天拢山记事 第8章 厨艺大比拼

一时，天拢山，惠风和畅。菜到了采摘的时候，尧娘召开了厨艺大赛。每个会厨艺的，都做一道菜，评委是不会做菜的我们。经过严格的剪刀石头布的选拔，最终十人胜出！

我们天拢山果然人才济济！

刚刚小白姐姐问：【为什么开头写“一时”。】

【这是觉意教我的，他说佛经上都是这么写。修行的都不太记日子，关于时间就用“一时”、“尔时”，意思是就是现在这个点儿。】我说。

唔，这一眨眼的功夫，比赛正式开始了。

一号选手做的是炖菜，他把锅放在手心上，没一会儿锅热了。再倒了几滴上次山下布施的油，喷香喷香的！再注水。

二号做凉拌菜，拿着大碗把调料放进碗里，把菜放进去再盖上。只见她双手握住不好把控的碗，很有仪式感的上中下左右的摇许多下，然后嫣然一笑。

【嗯！赢了！】成大娘说。

二号把碗打开的时候，一号已经把菜下锅了。

三号香气扑鼻，我认为是全场最佳。你看他炒的菜刺啦刺啦的，大家都在议论说观想不出这等美味佳肴。

五号六号也是拌菜，但显然没有二号那么精彩。不过切菜很是行云流水，五号还把萝卜雕成了木牌。六号更厉害了，是雕的自己——一只雪白雪白的小猫！哦，他害羞的说他是豹子。

七号、九号也是炒菜，七号炒的是土豆，一个个小土豆圆乎乎的，在锅里翻滚。为了味道的提升，她加了一些糖霜，还加了一把花椒。

九号炒菜斯斯文文的，很是讲究，他炒的是红白萝卜。感觉辣辣的，咸香咸香。要出锅时，他还加了一盆蘑菇和莴笋叶。出锅后他加了折耳根碎，星星点点的。这是他的创意菜，叫“五福临门”

大家伙讨论的很激烈直说有水平，那可是五种菜放在一起，这相聚多不容易啊！

涂书生表示他很喜欢这道菜，尽管还没有吃，从他的色彩中就能看出，这道菜的素养。这是一道很有营养，又带着无限遐想的菜。

八号和十号，一个做凉菜。一个做汤菜。八号用莴笋拌折耳根。十号做一个土豆番茄汤。

八号说她做的是家常味。她临死前吃的最后一道菜，有着奶奶慈祥温暖的味道。记得她七窍流血时，她奶奶都还一直喂她，要她吃饱。

真是爱她呢！来了天拢山后，饱是一个遥远的梦想。吃的八分饱是今日的奢侈， 天拢人谁都不会这么干。一般富裕的吃五六分饱，比较困难的三分饱。像小二这种偶尔靠救济的，好像不多。要不就是体弱，要不就像我一样是后来的。

十号的土豆番茄汤，她说这是她最喜欢的两种食物。也是她记忆中最美好的味道。看似简单的做法，包含着最本真的食物味道。黄红相间的颜色，很清新。

记得那年，是一个雨雪霏霏的天气，她走累了歇在了一个店家门口，那店里的环境很是清幽。那位店家当时就拿出这一道美味，滚烫滚烫的汤。软烂的土豆和酸甜的番茄，可鲜香了！

尧娘来兴趣了，问：【这是哪家酒楼呢？】

十号说：【是棺材铺。】

尧娘说：【嗯，那一定是深藏不露的高手了。】

十号非常认同。

大家各显神通，是字意上的各显神通。那凉菜还被他们冰了冰，说既然是凉菜，那就要够冰才叫做凉。

如今才发现，每个人使用的火焰颜色也不一样。有蓝色的，有红色的，有天青色的，还有绿色的…看了一圈没有白的。

天拢山的人是真不太喜欢白色呢！

除了凉菜，所有的菜都热气腾腾的出现在我们面前。

品尝开始：一号，嗯，大家都说是炖菜的味道。有说和几千年前吃到的一样，有说几百年前他也是吃过这样的味道。有说显然这道菜比生前记忆中的还要好吃。清淡，是它独特的风味。很像天拢人与世无争的作风。

二号的凉菜…嗯！很特别，不是中正调和的存在。但有自己独特的风格。难点在于每一片菜叶的味道都不一样，酸甜苦辣像极了人生。最重要的是，每一片的味道都不重复。果然，吃起来味道很丰富！

三号是我最看好的，因为刺啦刺啦的很热闹。吃到炒菜很感动，满嘴都是油光，居然成了现实。每一块菜上都蹭亮蹭亮的，这油光水色，我想大家是很满意的。吃进去，水润光滑，嗯……口感很饱满。

四号…出现的时候吓我一跳——喜欢隐遁的家伙。嗯，他说：【没有多余的处理，加了油盐放了酒。】

此话一出，所有参赛者都觉得他很心机，酒这种在天拢山是奢侈品的东西，竟然被他拿来做菜。大家有暴殄天物的心痛感，同时内心里希望他多加一点，最好是加了三滴。果然，很浓郁的酒香！这不是仙人醉，这是神界大名鼎鼎的“一杯倒”！

五号六号的拌菜，很与自然相合，回归自然，最为本真。境界很高，一般人不是很能吃出这种美味…好吧！小白姐姐貌似能，五号六号的菜吃得最多。

七号的炒土豆和八号的凉拌莴笋折耳根，都各有千秋。七号的土豆颜色很别致，黑黄黑黄的，黄道士说还有一种炼丹炉烧干的味道，所以他很喜欢。八号的凉拌菜觉意说很清爽，确实有种七窍都飘飘然的超然物外感。

九号的“五福临门”和十号的土豆番茄汤，很是自在。九号的自在是一种洒脱，大刀阔斧、大开大合，讲究的是极致。极致的辣、极致的咸、极致的鲜。很有种羽化升仙的顿悟感。

十号的土豆番茄汤讲究的自在，和九号是一种反差。它是一种人间本味，平平淡淡、真真切切，但滚烫滚烫的。是返璞归真的大道。

一时间，大家都很为难。每一个厨艺都很好，是我们追寻几百上千年的至味。每个选手都有许多人支持。最后尧娘决定，让他们以后轮流做饭。众人欢呼——终于可以吃到新鲜的了。

在公平公正公开的尧娘的带领下，天拢山史册上又多了浓墨重彩的一笔。我们走进了新时代！除了每年四月的糕点馒头，还可以给我们米面了，因为有菜了！我们天拢山也实现了自养的第一步，有新鲜菜了！以后有热的新鲜食物，可以每天吃了！

在吃饱这件事上更进一步，在吃好这件事上展开了新篇章。这是划时代的进步！很有历史意义！尧娘要我好好记录下，今天这历史性的时刻。

我很好的完成了这项任务。厨艺比拼圆满吉祥的落幕，285们相拥而泣！终于，可以不经常去观想“炊烟美食”了！

这是梦想照进了现实啊！