四合院之剥夺一切 第31章 王伯伯

王晓天端着两盘菜，脚步轻快地跟着文丽走到了堂屋，把菜稳稳地端到桌子上后，赶忙满脸热情地和王老爷子打招呼：“老爷子，您来了呀，快坐快坐。”

王老爷子也站起身来，脸上满是笑意，打趣道：“哟，你小子这是亲自炒的菜呀，我可得好好看看。”说着，便把目光投向了那葱烧海参和九转大肠，先是凑近闻了闻，微微点头称赞道：“嗯，这色和香已经过关了呀。至于味道嘛……”

王晓天一听，立刻笑着说道：“老爷子，先别着急，您等我把剩下的菜都端过来，咱们再开始品尝，这样才更有滋味呢。”说完，便转身又去厨房，陆陆续续把之前精心烹制的那些菜都端了上来，摆了满满一桌子。

老爷子看着这满桌子的佳肴，顿时瞪大了眼睛，满脸震惊，忍不住夸赞道：“你小子这手艺可真是没得说呀。这里面好多菜我都不认识呢。”

王晓天听了，脸上满是得意，连忙给老爷子介绍起来：“老爷子，这九转大肠和葱烧海参就不说了。这是苏造肘子，软糯香甜，一口咬下去那叫一个香；这是苏造肉，口感也是软糯可口；这呢，是糖醋樱桃肉，酸酸甜甜的，特别开胃；还有这灌汤黄鱼，鱼肉鲜嫩，那汤汁更是一绝；这文思豆腐，切得细如发丝，可考验手艺了；这蟹粉狮子头，鲜香多汁，入口即化…………。”

老爷子一边听着，一边不住地点头，听到最后，笑着打趣道：“一看你就是做的苏菜居多呀，我平时接触鲁菜多些，认为鲁菜才最合我的口味，所以这苏菜我不认识也正常。”

王晓天笑了笑，说道：“老爷子，苏菜有苏菜的妙处呀，俗话说“咸中得味淡中香”。您也别把话说得太绝对了，咱们国家五千年文化历史，这美食文化也有几千年的历史了，所以说每一道菜它都有自己存在的价值呢。”

说着，王晓天像是想起了什么，一拍脑袋，说道：“哟，老爷子，您等着，我去拿酒。”说完，便快步走到柜子前，从里面拿出来两瓶茅台，放到桌上，笑着说：“老爷子，今儿个咱可得好好喝几杯，尝尝我这手艺配上这好酒，滋味咋样。”

王晓天先是给王老爷子倒了一杯酒，随后又给自己的酒杯满上，接着看向文丽，笑着问道：“文丽，你喝点吧？”

文丽赶忙摇了摇头，说道：“我可不会喝酒呢。你们甭管我，你们爷俩好好喝就行了，我呀，还是比较爱吃你做的菜。”

王晓天点点头，说道：“那行，那你自己吃着，我陪老爷子喝两杯。”说着，便举起酒杯，和王老爷子轻轻碰了一下，然后仰头一口闷了下去，放下酒杯后，又热情地开始给老爷子夹菜。

“老爷子，您尝尝这个苏造肘子，这可是御菜呢，当年乾隆皇帝可就好这一口。”

老爷子一听，顿时来了兴致，连忙夹起一块尝了一口，这一尝，立刻就被那软糯香甜的酥炸肘子给迷倒了，眼睛都亮了起来，嘴里不停地夸赞着。随后，老爷子眼放金光，按捺不住好奇，把每道菜都尝了个遍，这才心满意足地放下筷子，朝王晓天伸出大拇指，由衷地赞叹道：“你小子这厨艺都赶上国宴厨师了呀。”

王晓天一听，调侃着打趣道：“哟，老爷子，您还吃过国宴呐？”

老爷子先是下意识地胸脯一挺：“那是………。”可紧接着像是意识到说错了什么，赶忙解释道：“那是…………没有吃过，但我听说过呀。”

王晓天呵呵一笑，也没再继续追问下去，其实他早就感觉到这个老爷子身份不凡了，既然老爷子不想说，那还是等以后有机会再问吧。

于是，王晓天和王老爷子就这样推杯换盏，一边吃喝，一边天南海北地聊了起来。

正聊着，王老爷子端起酒杯喝了一口酒，看着王晓天，感慨地说道：“你小子在供销社可是有些屈才了呀。你不光武艺高强，还精通医术，厨艺还顶尖，我就纳了闷了，是什么样的师傅能教出你这样的徒弟呀？”

王晓天谦虚地呵呵一笑，说道：“老爷子，您夸奖了。自古以来医武厨不分家嘛，多学点本事总是好的呀。”

老爷子一听，连忙打断道：“不是自古医武不分家吗？怎么又医武厨啊？我可头一回听说呢，你给我好好讲讲呗。”说着，便一脸好奇地看着王晓天，等着他的解释呢。

王晓天不慌不忙地开始了他的“狡辩”，笑着对老爷子说道：“老爷子，您听说过庖丁解牛吧？”

老爷子毫不犹豫地点了点头，说道：“当然听说过呀，那可是个经典典故呢。”

王晓天见状，继续说道：“那您认为庖丁的那精湛刀法，要是用在人身上，那还能是寻常功夫吗？这说明厨艺里的技巧和武艺也是相通的呀。”

王老爷子听了先是一愣，心里暗自想着：“这小子还蛮会狡辩的嘛。”嘴上却说道：“算你小子说得过去。那医呢，你怎么解释？”

王晓天愈发得意了，摇头晃脑地讲解着：“自古膳食那可是以药膳为尊呀，药膳，药膳，这里面有药那就得有医理呀。不通医理，您说怎么能够做出好的药膳来呢？所以这医、武都有了，我说的怎么就不对了？医武厨不分家，可不就是正好嘛。”

王老爷子一听，气得一拍桌子，佯装生气地说道：“你这就是狡辩呀，净胡扯呢。”

王晓天也不服气了，梗着脖子说道：“怎么就成了狡辩了呢？我说的难道不是事实吗？”

文丽在一旁看着他俩像小孩子一样吹胡子瞪眼地争论着，忍不住“噗嗤”一笑，赶忙打圆场道：“小天，行了，老爷子说的也对，你们两个说的呀，其实都有道理呢。别再因为这事争吵了，不值当，多影响吃饭的好心情呀。”

王晓天和老爷子对视了一眼，又都不服气地把头扭到了一边，那模样看着倒有几分好笑。

文丽见状，连忙拿起酒瓶，给二人的酒杯都倒满了酒，笑着说道：“来来来，我给你们满上，赶快喝酒吃菜，别争了啊。”

王老爷子端起酒杯，喝了一口酒，看着王晓天，认真地说道：“小子，你在供销社那可有些屈才了呀，想不想到医院或者是部队去呀？就算你想要上钓鱼台国宾馆，凭你的本事，老爷子我也可以给你使上劲的。”

王晓天却坚定地摇了摇头，一脸认真地说道：“老爷子，我志不在此呀。我的梦想就是给国家采购更多的粮食，让老百姓都能吃饱饭，不再饿肚子，这就是我想做的事儿。”

老爷子听完，脸上满是赞赏，伸出大拇指夸赞道：“你小子行啊，志向不错呀。行，我也不多说什么了，三百六十行，行行出状元嘛，你只要坚持自己想做的，肯定能有一番作为。”