打回原形做道菜 第53章 卤上一条狼妖

黑风山离观音禅院也就二十里路，邹小天全力奔跑，不到半个时辰就到了。

那禅院现今已被烧成废墟，仅剩的方丈室也不大安全，庙里的和尚便在路边搭了些窝棚，作为临时休息之用。

邹小天尚未走近，便望见唐三藏正坐在棚下，享用众僧送来的午斋。

“怎么就你一人回来？悟空呢？找着袈裟没有？”

刚吃了两口斋饭的唐僧发现了邹小天，立马站起身来大声询问。

“找着了。”

邹小天一边点头回答，一边往唐僧走去：“那袈裟确实被黑风山上的妖怪偷了去。大圣去追那黑大王去了，我怕长老一人危险，便先回来护卫。”

“阿弥陀佛，能找着就好，佛祖保佑！”

听说袈裟无恙，唐三藏欢喜诵佛。

正在这时，一道金光从东南方向直射而来，从天而降，显出猴子身形。

“原来是悟空，袈裟从妖精手里夺回来了？”

看清楚来人模样，唐僧急切问道。

“快了快了！”孙悟空将金箍棒收进耳中，“那烧炭的憨货是头黑熊，已然承认偷了袈裟，和老孙打了半天突然说饿，随即躲进门洞不再出来。我怕师父担心，先回来通报一声，一会儿再去寻他。”

“也好也好，既已寻到下落，晚点拿回也是一样。”

唐僧点点头，端起身旁一簸箩馒头递了过去：“你俩先垫垫饥，等吃饱喝足方好与那妖魔争斗。”

邹小天和孙悟空谢过唐三藏，各自抓起几个馒头胡乱吃喝。

饭毕，孙悟空也不歇息，和唐僧打了一个招呼，驾起云头又往黑风山去了。

邹小天这次没有跟去，以保护唐长老安全为名留在原地，侍奉在唐三藏身边。

傍晚时分，孙悟空返回，低声喊了句师父便不再说话，情绪有些低落。

“怎么？袈裟还是没能拿回？”

见到孙悟空，唐僧本来面带喜色，等发现其两手空空，立马拉下脸来。

“那怪乃是真仙后期修为，有些手段不说，还颇油滑。”孙悟空有些尴尬地挠了挠脑袋，“老孙与他一直斗到红日西沉，那家伙一见天黑，立刻化作清风躲进洞中，任凭叫骂只是不出，疲懒得很。”

“哼，一次无果尚可原谅，这回又去了半日，却仍无收获，要你这猢狲何用？”

一听此次还是无功而返，唐三藏终于忍不住了：“都怪你！都怪你！若不是你这猴头斗富炫耀，哪里惹出如此祸事？！”

“师父这话不对，这事怪不到老孙头上。”

孙悟空见自己辛苦了一天，只落得唐僧埋怨，也有些恼了：“要怪，就怪那观音菩萨不好，那么多比丘沙弥不找，非要找个贪财纵欲的金池和尚来作他禅院的院主，这还不够，又寻个爱偷喜盗的黑熊来做邻居，如此安排，袈裟怎能不丢？”

“胡说，你这猴子胡搅蛮缠，恣意放刁，饶你不得！饶你不得！”

说完，唐三藏闭上眼睛，又准备念紧箍咒了。

“长老莫气，切勿念咒！”

见两人又开始撕扯，邹小天赶紧上前劝解：“大圣今天去找了一天，多少有些苦劳，唐长老不必着急，等明日我与他同去，定将袈裟寻回！”

