开局：老祖宗们集体震惊 第58章 杂交水稻

【老祖宗们大家上午好，第一天直播就提及过农业，已经说完简易化肥制作方法，今天咱进入新的话题-种子。】

本来还等着乐呵的人们瞬间精神紧绷，秦姑娘怎么不按套路出牌，不是说好直播娱乐吗？昨天讲的那什么赵特勒其实就挺好玩的，怎么突然开始这么严肃的话题。

皇帝们更是无语，这咋就搞突然袭击呢，不过也没办法，还得赶紧吩咐群臣做好准备记录。

秦凌雪眨眨眼笑笑，完全不知道自己的话给历朝历代带来什么鸡飞狗跳。

【早在史前时期，我们祖先就开始对野生稻的驯化。

浙江余姚河姆渡新石器时代遗址和桐乡罗家角新石器时代遗址出土的炭化稻谷遗存，见证这一历史进程。

这些遗址的先民们已经开始了相对定居的农耕生活，水稻成为他们的重要食物来源。

随着农业技术进步，秦汉时期水稻种植得到初步发展。

当时的水稻种植主要采用旱耕田的方式，收成时需要从田里抽水泡田，再进行收割。

这一时期的种子选育主要是通过自然选择和简单的人工选择来进行。

唐宋时期是我国水稻发展的重要阶段，水稻的栽培技术得到进一步提升，种植方法多样化，包括旱地耕作和水田耕作。

同时，水稻的品种也逐渐丰富起来，出现专门记载水稻品种及其生育、栽培特性的着作《禾谱》。

各地地方志中也开始大量记载水稻的地方品种，籼稻、粳稻、糯稻等分明，早稻、中稻、晚稻齐全。

元明清时期，水稻种植技术进一步成熟，出现人力水车和灌溉设施等先进工具，提高了水稻的产量和质量。

同时，种子选育也更加精细化，通过自然变异和人工选择培育出具有特殊性状的品种，如香稻、糯稻等。

这些新品种的选育和推广，为我国水稻产业的发展奠定了坚实基础。

进入近现代时期，随着科技的进步和农业现代化的推进，我国水稻产业迎来了新的发展机遇。

20世纪开始，我国引进国外的优质水稻品种，提高了水稻的耐候能力和品质。

同时，加大对水稻的研究和科技支持，推动了水稻种植的现代化。】

古人们：？？？说这些干啥，对我们也没啥用！！！！

【今天我们着重讲一下我国杂交水稻。】

古人：？？？杂交？？？着什么虎狼之词？？？

【20世纪50年代初至70年代初，中国农业科学院的袁隆平院士开始研究杂交水稻技术，意识到通过杂交育种可以提高水稻的产量。此时的亩产水平相对较低，全国水稻单季平均亩产在大约为170公斤。】

知道公斤为何物的人们轻轻哦了一声：这和我们也差不多。

【1974年，袁隆平成功培育出中国第一个杂交水稻品种“秧优4号”，取得了显着的增产效果。

1976年，“秧优4号”在中国广泛推广种植，对解决中国粮食问题起到了重要作用。

亩产水平开始显着提升，到1981年，中国首次实现了水稻年产量超过亩产500公斤。】

眼红、十分眼红，不论帝王将相还是地主小农，看到那500公斤的亩产集体眼红。

【1985年，农业科学院成立了中国杂交水稻研究中心，加大对杂交水稻的研究和推广力度。

1996年，袁隆平团队培育出超级杂交水稻品种“超级稻”，其产量相比传统稻米提高了约20%。

到2000年，我国杂交水稻种植面积达到1000万公顷，同时，亩产水平继续提升。】

【2004年，袁隆平团队培育出杂交水稻品种“杂交粳稻”，成功实现了粳稻的杂交育种。

亩产水平持续攀升，2000年、2004年、2011年和2014年分别实现了超级杂交稻第一期、第二期、第三期和第四期育种攻关目标，亩产分别达到了700公斤、800公斤、900公斤和1000公斤。

到2017年，超级杂交稻高产攻关亩产甚至超过了1100公斤。

目前，全国年种植杂交水稻面积超过1700万公顷，年增产稻谷约250万吨，杂交水稻的广泛种植极大地提高了我国的粮食产量。】

不仅是眼红，直接都要炸裂开来，这都是什么情况，这是仙稻吗？亩产超过1000公斤？

【目前我国最主要的是应用三系法培育杂交水稻。三系分别为：雄性不育系、雄性不育保持系、雄性不育恢复系。

雄性不育系（不育系）是指稻株外部形态与普通水稻没有多大差别，但雄性器官发育不正常，花粉败育不能自交结实，雌性器官却发育正常能接受外来花粉而受精结实。

雄性不育系通常花药瘦小、干瘪、不开裂、内含败育花粉或无花粉，多数情况下有不同程度的包颈。】

一幅水稻图片呈现在天幕之上。

【雄性不育保持系（保持系），需要经过试验选取能给不育系水稻授粉后能稳定产生不育系的植株。】

【雄性不育恢复系（恢复系），需要经过试验选取能给不育系水稻授粉后能稳定产生正常可育的植株。】

【可能大家很难理解，我举个简单的例子，水稻是自花授粉植物，同一植株同时携带父本和母本。

雄性不育由细胞核基因和细胞质中基因共同决定，细胞核的不育基因用‘阴’表示，可育基因用‘阳’表示；细胞质的不育基因用‘天’表示，可育基因用‘地’表示。

这就意味着只有细胞质是‘天’，细胞核为‘阴阴’时，才表达为雄性不育。】

几幅简易基因图解展示在天幕之上。

【接下来就可以梳理出水稻育种的全过程。

父本（地-阴阴）保持系和母本（天-阴阴）不育系杂交获得不育系：天-阴阴。

父本（天-阳阳）恢复系和母本（天-阴阴）不育系杂交获得可育系种子：天-阴阳。】

【经过一系列选择筛选后，要留取不育系、保持系、恢复系的种子，

保持系和不育系杂交获取稳定的额不育系，恢复系和不育系获取来年的良种。

在选取三系之时要选取健壮、耐旱、耐盐碱或者其他特性植株，以培育某一特性产品。

这项工程需要诸位多年的试验和筛选，尤其是寻找不育系方面，最重要的是杂交水稻不能留种，这点要切记，要不要做、怎么做就看各位老祖宗了。】

【好了接下来的时间会以视频的方式演示杂交水稻的培育过程，有需要的可以记录，那么下午见！！！】

好多人被天地阴阳搞得满头雾水，但不耽误他们将内容仔细记录。