生活中的一百个心理学效应 第16章 泡菜效应：你是如何被环境“腌制”的

在生活里，不知道你有没有发现这样神奇的现象：身边爱运动的朋友多了，自己也会不自觉地换上跑鞋去跑步；要是周围都是学霸，连周末都在图书馆“泡着”，自己也会被感染，变得更爱学习。其实，这背后藏着一个有趣的心理学效应——泡菜效应。今天，咱们就一起揭开它神秘的面纱，看看这个效应到底是怎么悄无声息地影响着我们的生活，甚至左右我们的心理健康。

一、泡菜效应：环境“腌制”人生

从专业角度来讲，泡菜效应是指同样的蔬菜在不同的水中浸泡一段时间后，将它们分开煮，其味道是不一样的。这就如同人在不同的环境里，由于长期耳濡目染，其性格、气质、素质和思维方式等方面都会有明显的差别。简单来说，环境对人的影响就像泡菜水对蔬菜的影响，能让原本相同的事物变得截然不同。

这个理论最早来源于日本的一项心理学研究。研究人员把一群性格、能力相近的学生分成两组，分别放在不同的班级环境中学习。一个班级学习氛围浓厚，同学之间互相鼓励、互相帮助；另一个班级则纪律松散，学生们对学习缺乏热情。经过一段时间后，研究人员发现，处在学习氛围浓厚班级的学生，学习成绩和学习积极性都有明显提高，性格也更加开朗自信；而处在纪律松散班级的学生，学习成绩普遍下滑，学习态度也变得消极，甚至有些学生还出现了焦虑、自卑等心理问题。

这就好比两缸泡菜，一缸泡菜水干净、配料丰富，泡出来的泡菜自然色泽鲜亮、口感爽脆；另一缸泡菜水浑浊、缺乏风味，泡出来的泡菜就黯然失色、味道欠佳。人在不同的环境中，就像蔬菜在不同的泡菜水里，会被环境“腌制”出不同的“味道”。

二、泡菜效应背后的心理学原理

1. 社会学习理论

心理学家班杜拉提出的社会学习理论认为，人类的学习很多时候是通过观察和模仿他人来进行的。在日常生活中，我们身边的人，比如家人、朋友、同事等，他们的行为、态度和价值观都会成为我们观察和模仿的对象。当我们处在一个积极向上的环境中，周围的人都在努力工作、学习，我们也会不自觉地受到影响，开始模仿他们的行为，变得更加勤奋努力。相反，如果我们周围的人都消极怠工、无所事事，我们也很容易受到这种不良风气的影响，变得懒散懈怠。

2. 从众心理

从众心理也是泡菜效应的一个重要心理基础。所谓从众，就是个体在群体的压力下，放弃自己的意见而采取与大多数人一致的行为。在一个群体中，人们往往会有一种归属感和认同感的需求，为了融入群体，不被排斥，我们会倾向于与群体中的大多数人保持一致。比如，在一个办公室里，大家都习惯在午休时间一起讨论工作，分享经验，新来的员工为了能更好地融入这个团队，也会加入到这个讨论中来，即使他原本可能更想在午休时间休息。这种从众行为使得我们更容易受到周围环境的影响，从而在不知不觉中被环境所塑造。

3. 环境对认知的影响

环境不仅影响我们的行为，还会对我们的认知产生深远的影响。长期处在一个信息丰富、知识氛围浓厚的环境中，我们的思维会更加开阔，对事物的认知也会更加全面和深入。相反，如果我们长期处在一个信息闭塞、观念陈旧的环境中，我们的思维就会受到局限，对世界的认知也会变得狭隘和片面。比如，生活在大城市的人，由于接触到各种不同的文化、思想和信息，他们的视野更加开阔，对新事物的接受能力也更强；而生活在偏远地区的人，由于信息相对匮乏，他们的观念可能相对保守，对新事物的接受速度也会比较慢。

