。

两个碗里不能有水渍跟油渍，否则可能会失败。

之后将羊奶跟玉米油以二比一的比例倒入在一起，再用特制的勺子搅动，直到油跟奶完全混合在一起。

再将它倒入蛋黄中，接下来就是搅，不停的搅。

之后再加入少量的玉米淀粉。

然后又得开始搅。

等搅匀了以后，许温言找出之前在赵山河那里得来的铁筛子。

将面粉用勺子过滤在糊糊中，之后Z形状搅拌，面粉需要少量多次的加入，这样做出来的面包胚更加柔软，减少颗粒感。

处理完蛋黄，就得开始处理蛋清了，加入白醋，之后就是熟悉的步骤，疯狂搅拌。

起泡后加入白糖，白糖分三次加入，每次加入都得搅，搅成绵软的触感。

打成这样，许温言感觉自己的手腕都要废了。

他小跑出去，对下下面的田地里吼了一嗓子：“虎砸！！！”

陈三林那边估计够呛，许温言也不想让他手腕受伤。

小虎来的很快，二人交替着搅拌牛奶。

小花跟荣荣四个孩子在帮许温言生火，为了制作这个蛋糕一大家都在忙活。

之后再将处理好的蛋清跟蛋白分两次拌在一起。

现代的时候，在出租屋里，许温言就做过一次。

那时候家里牛奶买多了，许温言不想浪费就做了次，因为有搅拌器，所以还算简单。

现在制作起来，许温言再次体会到了原始社会的无助感。

而且这时候许温言只能用陶瓷模具，模具里面刷一层油，放进壁炉里等上一个小时就行了。

“许哥，这什么玩意啊。”小虎看着盆里黄色的东西疑惑着。

许温言走过去哦，看了看，这黄油打的是差不多了。

盆里剩余的液体就是脱脂羊奶了，凝结成块的就是黄油。

之后再用两颗蛋黄、玉米淀粉、面粉加糖，用热牛奶一点点倒进去搅成糊。

接下来就把这糊糊用小火慢慢熬。

期间还得不停搅拌。

等里面变成粘稠的糊糊就可以关火了，把这糊糊放凉后分三次加入黄油。

“陈哥，救命。”

最后还得搅拌，许温言真的觉得自己的胳膊跟手腕要废掉了。

趁着这个时间，许温言煮了一点洛神花，加入少量水跟白糖。

过寿总不能送一个白色的蛋糕过去吧，有些不太吉利。

等调配成大红色后，倒进去继续搅拌。

“快尝尝。”

许温言给几个孩子都舀了一勺。

绵密丝滑的口感入嘴，浓郁的奶香弥漫在嘴中。

“哇！小叔叔，这也太好吃了吧。”

陈东看着几个叔叔搅了有小半个时辰，如此繁琐的步骤，做出来的东西当真是好吃极了。

比之前他吃过的所有东西都好吃。

“好吃就行。”许温言也尝了尝，之前是用牛奶做的，没想到这羊奶做的奶油味道居然更浓厚一些。

给几个孩子分了一些，又让小虎跟陈三林尝了些。

再过一会面包胚也做好了。

许温言做的是标准的戚风蛋糕了，弹性跟松软感极强。

涂奶油就是个精细活了，没有托盘只能一点点的上。

面包胚下面是一个木板，这木板有凹槽，可以拼成一个盒子。

现在也没有什么水果，许温言只能搭配一些不同颜色的植物，用奶油裱花了。

虽然有点瑕疵，但许温言还是很满意的。