踏金枝 第十四章 那我们就是第一人了！

“食茱萸？”

“鸡胗油？”

就是最见多识广的刘婆子和李婆子都懵了。

“这都是什么东西啊？”

倒是经常去给刘婆子抓药的张旺犹豫着开口：“食茱萸我好像听说过，药铺的老板好像给人开过这味药，这东西还能用来做饭？”

京墨本来还在愁不知道去哪里找食茱萸，一听药铺里有，直接兴奋起来。

“我还以为这东西有的找呢！药铺里就有的话，能不能劳烦张叔去买一些回来。”

“买回来倒不是什么大事，但这东西不是药么？做饭要这个干嘛呀？”

“食茱萸香而辣，是可以与花椒和姜并列为“三香”的东西，可以用来去除腥膻味，也可榨油食用，而且它的果实还可以制作成膏状，作为牛羊猪肉菜的配料。”

春红若有所思的点点头，问：“那鸡胗油呢？看名字应当与鸡有关，但是并未听说过鸡有这个部位……”

京墨倒是吃过鸡胗，也见过鸡胗油，但是要她解释这是个什么，她还真解释不成……

她想了半晌，勉强想起鸡胗在鸡身体里的位置。

“就是……就是鸡身体里的一样东西，就在挨着胃和肠子的地方，有一个部位就是鸡胗，鸡胗油就挨着鸡胗……”

听完京墨的描述，周雪等人的表情有些迷茫。

“那东西……能吃？”春红回想了半天都没想到这东西到底是什么，“虽说咱们都吃内脏，但你说这样东西，还真没听人说过，更别说拿这个来吃了……”

“那我们就是第一人了！”京墨兴奋拍桌，“你们是不晓得这东西有多好吃！”

光是想着鸡胗紧实有嚼劲的口感，京墨就直流口水：“到时候，咱们就是鼻祖！谁说起吃鸡胗，都得提一嘴咱们揽月阁！”

除了京墨，大家都还一脸的迷茫，不知道该如何接话。

春红是真的喜欢厨艺，她被京墨说的隐隐兴奋起来，继续追问。

“听你的意思，那鸡胗和鸡胗油似乎是分开的？咱们先不说鸡胗能不能吃，那鸡胗油又有什么用处？”

“炒白菜青菜的时候，我们可以用鸡胗油炒，炒成的菜会有一种特殊的鸡香味，炖汤也能用，炖肉汤的时候把鸡胗油放进去，能让汤品更浓郁醇厚！而且鸡胗油融入到汤汁中，口感丰富的嘞！”

京墨知道这个，还是当初邻居家的奶奶给她讲的技巧。

那时候她师父身体情况很差，吃什么都没胃口，为了让师父能多吃点东西，有力气治病，京墨没少在厨房琢磨。

再加上她嘴馋，当乞丐的时候，为了能混口好吃的，她帮人干活的时候，首先就会挑那些做吃食的地方，什么香油坊、酒楼、油坊……

虽说接触不到核心的东西，但是零零碎碎学了不少小窍门。

而且她那个时代，好多东西怎么做都不是什么秘密了，但是做的好不好，还是要看各家个人的手艺。

介绍完鸡胗油的妙用，京墨更馋了。

她一个箭步冲到春红面前，抱住她的胳膊：“春红姐姐，买菜这些你熟悉！你带我去卖鸡的地方吧！我去找找看有没有鸡胗，鸡胗油！”

说起采买，京墨忽然想起自己还有一个重要的消息没说。

她脸上的笑容一收，一秒正经。

“还有件事要跟大家一起商量一下，是关于咱们所有人的。”

“我今天去晚市跟摊贩聊的时候，得到一个消息，咱们这边天气不大正常，目前还有越来越冷的趋势。”

“现在不少人家都已经开始有意识的将家中多余的东西卖出去，想要多囤一些抗冻抗饿的东西过冬了。”

“就连那些乡绅贵族，他们采买东西的数量也比往日大不少，摊贩说，棉花的价格也涨了。”

“我怀疑……可能会有灾情。”

这消息是个大消息，大家顾不上纠结什么鸡胗鸡胗油了，都沉着一张脸，不太相信京墨说的话。

在座的人除了李婆子，都没真正经历过灾年，闻言除了觉得沉重，更多的就是不信。

但李婆子在大户人家的时候，是真的跟着那家的小姐去给灾民施过粥，见过那些衣不裹体、食不果腹的灾民。

因此听到这个消息，她先是错愕，紧接着就是相信。

“如果大户人家已经有了加大采买力度的动作，那这可能会有寒灾的消息，十有**是真的。”

怕大家不信，她搬出自己曾经呆过的那户人家的经历，给大家细细讲了。

“大概是十三年前吧，大靖西北那边有个叫夏西的地方发生过一次旱灾大家应该还记得吧？那时候整个夏西哀鸿遍野，灾民跑到南省的时候，我当时伺候那家小姐在城外设了粥棚施粥。”

“那些人曾经或许也有一个自己的幸福小家，但我见到他们的时候，他们能为了一碗掺了沙石的稀米粥打的头破血流，孕妇怀中的婴儿因为没有母乳死在母亲怀中……”

“灾民太多了，所谓的粥棚完全是杯水车薪，那时候……”李婆子说着，似乎想到了什么可怕的事情，牙关都咬紧了，“……易子而食！他们为了口吃的，已经把人性抛却了！”

深呼吸了好几口，李婆子这才调整好了情绪，继续往下说。

“旱灾之前，我呆的那家就一直在慢慢加大采购的数量，所以一整个灾年，他们的日子过得滋滋润润的，完全没受什么影响。”

“那些大户人家，都有自己的消息渠道来源，比咱们平头百姓站得高，看得远，保险起见，这种消息咱们宁可信其有不可信其无。”

周雪到底见识多一些，很快反应过来了，她想到了新问题。

“可是，若是我们也大批量采购吃的用的，周围人肯定也就知道咱们东西多了。”

“花楼来来往往的人本就三教九流居多，若是真的发生了寒灾，咱们不就成了怀宝有罪么？”

李婆子纠正周雪：“是怀璧其罪。”

京墨一挥手表示什么有罪不重要：“重要的是，咱们得想个法子，弄来食物还不能叫太多人知道！”

同时她还不忘强调。

“还有鸡胗油和食茱萸，咱们也得弄来的，多采购些，也能当物资存着~”