重生摆路边摊，城管催我快上班！ 第18章 红烧肉来咯

回到家中时，已经是凌晨的两点钟。

刚洗漱完躺下没多久，林倾城便发来了一条消息。

【你看下我剪的怎么样。 】

【视频】

陈秋点开视频，在自己解释的过程中，附上了自己和陆瑶的聊天记录。

“挺好！就这么发吧！”

【你来发，我帮你转发！我粉丝中很多都是江城的人。】

“好，麻烦了。”

陈秋给林倾城发了个666的红包，这件事，林倾城真是帮自己太多了，她那么大的一个粉丝体量，平时打广告都得小几万。

几万自己真没有，大几百自己还是可以的。

【？？？】

【什么意思？】

陈秋认真道：“不能白嫖，一点小小的心意。”

【真不用，你不是答应要帮我一件事吗？】

“可我心里总过意不去。”

【哦，行！那我收下了。】

林倾城直接确认收款，又发了个鞠躬的【一二】动态表情包：感谢老板！

陈秋打开了抖音，用副卡重新注册了个新账号，发布视频后，将链接发给了林倾城。

对方很快便关注了自己，又利索的转发了自己的视频，只不过，文案却让陈秋大吃一惊。

【天韵公寓宇宙最好吃炒饭店老板是我男朋友，这是他发的声明，还请大家理智看待此事！】

“男朋友？”陈秋疑惑道：“你这样容易掉粉的，快删了吧。”

【不能删，我在天韵公寓当着那么多人的面说你是我男朋友，如果我在抖音上说你是我朋友，那岂不是露馅了？】

她说的，好像有点道理...

“可这样你男粉丝会很伤心的。”

【其实我女粉比例更多。】

陈秋不知道林倾城是不是安慰自己的。

可见对方那么坚持，陈秋也只好作罢。

今天发生的事实在是太多了，吃了清倦丸虽身体感觉不到疲惫，但思想却十分的混乱。

陈秋只想放空大脑，于是，在和林倾城互道晚安后，陈秋便放下了手机。

至于抖音有没有人关注此事，陈秋是懒得去思考了。

他只想好好睡觉，好好做路边摊，好好的攒钱！

......

翌日，清晨。

陈秋一早爬起来就去了菜市场，

大米今天不用买，昨天买了二百斤，用了六十斤，还剩下一百多斤呢。

昨天的销售情况太火爆了，多准备点在家有备无患。

没有米的问题后，陈秋又火急火燎的来到菜市场去采购配菜。

除此之外，陈秋又买了一个大的商用电饭煲，以及一个存放红烧肉的保温桶。

昨天解锁了红烧肉的技能，今天必须试试，如果不错的话，今晚就可以正式上架！

红烧肉毋庸置疑要用五花肉，陈秋选了一块色泽鲜艳，肉质紧实的，这样做出来的口感会很好。

将配菜和五花肉买好后，陈秋回到家中便迫不及待的开始尝试。

有关于红烧肉的技巧，全部都让系统放在了脑海中。

其实做红烧肉特别的讲究，一方面是食材要新鲜，另一方面，对刀功也很苛刻，以及后面烹饪，都是极其复杂的过程。

前期工作准备好，葱姜蒜适量，五花肉切成大小2厘米左右的方块。

锅中倒冷水下五花肉，再放入姜葱和料酒适量，大火烧开撇去浮沫，最后捞出来控干水分。

另起锅，热锅冷油，转至小火，放入冰糖，熬出焦糖色，这一点很关键，很多人熬焦糖色的时候，容易糊锅，很大问题就是火太大，如果对火的掌控不娴熟，就用最小的火慢慢熬就好了。

直至冰糖融化，呈现焦糖色并冒小泡泡后，倒入五花肉翻炒均匀，让焦糖色包裹每一块五花肉。

再加入配料，姜蒜，八角桂皮香叶，翻炒出香味。

到了这一步，五花肉浓烈的肉香就被激发出来了。

生抽，老抽，料酒！适量倒进去翻炒均匀，最后再放入没过五花肉的清水，大火烧开再转小火炖煮40-50分钟，让五花肉变的软烂入味。

时间到了后，放入适量的盐和鸡精调味。

陈秋要做一大锅，所以到这一步就结束了，如果是在家做着吃，在放盐和鸡精后，再大火收汁出锅。

历经一个小时的时间，香气喷鼻的红烧肉终于新鲜出锅了。

陈秋迫不及待的尝了口，眼中瞬间绽放出一道精光！

好吃，

真的太好吃了！

尤其是掀开锅的那一刻，浓郁醇厚的香气扑面而来，肉香中夹杂着淡淡的香料味，瞬间能让人勾起食欲。

色泽红亮诱人，就像是玛瑙一般。

用筷子夹起一块放入口中，肥肉的部分入口即化，香气四溢，而且一点都不腻，只留下满嘴的丰腴和香甜。

瘦肉部分，更是紧实不柴，丝丝缕缕之间都挂着浓郁的酱汁，很有嚼劲，让人回味无穷。

这时，自己蒸的大米饭也新鲜出炉了，

这还愣啥？！

开造！

盛上满满一碗热气腾腾的大米饭，再把烧红烧肉的汤汁倒一点在碗中，夹起一块红烧肉送入嘴中，又迅速扒上两口大米饭，米饭的清甜为这份红烧肉增添了一份层次感，口中丰富的口感和美妙的味道交相辉映，演绎着一场舌尖上华丽的盛宴。

一块，又一块！

好在自己做的比较多，陈秋连吃了两碗大米饭，红烧肉更是记不清吃了多少。

现在时间还很充足，等吃饱喝足后，陈秋又开始准备今晚要售卖的红烧肉，刚才做的并不多。

“卖多钱一份好呢？”

陈秋皱着眉头，略作思索。

既然是路边摊，那价格肯定就不能太昂贵。

一个正常夜市打包的塑料盒，里面放进去大概七八块肉左右。

卖家人们25不过分吧？

25，不贵，也不便宜，正正好好，毕竟分量摆在这里呢。

整整一上午，陈秋都在准备红烧肉，以及蒸米饭切配菜。

终于，在中午一点左右，陈秋才歇息。

打量着房间，各种器材堆积的很拥挤，蒸米饭的电饭煲，还有保温桶，包括一些蔬菜，都堆积在一块，房间内走路都成问题了。

这是和人合租的房间，只有一个卧室，其他的都是公共区域，连卫生间都要共用。

好在价格便宜，一个月才800块。

以前凑活下没问题，但现在真不行了，以后自己的东西只会越来越多。

所以，陈秋下午打算去看房子，尽早的搬出去。

拿起手机，陈秋这才想起来昨晚发了解释的视频，于是，便点开抖音一看。

当看见后台99 的时候，陈秋两眼一黑。

再点开个人主页，令陈秋惊讶的一幕出现了。

昨晚的解释视频，播放量竟然已经破三十万了！！！

而这时候，林倾城也发来了消息。