见邹小天如此说了，唐僧也就不便发作，三人将就着吃些斋饭，自去昨日的禅堂休息。

第二天，东方刚有些发白，唐僧便将孙悟空喊起来找寻袈裟。

猴子一骨碌从床上跳起，吩咐邹小天好好照看唐僧，告诉两人自己昨晚已经想好，此事应与观音有些关系，他要去南海寻菩萨来降服黑熊精。

说完，孙悟空也不等唐僧回话，嗖的一声跳上天空，不见了踪影。

一听孙悟空要去请观音，邹小天猛然想起一事，连忙向唐僧告了个假，说是自己先去黑风山上探查探查，为大圣打个前站，急匆匆往东南方向奔去。

在邹小天的记忆里，孙悟空去南海请来观世音后，在赶往黑风洞的路上，刚好碰见昨日那尖耳老道去拜寿，顺手将其打死，随即两人变化模样，设下巧计，降服了黑熊精。

黑熊精最后被观音捉去，做了个落伽山的后山大神，对邹小天没啥影响，且不去管他，可那名叫凌虚子的尖耳老道乃是一只天仙境的狼妖，白白打死扔在路边，岂不是暴殄天物？

此等高级食材，邹小天是绝对不会放过的，但他又不敢见观世音，只好偷偷跑到黑风山山脚，找个隐蔽的地方躲起来，守株待兔，双眼紧盯着南面的天空，不敢放过任何风吹草动。

一个时辰后，平静的天空终于有了变化，当看见一朵五彩祥云从南方出现，直往黑风山快速飞来，邹小天赶紧低下脑袋，收敛气息，缩身藏形，一动也不敢动。

就这样蜷曲着身体过了好一会儿，邹小天慢慢抬头，四处打量，发现没有异常，这才从躲避处走了出来。

他抬头看天，感觉时间差不多了，随即沿着山路往前寻找。

果然，在那半山腰的一处山坡前，一头老虎大小的苍狼尸体横卧在地，头破血流，脑浆迸裂，一看就知道是孙悟空的手笔。

见到狼尸，邹小天喜不自胜，赶紧将其拖到一处靠近水源的隐秘处，准备好好处理一番。

他先破开狼腹，发现金丹还在，赶紧将其清洗干净直接下肚，接着砍下狼头扔掉，剥下皮毛放在一边，去除内脏，洗涮干净身子泡在流动的山泉里。

看着品相完整的狼身，邹小天摸着下巴考虑做法。

昨天那个蛇汤好吃是好吃，可是太过清淡，这次最好做一道下酒菜出来。

想到这里，他突然想起自己从双叉岭出发的时候，好像带了一袋老卤水，这狼肉和狗肉差不多，干脆做一道卤狼肉好了。

拿定主意，邹小天将狼尸从泉水中捞出，用鱼头刀全部砍成半斤重的肉块儿放进至味鼎，加入盐巴、料酒、葱姜反复搓揉上百次后，挪到一旁腌制起来。

随后又将刚才那张剥好的狼皮平铺在地，用厨刀小心翼翼地刮去上面的油脂，待全部清理干净后，撑开狼皮晾在一旁的树杈上，静等风干。

这可是一张天仙境狼妖的皮毛，邹小天准备用它来做一个新的收纳口袋。

这个时候，狼肉已经腌制好了，邹小天将上面的佐料洗净，用至味鼎烧开一鼎清水，**熟肉块放到一边。

如此一来，所有的准备工作全部弄好，已经可以正式卤肉了。

邹小天将铜鼎里的脏水倒掉，清洗一下，放入桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香这些五香卤料，然后把狼肉倒进去，再添上生姜、料酒、老抽、盐巴、白糖、鸡精等多种佐料，等混合均匀后，再将之前从双叉岭带的那袋老卤水加进去，灌上些清水没过肉块约一寸样子，点火烧鼎，静等水开。

大火烧开，卤汤翻滚了十来分钟后，邹小天调小火力，慢慢煨煮，尽量让卤料的香味浸入到狼肉之中。

小火慢炖将近一个时辰，等到汤稠肉烂，香味浓郁，邹小天赶紧去掉底火，等其浸泡了好一会儿，这才将肉块捞出，趁热拆掉骨头，放到一旁晾凉之后，这道色泽红亮的五香卤狼肉便可以吃了。