本想当黑心老板，却成业界良心 第426章 指点乔夏生意经

吃过晚饭下楼，韩靖和乔夏在小区里转了一会，就慢悠悠的散着步来到午逅咖啡厅。

此时已经晚上八点出头。

咖啡厅里只有稀稀少少的三五个客人，看上去显得很空旷。

韩靖和乔夏走进咖啡厅。

店长段彩立即迎了上来，“韩哥，乔姐，你们来啦！”

韩靖微微点头，没有说话。

乔夏问道：“这个月咱们咖啡店里的生意怎么样？”

段彩脸色有些窘迫，“生意不是很好。”

作为午逅咖啡厅的店长，每个月拿着七到八千的工资，却把咖啡厅经营成这样。

段彩感觉有点无颜面对乔夏。

说话间，三人已经来到靠窗的位置。

乔夏拉着韩靖坐下，对段彩说道：“先给我们泡一杯咖啡，再来一点小蛋糕。”

两人也不是第一次来，对他们的喜好，段彩早就已经记在了心里。

所以乔夏也就没有特别说明。

段彩答应一声，就连忙下去安排了。

很快段彩就拿着一个账本回来，在她身后还有一个服务员拿着一些小蛋糕。

“乔姐，这是八月份的账本。”

“八月份我们咖啡厅的营业额只有九万五千多元，水电费支出有八千多元。”

乔夏接过账本看了一会，眉头微微蹙起。

“八月份亏了这么多钱吗？”

午逅咖啡厅的毛利润比同行业要低，只有百分之四十左右。

按照八月份的营业额，毛利润只有三万八千块钱左右。

扣掉八千的水电费，以及咖啡店所有员工的工资大概六万块钱。

乔夏的咖啡厅一个月倒亏将近三万。

这还是在不计算门面租金的情况下。

如果算上门面租金，那乔夏一个月要亏四到五万块钱。

段彩尴尬一笑，“乔姐，我打算去附近发点传单宣传一下我们的咖啡厅。”

“我觉得应该是附近知道我们咖啡厅开业的人不多，所以生意才不怎么好。”

其实段彩没少在心里吐槽乔夏一点不会做生意，只是她不敢明说。

现在咖啡厅的生意差，她也不可能怪到乔夏这个老板身上，只能选择自己背锅。

乔夏微微点头，“只能如此了，你九月份先发点传单看看宣传效果。”

“现在店里还有多少资金？”

段彩说道：“只有不到五万了。”

当初咖啡厅开业的时候，乔夏给店里留了十万的流动资金。

现在才开业两个月的时间。

这点钱连给员工发八月份的工资都不够。

乔夏叹了口气，“我明天再给店里转十万块钱，不管怎么说大家的工资不能拖欠。”

段彩犹豫了片刻，忍不住提点道：“乔姐，我觉得店里留三个服务员就够了。”

咖啡厅除去一个咖啡师，一个甜品师，一个店长外，还有五个服务员。

一个服务员每个月的工资加上缴纳的五险一金，就要支出六千多。

如果减少两个服务员，那就能节省一万多的人工成本。

其实段彩觉得咖啡师和甜品师也没有必要找这么贵的。

只不过这事跟乔夏说太得罪人，段彩也不好跟乔夏提这个事。

提议裁掉两个服务员还是她思虑良久才跟乔夏说的。

对于午逅咖啡厅店长这份工作，段彩心里非常珍惜，她也不希望这个咖啡厅倒闭。

因为离开这个咖啡厅，她在星市恐怕很难找到待遇这么好的工作。

听到段彩的话，乔夏脸上纠结，“这不好吧，她们又没有犯什么错误。”

无缘无故的辞退员工，乔夏心里总感觉有些过意不去。

店里的这几个服务员都是乔夏亲自招的。

对于她们的情况也比较了解，都是家里条件不怎么好。

段彩微不可察的叹了口气，其实她也不想做这个坏人。

见乔夏不愿意辞退员工，也就不再多说。

把店里的情况跟乔夏说完后，段彩就拿着账本下去了。

乔夏拉着韩靖的胳膊可怜兮兮道：“老公，你说我是不是一点都不会做生意？”

韩靖笑道：“不会做生意没关系，反正这个咖啡厅亏得也不多，我们完全承担得起。”

说实话，乔夏咖啡厅每个月亏损的钱，还比不上他们家在银行里每天的利息。

韩靖根本就不在乎这点损失。

乔夏期盼的望着韩靖。

“老公，要不你给我出出主意，想办法帮我提高一下咖啡厅的营业额。”

韩靖想了想，说道：“你妈不是做美容的嘛，让她帮你推荐一些高端的顾客过来。”

夏敏仪美容店里有很多富婆，其中肯定也有这种喜欢小资情调的人。

只要乔夏借助夏敏仪的渠道拉拢客人，再加上她作为前景集团董事长夫人的身份。

韩靖相信这家咖啡厅绝对会有许多有钱人会给这个面子。

只要乔夏充分利用身边的资源，这家咖啡厅想要挣钱是很简单的事情。

如果乔夏稍微有一点事业心。

以她身边可利用的资源，一年随随便便挣个几百上千万。

听到韩靖的话，乔夏当即拿出手机，“我问问我妈，让她帮我介绍一些客人。”

过了一会儿，乔夏开心的收起手机。

“我妈让我准备一些大一点的优惠券，到时候她会帮我送给美容院的顾客。”

韩靖笑道：“做生意要找到精准客户，这样生意才更容易做。”

“等你妈帮你引流客户过来，你可以想办法让这些客户成为你咖啡厅的充卡会员。”

“只要她们成了咖啡厅的充卡会员，那以后还用担心你店里的生意吗。”

乔夏歪着头问道：“我应该怎么让她们成为我店里的充卡会员呢？”

韩靖说道：“你不是能够在那些奢侈品牌订购一些限量款嘛，你可以帮她们代购。”

“我想你们女人当中喜欢那些限量款的包包、口红之类的应该有不少吧。”

“但是其中有相当一部分人，想要购买那些奢侈品没有门路，这是你可以利用的点。”

“这样你不仅能够通过咖啡厅挣钱，还能够靠代购再挣一笔。”

“最重要的是能扩大你的人脉圈，有了这些人脉圈子，你还用担心咖啡厅的生意吗。”

在韩靖的点拨下，乔夏很快就领悟了，她一脸崇拜的望着自己的老公。

“老公，怎么听你这么一说，我感觉做生意似乎很容易呀。”