穿越大秦三岁半 第114章 白玉豆糕

扶苏这次主要是汇报一下之前他对云阳做的人口普查，和田地丈量结果。

云阳离咸阳近，人口增长虽然不快。

但是还是有在增长的。

在新犁和水车出现后，很多没有登记的耕地，有所增加。

很多人丁兴旺的农家和小有资产的商户，或全家出动，或雇佣农人帮他们开荒。

连很多宗亲都开始出动了。

虽说他目前只调查了云阳一地，但相信这个情况绝对不止出现在云阳一处。

子婴：。。。。。。

子婴看到这里梗住了。

好家伙，大月氏的圈地运动还是个设想，毛都还没开始呢。

只是更新了一个小小的犁和水车而已，难道大秦的圈地运动要开始了？

他还想尽快搞出蒸汽机呢！

提高生产力的目的，是为了改善大家的生活，让大家吃饱饭，穿暖衣。

可不是为了迅速壮大私有制的。

关键他们这开垦的是荒地，是合法的，开了就是他们私有的了。

商鞅变法特意“废井田，开阡陌”，就是为了激发大家的开荒种地热情，允许土地私有。

允许土地交易。

因为这个政策，关中的耕地面积增加了三倍。

西周的井田制规定，公田和私田是严格分开的，公田由集体共同耕种，收获归国家所有。

私田则由农户自家耕种，但是土地所有权仍属于国家。

乍看上去是个不错的政策，国家的运行有公田供给，底层民众也有自己的耕地养活自己。

大家都有光明的未来。

但好好的政策，配上执行人后，走向就变得不确定起来了。

皇室和贵族把所有的上田划分为公田，小农和小地主只能分到一些不太好的地段。

公田的收益虽然归国家所有，但是，耕种还是要分配给普通农户去耕种。

不是自己的地，种起来当然是没有热情的。

公田收益往往就不太理想，无法满足国家的开支。

私田虽然属于农民和小地主自己的，但是还要交沉重的赋税。

最终能留到自己手上的，还是不够一家人吃饱。

随着铁制农具的发展，明明应该耕种起来更轻松。

但是，自家的田就那么多，就算耕种得再精细，还是怎么都不够吃。

看着贵族和皇室占有大量的公田，却种得粗糙，甚至荒废。

矛盾自然就越来越尖锐。

商鞅变法后，大秦废除了西周的这种公有制的农田政策。

鼓励农户自己去开荒，开荒多的，增加了产量的都可以免徭役。

开出的地都是属于开荒人的，还允许交易。

甚至，如果你农具不够，没有耕牛，都可以找官府租赁。

只要 不故意损害农具，伤到耕牛，只需要付少少的租金就好了。

这一下，农户的耕种热情自然空前高涨。

等郑国渠挖通后，整个关中成了千里沃土，扩大耕地面积后，更方便规模化生产。

这才能供应得起百万秦军的消耗。

当然，代价也是有的。

过度的垦荒，加上大修宫室，陵墓，造成了大量的水土流失。

秦汉之后，沃土千里，很快就变成了沟壑纵横。

最终，如《汉书·沟洫志》里记载的“泾水一石，其泥数斗”。

形成了一片可观的黄土高坡。

子婴看完扶苏的调查报告，有些纠结。

一方面担心，生产工具的过快更新，会加剧圈地运动的兴起，导致小农户争不赢大财阀。

想要禁止，也没有那么容易。

毕竟，断人财路，如杀人父母。

前面子婴又是开学宫，又是招平民学子，

还能站在教化百姓的制高点上。

这次，如果只是粗暴的禁止土地交易的话，只怕要被指着鼻子骂开历史倒车了。

头疼。

子婴一脸头疼的放下奏折，拿起扶苏给他的回信，看看最近云阳都有些什么有意思的事情发生。

嬴政：。。。。。。

这小子不给人家看他的信，自己看奏折倒是拿得挺顺手。

只是做什么一副愁眉苦脸的样子。

这奏折他也看了，没发现什么问题呀。

有新犁和水车后，大家都有很高的开荒热情。

眼看他们大秦的耕地又将迎来一次新的增长，这难道不算好事？

还没等嬴政开口询问，子婴看着看着信，就开始神情激动起来。

扶苏在奏折里一本正经，给儿子回信当然是讲些他感兴趣的啦。

先是给他介绍了一下，他开垦的红薯田长得非常茂盛。

听说这个可以通过枝叶的扦插进行移植，村民们都积极的表示，如果不影响红薯的亩产的话，他们都想在自己家的地里也种上一些。

韩信根据子婴留下的种植小册子，给红薯修整了一下，过密的地方剪掉了一部分枝叶给村民。

这会大家都对他很是感激。

都自发的帮忙除草施肥，还不愿意收工钱。

不过，韩信给他们讲了讲子路的故事。

表示，我们干了多少活，就应该得多少钱。

你不要，我不要，那真正需要的人也许就不敢伸手要了，这样可不好。

另外，轨道车修好了，运输起来果然很快。

只是对木材的要求比较高。

最近嵯峨村的建筑任务增加的不少，好木头的需求更是越来越多。

所以扶苏决定让人在种田之余，家家户户种上一些树。

官府砍伐完成后，也需要补上同样的树种。

另外，他心心念念的水车磨坊做好啦。

不止可以用来磨麦子，用来磨豆子也很好使。

用豆面做豆饼子或者豆乳都比原来直接啃豆饭来得轻松。

现在大家都很喜欢。

夏医师在冲豆乳的时候，不知道是不是因为摸了石灰的手没有洗，导致豆乳凝固了起来。

他自己试吃了一下，非常顺滑。

“你阿娘也跟着试做了几次，都很成功的凝固出了这种白玉豆糕。”

“约莫你和父王会喜欢，特意写了方子给你，你让夏荷帮忙做给父王尝尝。”

“另外，我听说你从父王那里要了五万刑徒准备开荒？”

“估计需要一个靠谱又信得过的人来帮你安排生产。”

“这段时间，韩信帮你管得很不错。程粟都被他带出来了。堆肥工作完全可以移交给他了。”

“你如果需要，我就让韩信跟你去咸阳，协助你。”