四合院：谭家菜何大清，灭易中海 第446章 做水果拼盘

“爹，我很想学好这些手艺，所以我一直很努力。我知道您对我的要求高，是为了我好，我也一直尽力去做到最好。虽然没有直接回答父亲的问题，但话语中却透露出他内心的真实想法。心中更加明白儿子的感受。总是努力满足自己的期望，但正因为这样，他反而忽略了儿子的真实情感和需求。

“我知道你一直很努力，爹也为你感到骄傲。”何大清轻声说道，语气中带着些许温柔，“但是，雨柱，我不希望你只是为了让我满意而做这些事。我希望你能真正喜欢做菜，享受这个过程，而不是把它当成一项必须完成的任务。”

何雨柱抬起头，看到父亲眼中的关切，心中有些感动。他一直以来都把学做菜当作一种责任，认为这是自己作为家中长子的义务，但他很少考虑过自己内心的真正感受。现在听到父亲这样说，他心里涌起一阵暖流，仿佛一块心头的石头被悄然挪开。

“爹，我……我确实有时候觉得累，但我想做好，真的很想做好。”何雨柱说出了心中的一部分想法，他知道父亲希望听到他的真实感受，便不再隐瞒。伸手拍了拍儿子的肩膀，“做菜这件事，固然要下苦功夫，但也不能失去乐趣。你要找到自己的节奏，不必太急功近利，有些东西是需要时间去沉淀的。心里开始对自己这段时间以来的紧张和压力有了新的理解。或许正如父亲所说，他应该更多地去享受这个过程，而不是一味地追求结果。他觉得自己忽然开朗了许多，也许这正是他需要的心态转变。

“爹，我明白了。我会调整自己的心态，慢慢来，不再让自己那么紧张。语气中带着坚定。

何大清满意地点了点头，觉得这一番谈话让他和儿子之间的距离拉近了许多。作为父亲，他知道严厉和关爱同样重要，而今天的对话，让他更加意识到，后者或许更为关键。

“好，那咱们继续吧。”何大清拍了拍儿子的肩膀，示意他回到灶台前。

何雨柱带着新生的动力回到灶台，心情比之前轻松了许多。他不再只是机械地执行父亲的指示，而是开始思考如何更好地融入自己的想法和感受。他看着烤箱里的鸭子，心中充满了期待，这不仅是对他厨艺的一次考验，更是对他心态的一次调整。

时间在安静的厨房中缓缓流逝，香酥鸭的香味渐渐飘散开来。静静地看着儿子，他心中默默计算着这些年传授给儿子的点点滴滴，也在思考着未来的方向。或许，他们之间需要更多这样的沟通，让儿子在成长的过程中感受到更多的支持和理解，而不仅仅是压力和责任。

当烤箱的计时器发出轻响，何雨柱小心翼翼地打开烤箱，拿出那只金黄酥脆的鸭子。他看着自己的作品，眼中闪烁着光芒。虽然还有许多需要改进的地方，但这一次，他感觉到了一种前所未有的成就感。

“爹，您看，这鸭子怎么样？”何雨柱兴奋地问道，脸上带着自信的笑容。仔细端详着鸭子，脸上露出了一丝赞许的微笑。他点了点头，语气中充满了认可，“不错，火候掌握得很好，皮脆肉嫩，是一道上好的香酥鸭。心中充满了喜悦。这不仅仅是因为自己做得好，更因为他从这次的经历中学到了更多关于厨艺和生活的道理。他明白，未来的路还很长，但他已经不再害怕，而是充满了信心和期待。

何大清看着儿子那充满自信的笑容，心中感到了一阵满足。他知道，这次的对话和这道菜的成功不仅仅是厨艺的进步，更是父子之间的一次心灵沟通。未来的日子里，他们将继续这样，相互支持，相互学习，共同走向更好的明天。

何大清心情舒畅地看着桌上那道刚刚出炉的香酥鸭，父子俩的默契合作让他感到欣慰。何雨柱的进步有目共睹，但更重要的是，儿子在心态上也有了明显的变化。何大清觉得，今天是个特别的日子，值得好好庆祝一下。

他看了看厨房里的时钟，时间尚早，晚餐还有一段时间才开饭。何大清忽然心生一计，决定为全家人准备一盘精致的水果拼盘。这个想法不仅是为了丰富晚餐的内容，更是为了给这难得的家庭时光增添一份甜美和轻松。

“雨柱，来，帮我挑几个好看的水果。”何大清招呼儿子道，语气里带着几分轻松。

何雨柱愉快地应了一声，立刻走到果篮前。他从中挑选了几个色彩鲜艳的水果，有苹果、橙子、猕猴桃，还有几个鲜红欲滴的草莓。他一边挑选，一边想着，父亲似乎很久没有主动提议做水果拼盘了，这倒是个不错的变化。

“爹，这些水果可以吗？”何雨柱把挑好的水果放在案板上，期待地问道。

何大清点点头，微笑着说道：“不错，颜色搭配得很好。做水果拼盘，不仅要味道好，还要好看，色彩搭配也是一门学问。心里暗自记下。虽然切水果听起来比做菜简单得多，但他知道，父亲对每一个细节都不会放松，连切水果这样的小事也要精益求精。他暗自决定，要把这盘水果拼盘做得精致完美。

何大清拿起一把小刀，开始仔细地削苹果的皮。他的动作依旧娴熟，刀锋在苹果上划过，留下一层薄薄的果皮，干净利落。注视着父亲的每一个动作，他发现父亲切水果的姿势和做菜时一样，专注而细致，仿佛每一刀都带着某种深意。

“雨柱，削水果皮的时候要注意力度，不能太用力，否则会切掉太多果肉。”何大清边削边提醒道，语气中透着一丝耐心。心中暗自琢磨父亲的话。他拿起另一个苹果，开始模仿父亲的动作，小心翼翼地削起皮来。虽然动作还有些生涩，但他尽量让自己的刀法平稳，不让果皮断开。