被逼出祖宅我带家人大鱼大肉 第20章 猪头盛宴

父亲推着车子，走时间长了头上冒着白气，母亲有些心疼想要替换，父亲怎么也不同意，大牛娘俩轮流挑着担子，轻松愉快。

“小生，这次多亏了各家各户要请财神，不然也就卖一半的钱吧！还不一定能全卖出去”。

“他爹，一半的钱怎么了，一半也得有一千文吧，让你摆弄二亩地，一年能出一千文么”？

父亲尴尬的笑笑，我不是嫌少的意思啊！心里高兴，没话找话不行么？

“爹，祥云河上下十多里地都被我们扫遍了，暂时应该没什么鱼窝子了，休息几天再说吧！初十开集市，等初九我们再去找找看”。

到家了，李永生累坏了，不过累一趟值了，家产又变成了两吊钱，光买大米就能买四百斤啊！一年的生活有了保障，加上这次推回来的米面猪肉，吃到春播完全没有问题。

父亲去送小推车和秤了，母亲熬猪肝，一挂猪肝五六斤沉，母亲大方的割下了大约一斤，这玩意熬菠菜最好，不过自己家没有，只能用白菜心将就。

猪肝汤的浓香让人回味无穷，配上香喷喷的大米饭，李永生又吃的滚瓜肚圆。

“小生，吃完饭你和妹妹睡觉，我把猪头煮了吧”！

“煮了，睡醒了吃猪头肉”。

李永生搂着妹妹睡了两个多小时，突然被滚烫的炕热醒了，屋子里已经香气扑鼻了。

“小生，是不是炕太热了”。

“热就热吧！反正睡醒了，我爹呢”？

“拿柴禾去了”。

父亲进来，见孩子都醒了，赶紧把炕头掀开，煮猪头什么的最耗时间，炕热的过分，不小心容易把炕头上铺的稻草给引燃了。

煮了三个多小时，又捂了半个小时，猪头熟的时候也天黑了，母亲翻开锅盖，蒸腾的热气夹杂着浓香四散来开。

“生儿，小舒，现在太热了，先喝碗汤”。

母亲盛了两碗肉汤，父亲把两瓣猪头用筷子穿着夹到了两个陶盆子里，等着冷却后拆肉切碎，再把肉汤装上，等冷却了之后，就是香喷喷的肴肉冻。

“娘，淡点了，没有盐味”。

“小舒，给哥哥拿盐”。

李永生有些无语。

“娘，我不是这个意思，我是说猪头肉汤盐放少了，容易坏”。

小舒拿了盐坛子，给哥哥和自己碗里加了一点。

“生儿，切完了猪头肉还得放在锅里熬一下，连汤带肉一起再刮出来，还得加盐的”。

李永生低着头喝肉汤了，过瘾啊！可惜缺了点酱香，也不知道有没有酱油买，反正在之前这个家伙的记忆里是没翻到酱油的存在。

“爹，娘，你们也喝啊”！

“喝，喝，忙完了再喝”。

等猪头凉的差不多了，爹娘一人一半开始分解，猪口条在母亲拆解的那一半猪头上，两个耳朵要割下来，这两样子才是硬菜中的超级硬菜。

“你们端过碗来，我给放点肉”。

小舒赶紧喝完最后一口汤凑过去了，李永生摇摇头。

“太肥了，喝碗汤都顶的慌，肉一会再吃”。

没什么大料啊！倒是在杂货店见过花椒胡椒八角子啥的大料，贵的离谱，以现在的生活水准，花能买几斤大米的铜板买点大料子有些过分了。

猪头肉拆的干干净净，母亲切成小块投进锅里，多放点盐巴烧开了，连带着浓汤一起盛进盆子里，放着冷却就好了，两大盆子肴肉冻，过年都不敢这样吃啊！还有个猪口条和两个猪耳朵，小舒嚼着香喷喷的猪头肉眼睛都乐眯缝了。

“小生，怎么吃？要不给你切个猪耳朵吧！口条也行”。

闻着味都有些晕乎了，李永生赶紧摇头。

“娘，你们该怎么吃怎么吃，给我熬点稀饭我吃外公给的腌菜，这些天吃的油腻了些，解解腻”。

这句话要是别人说那指定的是装阔气，不过自己的聪明儿子不一样，不说是文曲星下凡那也是天生娇贵。

“他娘，要不我们也喝粥吧！肴肉留着慢慢吃”。

“爹，你们该怎么吃怎么吃，一年不见点油水，别不舍得，以后光靠钓鱼就能保证大鱼大肉，等开春了我再进山转悠转悠，指不定还有别的收获”。

“不行”！

“那不行”！

爹娘反应很大，几乎同时出口拒绝。

“生儿，山里猎物很多，为什么没几个打猎的，太危险了知道么？你外公家的院墙你也看见了，四米多高，防的就是山里的野兽，开春了我们这院墙也得加固，永生，别的事爹都可以依你，绝对不能进山啊！你要是出了事情，我和你娘就没法活了”。

“是啊永生，我们一家能平平安安就好，哪怕饿着肚子也没什么大不了的，关键现在也不缺吃喝了，不能去冒险啊！村子里有五家猎户，已经出了三家寡妇了”。

李永生苦笑着点头，没想到爹娘反应这么大。

“好了，不能保证安全我不会进山的”。

爹娘相视一眼，都看到了对方眼中的担忧，这是还不死心啊！麻烦了，孩子大了，没法生硬管理了，不行，还得想办法劝说。

大米稀粥加腌制的青辣椒，感觉比吃猪头肉过瘾多了，就着三个青辣椒喝了两碗稀粥，感觉身上热腾腾的了。

母亲到底还是听了儿子的劝说，两大勺子猪头肉熬了半颗大白菜，三人吃的满嘴流油。

大牛又重新习惯了跟着永生哥混的日子，每天大清早吃完饭就来了，甭管是哪顿饭，是绝对不在永生哥家里吃的，母亲交待了无数遍不要给人家添麻烦，已经刻在心里了。

不钓鱼的日子有些悠闲，李永生带着大牛和妹妹在村子里里外外转悠了三天了，没啥意思，三人偶尔剥开糖纸把糖块塞进嘴里，总能引起一片鼻涕娃的羡慕。

大牛做为曾经别人嘲笑的对象，现在有了嘲笑别人的资格，跟着永生哥一步不拉，偶尔剥开糖纸却不往口里塞，等走过了孩子群又包了回去。

“大牛，后面的山上去过么”？

“永生哥，不敢去，娘说有好多吃人的野兽”。

李永生回头看着大牛。

“我要是带你去的话你会去么”？

“去！我保护你”。

张大牛没有任何犹豫，永生哥让自己家过年吃上了肉，还教自己钓鱼捞鱼，这天大的恩情是还不完的。