踏金枝 第一百五十七章 成功？失败？

老婆婆把京墨给的钱用布包包起来，塞到床边的罐子里放好，热情的留京墨吃饭。

那小姑娘也挥舞着小小的手，学着老婆婆的样子去拽京墨的裙角。

京墨盛情难却，就答应了老婆婆的邀请。

做饭间隙，闲着也是闲着，她就跟老婆婆多聊了几句。

老婆婆自述，她青年丧夫，老年丧子，一辈子辛辛苦苦，什么都没剩下，就只有这长在她家周围的林子，十数年如一日，依旧陪在她身边。

她说要感谢村里人可怜我的遭遇，知她日子困难，才在她摘果子出去卖的时候，对她多有照拂，也从没人来这跟她抢果子卖。

这才让她还能勉强把日子过下去。

老婆婆的心态好的京墨感到佩服。

在老婆婆那喝了碗粥、吃了个水煮蛋后，京墨数出八个大钱，趁老婆婆不注意悄悄扔到老婆婆放钱的罐子里，骑着驴就跑。

做了好事心情好，再加上马上就能吃到糖葫芦，京墨一路哼着小曲，骑着小毛驴高高兴兴回醉仙楼。

为了防止糖不够用，京墨还特地拐去市集，买了一大包糖。

回醉仙楼后，京墨一手提糖，一手提山楂，一头钻进厨房边上用小仓库改的小厨房。

这小仓库改的小厨房是京墨去石县这段时间，慧娘安排人弄的。

大厨房那边总是要用，灶火早晚是腾不出来。

考虑到媚娘现在还在恢复期，要给她吃的东西，跟卖的东西肯定不一样。

京墨偶尔想鼓捣点什么新花样的话，也需要地方施展。

慧娘着人弄出来这么个小厨房，得到了大家的交口称赞。

原来，平时大家吃饭都只能凑着给别人炒菜的时候多炒一些，到时候盛出来一部分当餐食，谁想吃点什么都不方便。

只是楼里天天忙得很，谁都不好意思说。

有了小厨房，这个问题就迎刃而解了。

京墨钻进小厨房，门一关，开始尝试自己鼓捣糖葫芦。

竹签是现成的，串烤肉要用竹签，京墨抓了一把来。

她把山楂洗干净晾干，用竹签串成串儿。

因为是自己人吃，她每串上串的都多，一串上串八颗打底，要是串到个头小的，就一串串十个。

串完山楂，京墨忽然想起来裹完糖水的山楂好像还没地方放。

刚裹完糖水的糖葫芦粘的很，要是直接放在案板上，那不仅糖葫芦吃不成了，案板也要完蛋。

略加思索后，京墨灵机一动，从柴房抱了一大团稻草进来，用绳子扎成一捆，再在四周绑上石头，保证这个稻草团不会站不稳。

把串好的糖葫芦扎在稻草团上试了试，确定不会倒后，京墨满意的把锅放灶上了。

锅是春红去打的小铁锅，用来熬糖浆刚刚好。

灶里的柴火选了小的，让火维持着小火。

小火稍微把锅加热了一会儿，然后把糖扔进去，再倒点水，用勺子顺着一个方向轻缓的搅拌，让糖完全化开。

随着熬煮时间的增长，锅里的糖水渐渐变得浓稠，颜色逐渐从浅黄变成金黄色。

京墨把勺子稍微提起来些，侧头一看，发现已经能拉出细丝了。

怕再继续熬下去，锅要糊。

京墨连忙将串好的山楂放入熬好的糖水中，转动竹签，尽量把每一颗山楂都裹上糖水。

已经裹好糖水的糖葫芦就扎在稻草团上。

隔一段距离扎一个，防止糖葫芦互相黏在一起。

到底还是第一次做，火没控制好。

糖葫芦还没裹完糖水，糖水已经烧糊了。

成功了六串儿。

虽然这六串糖葫芦上的糖有些不太均匀，但好歹是都裹上了。

就是看着锅里剩下的已经黑掉的糖，感觉有些可惜。

糖还挺贵的，这一糊，至少得有一二十文钱没了。

不过看看已经制作成功的糖葫芦，京墨又高兴起来。

勉强算是成功了！

窗户边上太热，灶边也热。

京墨把稻草团底座挪到屋里阴凉的地方，方便糖水快点儿凝固。

看着剩下的洗好的糖葫芦，京墨摸着下巴开始想偷懒的点子。

用竹签串起来的山楂不太好裹糖水，稍不注意就厚了薄了的……

要是直接把山楂扔到糖水里，搅两圈再捞上来，那不就方便了吗？

捞上来的山楂也可以直接放在盘子里，隔开放。

要是流下来的糖黏在一起了，可以拿筷子、勺子给中间的糖敲开，也不会影响吃。

好像比糖葫芦做起来方便吧？

试试！

说干就干，京墨哼哧哼哧把糊在锅里的糖洗干净，重新起火熬汤。

熬汤还是老步骤，加糖加水，顺时针慢慢搅，让糖完全融化在水中。

然后是将糖葫芦一颗一颗放进糖水中……

放着放着……锅里的情况不对劲起来。

裹在山楂外面的糖水不该是金黄的吗？为什么变成了白白的？

京墨慌里慌张把锅里的山楂都捞出来，盛到盘子里。

可惜为时已晚，盛出来的山楂上面都裹满了白色的东西，裹的还不均匀。

要说难看……倒也不难看。

但这副模样，跟糖葫芦完全不搭边儿啊……

是失败了？

京墨上上下下、左左右右将裹着白霜的山楂打量一遍，没糊没烂，没什么异样。

闻闻味道，是糖和山楂的味道，也没有什么问题。

干看着也不是个事儿。

劝说自己半天，京墨最后鼓足勇气，挑了个小的塞嘴里。

塞嘴里之前，京墨已经做好了嘴里的东西难吃到吐的准备了。

谁知塞到嘴里之后，味道居然还不错。

入口的瞬间，山楂果肉在齿间散开，山楂浓烈的酸味先触及舌尖，紧随其后是浓郁绵柔的糖的甜味。

酸甜交织，在舌尖上缠绵。

吃到后面还能吃到一点点淡淡的焦香，明明是糖炒糊了一点的味道，但却并不发苦，反倒增添了一股独特的风味。

是跟糖葫芦完全不一样的口感，但却同样好吃。

京墨眼中异彩连连，连忙把春红叫过来，让她也尝尝。

春红腰间还围着围裙，匆匆忙忙过来尝了一口，也被惊艳到了。

“这我吃着怎么像山里红？山里红能做出这么好吃的味道？！”