玉簪络 第183章 百草园（2）

蒋思菱道：“依我看，到了这个时候，难道你们两个还没想到我们书院特意安排草药课的深意么？”

尹俊旺道：“我知道书院这般安排，其实是想让我们多接触医理呀！”

甄铜磊道：“是的。再说，若是我们知道蔬菜的潜在功效，那就不会挑食咯！”

康夫子笑道：“是啊！一个人若是能改掉挑食的毛病，那么，多半是一生健康平安无恙啊！”

甄铜磊道：“有些蔬菜，烹调方式就是那几种嘛，不是炒，就是蒸，实在是平平无奇啊！”

康夫子道：“这也是保存食材原本功效的最佳方式啊！譬如，这马齿苋啊，平时食用的部分多是马齿苋的茎叶，是不是？”

甄铜磊道：“是啊！”

康夫子道：“这马齿苋啊，除了清炒，还可以凉拌，就是烫熟之后，加些酱油，芝麻油或者其它酱料来拌匀。”

甄铜磊道：“这是凉拌马齿苋咯！”

康夫子道：“若是想吃荤的，可以加些火腿丝在里面。”

甄铜磊道：“若是将火腿丝换成鸡丝呢？”

康夫子道：“随个人喜好吧！”

甄铜磊道：“看来，这凉拌马齿苋还蛮多花样的啊！”

康夫子道：“除了凉拌马齿苋，还可以做成烙饼或做馅蒸食。”

尹俊旺道：“这烙饼啊，像是早饭呢！”

康夫子道：“作为正餐，也行！”

尹俊旺道：“夫子，我爱吃米饭，若是吃烙饼，不管饱啊！”

邢振宏道：“将马齿苋做成烙饼或者蒸饼，咋看都像是北域的烹饪方式啊！”

古亚飞道：“我们是饭质，得吃米饭，这烙饼蒸饼，不适合我们啊！”

尹俊旺道：“就是啊！”

康夫子道：“好吧！这烙饼与蒸饼，确实是北域那边的用法。”

蒋思菱道：“多听听，也是好事呢！就算是你们不喜欢烙饼，也许别人觉得很新奇呢！”

古亚飞道：“萝卜青菜各有所爱。再说，我们不是不喜欢烙饼，只是将烙饼看作是早饭的一类面食。”

甄铜磊道：“哎，夫子还没说完呢！”

康夫子道：“这马齿苋啊，洗净烫过，然后晒干，贮为冬菜食用，譬如，马齿苋芡实瘦肉汤。”

古亚飞道：“这个……与密云城的菜干蜜枣排骨汤有异曲同工之妙哦！”

康夫子笑道：“没错！”

谢青芸道：“夫子，这马齿苋，除了灰苋、马齿龙芽之外，还有别的名字么？”

康夫子道：“嗯，这马齿苋的别名甚多！有长命菜、五行草、安乐菜、酸米菜、九头狮子草、马踏菜。”

谢青芸道：“这别名还真多呢！”

甄铜磊道：“九头狮子草，真霸气啊！”

古亚飞道：“这个‘九头狮子草’不算霸气啊！那个‘五行草’的名字才是真正的霸气呢！所谓五行，就是金木水火土。一株草，包含了五行，相当于包揽了天地间的五大基本法则，还不算真正的霸气么？”

甄铜磊道：“有道理哦！可是，马齿苋为什么有这个别名呢？”

康夫子道：“且看那马齿苋吧！”

甄铜磊道：“夫子，我们都知道那是马齿苋啊！”

康夫子道：“马齿苋的叶子是什么颜色啊？”

甄铜磊道：“绿色啊！”

康夫子道：“也是青绿色，简称‘青’，是不是？”

甄铜磊道：“是啊！”

康夫子道：“马齿苋的茎，就是梗呢？”

甄铜磊道：“带着些淡褐红色。”

康夫子道：“淡褐红色，就是红色，简称‘赤’，是不是？”

甄铜磊道：“是啊！”

康夫子道：“马齿苋的花呢？”

甄铜磊道：“一瞧就知道那是黄花，准确来讲，那是淡黄的小花。夫子，您准备说那淡黄色属于黄色，简称‘黄’，是不是？”

康夫子笑道：“没错！”

甄铜磊道：“青，赤，黄，还差了两种颜色呢！”

尹俊旺道：“还有白与黑。”

甄铜磊道：“就是啊！”

康夫子道：“马齿苋的根部是白色的，就是‘根白’。”

甄铜磊道：“哦，还有黑色的呢？”

康夫子道：“马齿苋的果实是短圆锥形，棕色，其种子是黑色，表面分布着细点。”

尹俊旺道：“重点是种子是黑色。”

康夫子道：“嗯，所以，这马齿苋啊，因为叶青、梗赤、花黄、根白、子黑，所以，就有了个别名，叫做‘五行草’啊！”

甄铜磊道：“原来马齿苋的别名就是这样来的啊！”

尹俊旺道：“若是不说清楚，还真想不到其中的道道呢！”

甄铜磊道：“就是啊！”

尹俊旺道：“夫子，我们还在这里瞧别的草么？”

“嗯。”康夫子指着右边的花丛，继续道，“瞧，这是小黄菊，有疏风清热，平肝明目的功效。尤其是挑灯夜读的读书人，多喝菊花茶，有好处啊！”

旁边的一名男孩，道：“夫子，我们是寄宿生，到了时辰，就得准时熄灯休息呢！哪有挑灯夜读的机会啊？”

另一名男孩插言道：“姚智杰，平时你捧着书册还嫌字多呢！现在，竟然还抱怨书院没给你夜读的机会啊！”

姚智杰道：“梁俊驰，你说什么啊？”说着，作势要上前。

梁俊驰道：“身正不怕影斜。既然做得出，就不怕别人说啊！”

“你……”姚智杰本想上前，却被邻近的麦祺祥拉住了衣袖。

姚智杰回头道：“哎，你干嘛拉住我呢？”

麦祺祥低声道：“君子动口不动手。现在是草药课啊！公然追逐，可不像话啊！”

姚智杰道：“好吧！”

康夫子瞧向这边，道：“这位学生，瞧着活泼好动，精力旺盛，却是有些火气呀！”

姚智杰作揖道：“夫子所言极是！学生……学生失礼了。”

康夫子道：“哎，这是小事。小孩子心性嘛，难免追逐嬉戏玩闹，只是寻常事。若是你们全都是安静无声，那才是值得警惕的头等大事啊！”

麦祺祥道：“夫子，此话怎讲？以前，私塾先生时常教导我们要专心致志听课，才算是读书的样子呢！”

姚智杰道：“对啊！最好是沉默又乖巧的样子。”