汴京小食堂 第103章 笋焖鸡

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“阿姐。”回家的路上，苏甜心里一直惴惴不安，到后面没忍住，拉着苏禾的衣角，着急追问：“以后……以后你是不是就不要我们了？”

苏禾看着两个小孩的神情，心底了然，这是没安全感的表现，但说出口的承诺很苍白，“不会，阿姐不会丢下你们的。”

苏甜苏满一路拉着苏禾，死死盯着，生怕人走丢了，到家后送走小丫，几个人坐在灶屋里。

一时无话。

苏禾自然知道，没了爹娘后，家里算大人的就只有她，尤其开了铺子后，两个小孩对她的依赖更重了，有时候半夜去茅房，苏甜没摸到她，都会哭一场。

一直到今天，两个小孩心底所有的不安彻底爆发出来，苏禾瞅着恨不得粘在她身上的两个，心底长叹一口气。

“今天有什么想吃的吗？”她问。

“阿姐做什么都行。”苏甜央央的，提不起兴趣。

得，问也问不出什么了，眼下家里还有些笋，还有半只鸡和一点菌子，她决定做笋焖鸡吃。

鸡肉切成小块，加入盐，酱油，淀粉，油，抓拌均匀，腌制半个小时左右，加油是为了锁住腌制的味道，后续焖制的时候不会跑味。

笋子剥掉外壳，只留里面的嫩芯，放在案板上切成滚刀块，然后焯水，不论任何笋子都是要焯水的，去掉里面的涩味，会比直接炒的味道更美妙，保留了鲜味的同时又去掉了涩味。

鸡肉腌制好后放到锅里喷油，煎到两面焦黄，再倒入一把姜蒜，炒出香味来，接着再放入冰糖和酱油，融化后就可以把焯好水的笋子倒进去，再加入菌子，倒入适量热水，盖盖子焖煮半个小时。

“甜妹，满崽，吃饭啦。”苏禾把笋焖鸡端到餐桌上，招呼两个小孩来盛饭。

“好香！”苏满脑袋凑到碗边，整张脸都埋在笋焖鸡的热气里，鼻腔里全都是那股味道。

酱香味和笋子菌子相融合，有一种奇特的鲜香味。

有了美食做诱惑，几个小孩也来不及难过了，你一筷子我一筷子，不出半刻钟一整盘的笋焖鸡就吃的干干净净的。

吃个肚溜圆。

“是不是长个儿了？”苏禾瞧着苏甜，又转头看看苏满，以门框做对比，好像是比她刚来的时候高了？

那自己是不是也长了？

苏禾站过去，抬手用烧火棒在门框上划了一道，转身去看。

因为她来之后没有特意观察过自己的身高什么的，所以也没法做对比，只能确定好像是跟前世差了挺多的，前世她有一米六八，现在估摸着也就一米六一六二上。

体重虽然不去刻意记录，但是腰腹间肉眼可见的肉多了起来，所以肯定是胖了，两个小孩也不用说，那小脸蛋儿上都有肉了。

身高也窜了一些，尤其是苏甜，窜的最多，接近四五厘米了，可能男孩儿长的晚一些？

苏满站在苏甜身边，明显矮很多，因为这事儿，苏满吃的越来越多，胃口也越来越好，赶在九岁之前，终于超过了苏甜。

这已经是苏禾穿越来的第三年了。

小食铺的生意也日渐红火，打开了知名度后，每日备的菜根本不够吃，所以关门越来越早，开门越来越晚，惹得不少食客心烦。

“我说阿妹啊，你这样开店不行啊。”马滔看着盘子里的肉片，语重心长道：“哥给你出个主意，以后你就天不亮开店，开到半夜，这样保准赚的最多。”

“少出馊主意。”苏元修眼皮一跳，白了他一眼。

按照这个程度开店，店没开几天，人给耗没了，他去哪吃饭。

“苏哥。”苏禾过来，递给他一个布包。

里面装的是老太太给她的镯子，因老太太前年没了后，她就一直想把这镯子还给他，也算是一个念想。

“收着吧，她做主给你的，我不能要。”苏元修沉默了一瞬，推回来。

现在家里就他一个人了，他手艺也不好，饭堂里的饭虽然能入口了，但味道肯定没有铺子里好，索性他就在铺子里吃了，一日三餐都来，有时候晚了，苏禾还会给他专门留一碗拿回家吃，日子过得也潇洒自在。

“当时，老太太让我叫她奶奶，让我叫你哥，我就觉得不妥，这不差辈分了嘛。”苏禾笑：“后来，我是真把她当奶奶看了，老太太老拉着我给我买甜糕吃，一买就是好多，根本吃不完。”

苏元修：“你是她自己选的孙女儿，她福薄，后半辈子认得了你，也算是了却一桩心事。”

铺子里没有酒，苏元修端起碗，以汤代酒，喝了三碗。

其实他没觉得有什么，老太太是梦里走的，是喜丧，这就是很多人求不来的事儿了。

“就是没吃上太多好吃的。”苏禾低头喃喃道：“苏哥，回头我给你打包一点东西，你拿去给老太太吃吧，也让她尝尝新菜。”

“聊啥呢？”陈伯礼进门，就瞧见苏禾跟苏元修聊的那叫一个起劲。

顿时就吃醋了，脸拉的老长。

经过三年相处，他也认清自己了，他喜欢苏禾，可就是，人家好像不太喜欢自己？

苏禾瞟了他一眼，不说话了。

“不跟我说就不跟我说。”陈伯礼嘟嘟囔囔，找了个靠近她的位置坐下，大喊一声，吓得苏禾打了个哆嗦。

“老板！我要点菜！”

苏禾：“……”

有病啊！

“吃什么？”

“态度好一点，我现在是食客！”他可是花了钱的。

苏禾无语，阴阳怪气道：“好的呢，亲爱的食客，您今天要吃什么？”

陈伯礼爽了，半仰着脑袋：“今天店里有什么？”

“什么都没有了~”

陈伯礼：“？？？你针对我？”

“不敢不敢，实在是天晚了，若您再晚来一会儿，小店就要关门了。”

这话她没说错，这都下午了，店里的东西早就卖没了，一般食客也不会选在这时候来，除了他。

“那你们家今晚吃什么？”

“不吃。”她要减肥。

“那你来我们家。”