四合院：特种兵穿越参军航空报国 第115章 许大茂为喜叶做爱心晚餐

阎埠贵整理好钓鱼竿，拎着装满鱼儿的水桶，骑着自行车走在回家的路上。

他脸上洋溢着满足的笑容，今天的垂钓收获颇丰。

他骑着自行车，沿着南锣古巷的青石板路缓缓前行。路过的街坊邻居纷纷向他打招呼，阎埠贵也亲切地回应。

回到南锣古巷95号院，他把自行车停靠在墙边，小心翼翼地将钓鱼竿和水桶放下。

阎埠贵将水桶放在院子的地上，坐在一旁的石凳上。

鱼儿们在水桶里游动。

阎埠贵笑盈盈地看着这些鱼儿，心里盘算着今晚该如何烹制这些新鲜的食材。

夕阳西下，余晖洒在南锣古巷的青石板路上，给整个巷子披上了一层金色的外衣。

阎埠贵收拾好钓鱼装备，将鱼儿放进厨房，考虑为家人准备一顿丰盛的晚餐。

突然，想到要把那条大鲤鱼，送给许大茂和云喜叶。

阎埠贵拎着水桶径自向许大茂家走去。

“大茂，喜叶，大鲤鱼来了，给你放哪里？”阎埠贵大老远就吆喝道。

“三大爷，您真给送来了，谢谢啊！”许大茂快步走出屋子，迎了上去。

许大茂赶紧放下手中的活，快步走到门口，看到阎埠贵正提着水桶，笑呵呵地看着他。

“三大爷，谢谢您的鲤鱼。”许大茂感激地说。

“哎，这有啥，咱们街里街坊的，互相帮忙是应该的。”阎埠贵笑着说。

许大茂接过鲤鱼，小心翼翼地把它放在水盆里。这条鲤鱼又大又肥，鳞片闪闪发光，看起来挺好。

“三大爷，您喝茶吗？”许大茂招呼着。

“不用了，我还有事要忙，先走了。”阎埠贵提着水桶，摆摆手，转身离开了。

许大茂看着阎埠贵远去的背影，心里充满了感激。

在这个四合院里，大家都像一家人一样，互相帮助，互相关心，这让他觉得非常温暖。

许大茂走进屋子，微笑着问云喜叶：“喜叶，晚上，我们吃鱼，你想吃清蒸的还是红烧的？”

云喜叶稍加思索，然后回答：“我都行的。只要不辣就行。”

许大茂听后，笑了起来，然后说：“那我们就分别做一道清蒸鱼，不辣。”

云喜叶点点头，脸上露出了满意的笑容，心中感到很幸福。

许大茂使用压水井，压出了一大桶水。

他从盆子里捞起欢蹦乱跳的鲤鱼。

他首先用清水将鲤鱼彻底冲洗干净，以去除鱼体表面的杂质和黏液。

在确保鱼身干净后，他开始仔细地刮去紧贴在鱼皮上的鳞片。

如果这些鳞片如果不处理干净，会在食用时影响口感。

随后，他用小刀剔除了鱼鳃和内脏，这些是鱼体内可能藏污纳垢的部分，去除它们不仅能够保证鱼肉的鲜美，还能确保食物的卫生安全。

处理完这些细节后，许大茂并没有停下手中的动作。他在鱼身上轻轻划了几道切口，这些切口不仅能使鱼肉在烹饪过程中更加入味，使烹饪出的鲤鱼肉质鲜嫩，味道均衡。

许大茂会将鱼放入蒸锅中，用中火蒸熟。蒸的时间一般需要大约20-30分钟。

云喜叶接着拿出新鲜的生姜和葱。她小心翼翼地将生姜切成薄片，这样的切片既能在烹饪时充分发挥生姜的风味，又不会因为过于厚重而影响整体的味道平衡。至于葱，她将其切成段状。

这些食材的准备，都是为了在烹饪过程中，能够将鲤鱼的美味完美地呈现出来。生姜的去腥提鲜作用和葱的增香效果，使得最终呈现在餐桌上的鲤鱼菜肴，是一道色香味俱佳的美食。

当鱼蒸熟后，许大茂会将鱼从蒸锅中取出，并将蒸出的汤汁倒掉一些。接着，他会在鱼身上撒上一些香菜，增加色彩和香气。

许大茂把饭菜做好之后，满桌丰盛的菜肴散发着诱人的香气。

许大茂和云喜叶坐在许大茂家中的小桌子旁，准备共进晚餐。

云喜叶看着桌上的美食，不禁赞叹道：“大茂，你的厨艺真棒！这些菜肴看起来都好美味，我简直不知道从哪一道菜开始。”

许大茂微笑着回应：“小叶子，谢谢夸奖！今天是我们第一次单独共进晚餐，所以我特意准备了几道拿手菜。希望你喜欢。”

云喜叶兴奋地拿起筷子，开始品尝清蒸鲤鱼。

她细细咀嚼着，眼神中透露出满足的表情。

她放下筷子，感慨地说：“许大茂，你的手艺不比傻柱差！这道菜的口感和味道都挺好的。”

许大茂听到云喜叶的赞美，心中充满了成就感。他笑着说：“小叶子，你再尝尝这道烧茄子，我保证你会喜欢。”

云喜叶好奇地夹起一块烧茄子，轻轻咬了一口。她忍不住连连点头：“太好吃了！这烧茄子的口感真是绝了，大茂，你才是厨神！”

许大茂微微一笑嘴角上扬道：“谢谢你的夸奖，小叶子。我一直认为，做饭的最高境界是为了爱而做饭。每一道菜都是我倾注爱心的作品。看到你享受美食的样子，我觉得所有的努力都是值得的。”

两人继续品尝着其他菜肴，边吃边聊。他们分享着彼此的生活琐事，笑声不断回荡在温馨的屋子里。这顿晚餐不仅仅是那个年代的盛宴，更是两个情侣之间的情感交流。

接下来，许大茂和云喜叶的对话也变得更加深入。他们谈论着对未来的憧憬，分享着彼此的梦想和困惑。

最后，当晚餐结束时，云喜叶满怀感激地说：“许大茂，今晚的晚餐太好了！你的厨艺让我大开眼界，和你在一起，我真的很开心。你为什么不让我上手帮忙呢？”

许大茂拉着云喜叶的手回应道：“小叶子，我也很高兴能和你一起度过这个美好的夜晚。我妈妈在世的时候，曾经说过，女孩子第一次到咱们家，一定不能让她动手。虽然今天不是呢第一次来，却是我们两个单独在一起，所以你不能动手，只吃就行！”

“大茂，也就是说，下一顿饭，我就可以做了呗！”

两人相视而笑。

这顿晚餐拉近了彼此的距离。