四合院：谭家菜何大清，灭易中海 第318章 参与饭店的管理

何雨柱仔细打量了一番，点头说：“确实不错，位置好，而且租金也在我们的预算内。哥，就选这里吧！”

何大清欣慰地笑了：“好，那我们就定下来，接下来就是装修和筹备开业了。”

在装修期间，何雨柱一边继续经营小馆，一边抽空来新店帮忙。他和何大清一起设计菜单，精心挑选每一道菜品，确保每一道菜都能体现出他们何家的独特风味。每晚回到家里，何雨柱躺在床上，心里满是期待和憧憬。他知道，这不仅仅是一家饭店，更是他们兄弟俩共同的梦想。

一天傍晚，何雨柱正在新店忙碌，突然接到一通电话。电话那头传来一个陌生的声音：“何先生，我是当地的美食评论家，听说你们的新店即将开业，能否接受我们的采访？”

何雨柱愣了一下，随即激动地回答：“当然可以，非常欢迎！”

挂断电话后，何雨柱心里激动不已，他知道这将是一次绝好的宣传机会。当天晚上，他把这个消息告诉了何大清，何大清也非常高兴：“雨柱，这可是个好机会，我们要好好准备一下。”

几天后，美食评论家如约而至。何大清和何雨柱亲自下厨，为他们准备了一桌精美的菜肴。评论家品尝后，连连赞叹：“真是太好吃了！你们的手艺真不一般，我会在报纸上好好推荐你们的店。”

何雨柱听后，心中充满了自豪和感激：“谢谢您的夸奖，我们一定会继续努力，做出更好的菜。”

随着开业的日子越来越近，兄弟俩的心情既紧张又期待。终于，开业的那一天到来了。何雨柱站在店门口，望着熙熙攘攘的人群，心中感到一阵温暖。他知道，这是他们共同努力的结果，是对他们手艺的认可。

开业当天，饭店里座无虚席，顾客们纷纷赞不绝口。何大清和何雨柱忙得不可开交，却感到无比满足。每当顾客们露出满意的笑容，他们的心中都充满了成就感。

晚上打烊后，兄弟俩坐在饭店里，望着满桌的账单和顾客的好评，心中满是欣慰。何大清拍拍弟弟的肩膀，微笑着说：“雨柱，我们做到了。”

何雨柱点点头，眼中闪烁着泪光：“是啊，哥，我们做到了。这只是个开始，以后还有更多的挑战在等着我们，但我相信，我们一定能克服一切困难，让我们的饭店越来越好。”

接下来的日子里，饭店的生意越来越红火，何大清和何雨柱的手艺也越来越受到顾客的喜爱。他们不仅仅是一对兄弟，更是并肩作战的伙伴，共同面对生活中的风风雨雨。

某天晚上，何雨柱独自坐在院子里，望着满天星斗，心中默默念着：“哥，你放心，我一定会继续努力，把我们的饭店经营得越来越好，让更多的人品尝到我们何家的美味。”

随着饭店的生意越来越红火，何大清和何雨柱逐渐意识到，仅靠他们两人的力量，想要进一步扩大规模，还需要更多的资金和资源。何大清思考了许久，决定拉许大茂一起投资。

许大茂是四合院里一个颇有头脑的人，平时热衷于各种生意。虽然他有时显得有些精明过头，但在大清看来，许大茂的生意头脑和他们兄弟的厨艺结合起来，定能创造出更多的机会。

一个周末的下午，何大清特意约许大茂到新店里吃饭。何雨柱忙着准备几道拿手好菜，他心里明白这顿饭的重要性，必须全力以赴。

饭菜端上桌后，许大茂尝了一口，眼睛一亮，赞道：“大清，你们这手艺真是了得啊，难怪生意这么好！”

何大清微笑着说：“大茂，今天请你来，不仅是想让你尝尝我们的菜，还有件事想和你商量。”

许大茂放下筷子，笑道：“什么事？只要是你们的事，我肯定帮忙。”

何大清深吸一口气，说：“我们想扩大饭店的规模，但手头资金有限，想请你一起投资。你有生意头脑，我们有厨艺，强强联合，一定能做得更好。”

许大茂听后，沉吟片刻，眼中闪过一丝兴趣。他问：“具体的计划是什么？需要多少资金？”

何大清早有准备，拿出一份详细的计划书，耐心地向许大茂解释：“我们打算在附近再开一家分店，目标是吸引更多的顾客。同时，我们还计划推出一些新的菜式和套餐，以满足不同顾客的需求。初步预算是五万元，我们兄弟能拿出一部分，剩下的希望你能投资。”

许大茂仔细看了看计划书，心里盘算着这笔投资的可行性。他对何大清和何雨柱的手艺非常有信心，也知道他们兄弟俩人品可靠。经过一番权衡，他点了点头：“好，我同意投资。不过，我有一个条件。”

何大清问：“什么条件？”

许大茂笑了笑，说：“我希望能够参与饭店的管理和运营，毕竟我也投了钱，这样对大家都好。”

何大清心中暗自高兴，他原本就希望能借助许大茂的生意头脑来提升饭店的运营效率。于是，他爽快地答应了：“没问题，大茂，我们欢迎你的加入。”

几天后，三人正式签订了合作协议，新的投资注入让饭店的发展迈上了一个新的台阶。何雨柱对未来充满了期待，他知道，这不仅是哥哥的努力，也是他们共同奋斗的结果。

在许大茂的参与下，饭店的管理变得更加规范和高效。他提出了一些行之有效的营销策略，如推出会员卡、举办美食节等，吸引了大量新顾客。同时，何大清和何雨柱则继续专注于提升菜品的质量和创新，每一道菜都倾注了他们的心血。

某天晚上，何雨柱忙完一天的工作后，坐在厨房里，擦拭着手中的刀具。他回想着这些日子的努力和变化，心中感到无比充实和满足。就在这时，何大清走了进来，拍拍他的肩膀，笑着说：“雨柱，咱们的饭店越来越好了，你也越来越有厨师的样子了。”