玉簪络 第181章 关于游学（6）

甄铜磊道：“李助教，请说！”

李平镇道：“刚才，我说了，我的祖籍位于青阳城，我曾经在醉白书院那儿读书。所以，当时，我与同院的好友从青阳城出发，南下到将乐城。这将乐城，你们听说过么？”

甄铜磊道：“这将乐城，位于密云城的东面，其气候与密云城相差无几，也是山清水秀的大城呢！”

范继忠道：“据说，将乐城的河鲜忒出名啊！”

古亚飞道：“我们密云城的河鲜也出名啊！譬如，一道清蒸鱼，只须加些姜丝，酱油，上锅蒸熟，然后出锅，撒上葱丝，便是两个字，鲜美！”

范继忠道：“虽然都是盛产河鲜的地方，但是，两地的风味还是略有不同呢！”

古亚飞道：“吃河鲜嘛，就是图一个‘鲜’字啊！还有别的花样么？”

甄铜磊道：“哎，你们两个还没去过将乐城呢！有什么资格谈论这事儿啊？”

尹俊旺道：“对！这事儿，得问李助教。因为李助教去过将乐城呢！”

甄铜磊道：“李助教，您说吧！”

李平镇道：“嗯，密云城与将乐城皆是沿海的大城，山清水秀，河网密布，自然是河鲜丰富。”

古亚飞道：“一方水土养一方人，我还是觉得，密云城的河鲜略胜一筹。”

李平镇道：“嗯，既然你们生于密云城，自然是觉得本土风味略胜一筹。即使我对将乐城的河鲜不吝赞美，你们依旧是觉得密云城的佳肴才是更好的啊！”

古亚飞道：“对！家乡的味，是深入骨髓的记忆！”

范继忠道：“可是，我们得多听些外面的见闻啊！不是说听到好的，就……非要喜欢……只是，多听听，也不错啊，算是拓展见闻呀！”

甄铜磊道：“可不是么？多听听，当是拓展见闻呗！嗯……将乐城的河鲜有什么区别啊？莫不是多长了一个脑袋么？”

李平镇笑道：“哪有多长了一个脑袋啊？其实，就是烹饪的方法不同。”

范继忠道：“烹饪的方法，一时很难说全呢！”

李平镇道：“嗯。我不是手艺高超的厨子，所以，我也无法准确说出其中的门道。就说那会儿，我与好友在将乐城逗留了大半年，沿途欣赏各地风土人情，也品尝了很多特色小吃。”

范继忠道：“特色小吃，最能反映当地饮食的风味呢！”

李平镇道：“一句话，就是独具风味，确实是不错啊！”

甄铜磊道：“李助教，您这话相当于万能的赞美词，可用于任何一座大城呢！我觉得一句‘独具风味’，说了等于没说，像是雾里看花似的。”

李平镇道：“可是，我一时不知用什么成语来形容啊！”

尹俊旺道：“说个具体的菜肴。譬如，密云城的河鲜通常是采用清蒸的做法来突显出一个‘鲜’字。”

李平镇道：“对了，我在将乐城那儿曾经尝过一道海蛎煎，配着秘制的甜辣酱，香气扑鼻，很好吃啊！”

尹俊旺道：“咦，这‘海蛎煎’是啥玩意啊？”

古亚飞道：“顾名思义，这海蛎是一样海产品，难道这个‘海蛎煎’就是煎海蛎么？这与煎鱼肉饼有什么区别啊？”

李平镇道：“这个‘海蛎煎’嘛，又称‘蚝仔煎’。选取新鲜的海蛎，加入红薯粉，蒜叶，五香粉，拌匀，还有鸡蛋，煎成饼状。”

尹俊旺道：“哎，我想到了那个画面啦！就像是……像是那个虾仁煎蛋那样咯！”

甄铜磊道：“这煎蛋啊，得多加些葱花，更香呢！”

尹俊旺道：“对！得加葱花啊！”

范继忠道：“海蛎煎与虾仁煎蛋，还是有一定的区别呢！”

古亚飞道：“当然是有区别咯！海蛎煎里的是海蛎，虾仁煎蛋里的是虾仁，能一样么？”

范继忠道：“我说的就是这个意思嘛！”

尹俊旺道：“李助教，你尝过那道海蛎煎，还有别的小吃么？”

李平镇道：“还有花生汤啊！”

尹俊旺道：“花生汤啊？”

李平镇道：“那是甜味的汤，应该算是糖水。这花生汤，汤色乳白，虽是甜汤，但是，甜而不腻，甘甜爽口，蛮好喝的啊！”

尹俊旺道：“这算是糖水嘛！”

李平镇道：“除了花生汤，还有番薯糖水，银耳羹……”

尹俊旺道：“都是糖水呢！”

古亚飞道：“还有别的么？”

李平镇道：“沙茶面吧！这沙茶面呢，就是汤面。因为汤里添加了一样特制的酱料，叫做沙茶酱，香气浓郁……”

古亚飞道：“这沙茶面，主要是面条吧！说真的，我自认为是饭质，得吃米饭，才管饱呢！所以，我还是喜欢煲仔饭呢！”

邢振宏道：“这汤面啊，作为早饭，还行。若是正餐，还是米饭好啊！”

古亚飞笑道：“英雄所见略同啊！”

尹俊旺道：“那就说说米饭吧！譬如，炒饭……”

甄铜磊道：“且慢！我觉得，游学一事，主要是为了增长见闻，而非一路上吃吃喝喝啊！如果只是为了品尝当地小吃，那么，这样的游学与富贵人家游山玩水有什么区别啊？”

尹俊旺道：“嗯，此话有理呀！”

李平镇道：“好！那你们想听哪方面的事儿呢？”

甄铜磊道：“李助教，为什么您只在将乐城逗留了大半年呢？”

李平镇道：“这大半年呢，我与好友几乎走遍了整座将乐城。途中，大家有了分歧，就是各有所好吧！有的留在将乐城，有的北上炎陵城，至于我，则是独自一人来到了密云城。”

甄铜磊道：“因为您早就准备来正谊书院嘛！”

李平镇道：“是啊！说来，我也有自己的私心，就是来此当助教赚些盘缠咯！”

甄铜磊道：“这私心也算是情理之中啊！古语云，君子爱财，取之有道。当助教，是正当的职业，光明磊落呢！”

李平镇道：“嗯，当助教，确实是一份美差。”

甄铜磊道：“然后，您还要继续游学么？北上保康城么？”

李平镇道：“不，我打算往西。”

甄铜磊道：“密云城的西面是福贡城呢！为什么不是直接北上保康城呢？”

李平镇道：“这游学啊，有个不成文的规定，凡是主动参与游学的学生，踏足的大城至少有八座。”

甄铜磊道：“哇！这八座大城，岂不是相当于……”

尹俊旺道：“荆旭国共有十六座大城呢！这游学啊，长途跋涉，实在是不易啊！”

李平镇道：“若是到了皇城，也算是游览一座大城。”

尹俊旺道：“家乡算么？”

李平镇道：“也算是在游学的行程。”

甄铜磊道：“家乡所在的大城就是青阳城，然后，将乐城，密云城，福贡城，还差两座大城呢！”

尹俊旺道：“李助教，若是你打算去皇城，途径至少两座大城，估计得超过八座大城呢！”

甄铜磊道：“如此一来，便完成游学啦！”

李平镇道：“是啊！皇城，几乎是游学的必经之地，肯定是不容错过。”说着，便将数个竹篮分发给他们，道：“现在，有劳你们帮我将这些药材搬到百草园那儿。”