七彩田园：相公是只鸡 第183章 红烧鸡杂

想到这儿，便对陈金和刘氏道：“我看爹娘也都懒得动弹，不如就别去了，我再另外找人替咱们跑一趟吧。”

说罢，也不等刘氏再说什么，转身便去找春生娘。陈泽轩也正担心娘去了会黄了这门亲事，此时见大嫂去托人，心里也十分高兴。

春生娘爽快地答应了，桃香便让陈敬轩用车带着这些礼物，和春生娘一起去了小菊家。

马车从村这头儿到那头儿，要穿过几乎大半个村，街上的人看到这满车的礼品，都羡慕小菊的爹娘，说生了这么个露脸的闺女。

陈泽轩和青荷、张氏等人就在桃香家候着消息。

陈敬轩和春生娘是早上去的，大约近中午的时候才回来，回来的时候，脸上都带着笑意。桃香一见他们这表情，就知道这亲事肯定是成了。

果然，春生娘一进门，就先向桃香道喜，说小菊他爹娘都十分满意这门亲事，还说她爹娘说了，早就见过陈家老三是个好小子，只不过自己家条件不济，怕配不上他，便没敢张罗。

陈泽轩听了，一块石头才算落了地。

春生娘又说起两人年龄，陈泽轩十七，小菊才十四的数，那边的意思是先定下来，等小菊过了十五十六的再成亲。

陈泽轩在一旁喜滋滋地说道：“年龄不是问题，我能等！”

他一句话，逗得众人一阵笑声。陈泽轩却浑不在意，随着大伙儿一块儿乐。

桃香便又问春生娘什么时候定亲比较好，需要多少钱。春生娘想了想道：“俗话说：正不娶，腊不定。现在是腊月不宜定亲，不如等到正月初六，再给他们定。这钱也不用太多，一般都是二十到四十两，再穷的也有的才几两，阔的也不超过五十两，或者一百两。”

桃香心里有了数，这点儿钱不用筹划，也是随时都拿得出的，只是等着正月尽快到来就是了。

这件事一完，就已经到了大年二十七，是宰鸡宰鸭的日子。

一大早陈敬轩就把前两天买来的两只鸡杀了，接了多半碗鸡血。又烧了开水，将两只鸡放进盆子里，用开水浇了，趁着热拔鸡毛。

那鸡毛被热水一烫，十分好拔，没一会儿工夫，两只肥鸡都被褪得白光光的。鸡身上还有一些细小的绒毛，陈敬轩便抓着鸡腿，在火上轻轻过了一遍，那白鸡便成了黄油油的颜色，身上的毛就完全净了。

陈敬轩把鸡剖开了膛，掏出里面的一团内脏扔到鸡毛堆里，准备等下一块儿埋了。

桃香见了说他浪费：“这鸡内脏都是美味，又有营养，扔了怪可惜的。”

陈敬轩不解：“这里面都是鸡屎，哪儿还能吃？”

桃香便将两付鸡内脏捡起，把鸡肝鸡心摘下来放进碗里。剩下鸡胗，用刀割开，力度刚好合适，没有割破里面一层，小心地把外面一块摘下来洗净。那鸡肠子最不好清洗，桃香用筷子将一头儿顶住，轻轻一撸，便把鸡肠子翻过来了，然后放到清水里洗了即便，又用盐和碱各搓了一遍，等完全干净了，那两副鸡肠子就只剩下了一小捧。

“这鸡杂也是煮了吃？”因从来没吃过，陈敬轩不知道怎么做。

桃香便让他烧火，将鸡杂和那多半碗鸡血都烫了一遍，去除腥味儿，然后才在锅里倒上少许的油，爆香了葱姜大料，将鸡杂和已经成块儿的鸡血放进去翻炒。

没一会儿，锅里就冒出了诱人的香味儿，桃香又将一碗水倒进锅里，加了盐，盖好锅盖，告诉陈敬轩，等到汤水都收进去，就算是熟了。

陈敬轩按照嘱咐烧住了火，那香味儿早就弥漫了整个厨房。

“大嫂，做的什么好吃的这么香？”

陈泽轩没进院子便闻到了香味儿。原本他没想过来的，只是顺这里路过，可闻到了这股子香味儿，便挪不开脚了，不知不觉就走进来。

桃香笑道：“老三是个有口福的，这东西保证你从来没吃过。”说着，又让他去把老丫领来，一块儿解解馋。

陈敬轩又炒了一盘白菜，从暖棚里摘了两根嫩黄瓜，拍了，放上盐和蒜末拌好。

老丫来了，闻着香味上了桌。桃香往她的饭碗里夹了一块儿鸡肝，让她先尝尝。

“谢谢大嫂！”

老丫自从被卖赎回来以后，就像突然长大了似的，对人很有礼貌。尤其对桃香，更是从心里的尊敬。

“这红烧鸡杂真好吃，我以前还以为这东西不能吃呢，原来烧了竟这么香！”陈泽轩早就忍不住品尝起来。

陈敬轩高兴，开了一坛酒，哥儿俩各倒了一小盅。

桃香怕他喝多了身体不舒服，只允许两个人各喝一酒盅，其余的都拿走了。陈敬轩看着桃香抱走了酒坛，心里反倒觉得溢满了幸福。

老丫午后要睡觉，所以吃罢了饭，陈敬轩和陈泽轩还在聊天，桃香便将老丫送回老宅，顺便又找张氏商量过年从哪边吃饭。

因陈敬轩他们这几个兄弟都是分了家的，所以除了大年三十在刘氏这边吃团圆饭之外，从初一开始就要轮流着请父母吃一顿年饭。陈敬轩是老大，就定好了初一请，陈宇轩初二请。陈泽轩还没成亲，初三还到刘氏这边吃，以后就随意。

二十八下午，福旺娘过来找桃香，说要炒花生和瓜子，问她要不要一起。这村子里就是这风俗，因为炒花生瓜子要用沙土，出锅后才能颜色好，又不至于糊，这样做比平时不放沙土要麻烦很多，因此一般都是几家一块儿只用一个锅。这福旺娘过来就是问问桃香有没有要炒的，要是有，都拿去她家一块儿炒。

桃香也有一些生的花生瓜子，便都用簸箕端了，来到福旺家。

她一进婶子的大门，就见院子里的大锅正噼里啪啦地炒着，旁边还有好几位婶子大娘一边排队等侯，一边热火朝天地唠嗑，说到高兴处便时不时爆发出一阵阵笑声。

一位婶子看见了桃香，忙笑着道：“敬轩家的来了？快过来，我们给你算算你这肚子里是丫头还是胖小子！”