三、生活中的泡菜效应案例

1. 校园里的学习氛围

在某所重点高中，有两个相邻的班级，师资力量和学生的入学成绩都相差不大。但其中一个班级的班主任非常注重班级文化建设，经常组织各种学习小组和课外学习活动，营造了浓厚的学习氛围。在这个班级里，同学们互相学习、互相竞争，每天都充满了学习的热情。而另一个班级的班主任管理相对宽松，班级里缺乏明确的学习目标和集体活动，学生们的学习积极性不高。

三年后，两个班级的高考成绩出现了明显的差异。学习氛围浓厚的班级，大部分学生都考上了一本院校，还有不少学生考入了名校；而另一个班级，只有少数学生考上了本科，大部分学生的成绩都不理想。这两个班级的学生就像两批不同的蔬菜，在不同的“泡菜水”（班级环境）中浸泡了三年，最终呈现出了截然不同的“味道”（学习成果）。

2. 职场中的团队文化

小张和小李同时进入一家公司工作，被分配到了不同的部门。小张所在的部门团队合作氛围浓厚，同事之间互相支持、互相分享工作经验。部门领导也非常注重员工的个人发展，经常提供培训和晋升机会。在这样的环境中，小张工作积极性很高，不断学习新知识、新技能，很快就成为了部门的业务骨干。

而小李所在的部门人际关系复杂，同事之间互相推诿责任，缺乏团队协作精神。领导只看重业绩，对员工的个人成长关注较少。在这种环境下，小李感到工作压力很大，逐渐对工作失去了热情，工作效率也越来越低。不到一年的时间，小李就选择了离职。同样是新入职的员工，小张和小李因为所处的职场环境不同，职业发展也走向了截然不同的方向，这充分体现了泡菜效应在职场中的影响力。

3. 家庭环境对孩子的影响

有一对双胞胎兄弟，由于父母工作原因，哥哥从小被送到爷爷奶奶家生活，弟弟则留在父母身边。爷爷奶奶生活在一个宁静的小乡村，生活节奏缓慢，邻里之间关系和睦。在这样的环境中，哥哥养成了温和、善良、朴实的性格，对大自然充满了热爱。

而父母生活在繁华的大城市，工作忙碌，社交活动频繁。弟弟从小接触到各种现代科技产品和丰富的文化活动，但也受到了城市快节奏生活和竞争压力的影响，性格更加活泼开朗，但有时也会表现出一些浮躁和焦虑。虽然是双胞胎，有着相同的基因，但不同的家庭环境就像不同的泡菜水，让兄弟俩在性格和气质上产生了明显的差异。

四、运用泡菜效应的注意事项

1. 辨别环境的优劣

在生活中，我们周围的环境复杂多样，有积极向上的，也有消极负面的。要想利用好泡菜效应，首先要学会辨别环境的优劣。一个好的环境应该是充满正能量、有利于个人成长和发展的，比如积极的学习氛围、健康的社交圈子、和谐的家庭环境等。而一个不良的环境则可能会阻碍我们的成长，比如充满争吵和暴力的家庭、勾心斗角的职场、消极堕落的朋友圈等。当我们发现自己处于一个不良环境中时，要及时采取措施，尽量减少其对自己的负面影响。

2. 保持独立思考

虽然环境对我们的影响很大，但我们不能完全被环境所左右。在面对周围环境的影响时，我们要保持独立思考的能力，不盲目跟风、随波逐流。要有自己的判断和价值观，知道什么是对自己有益的，什么是有害的。比如，在一个追求物质享受、攀比成风的社交圈子里，我们不能为了迎合他人而迷失自己，要坚守自己的内心，不被这种不良风气所侵蚀。

3. 主动优化环境

除了辨别和适应环境，我们还可以主动采取行动来优化自己周围的环境。比如，在学习上，我们可以参加各种学习社团、兴趣小组，与志同道合的人一起学习交流，营造良好的学习氛围；在工作中，我们可以积极与同事沟通协作，共同打造一个积极向上的团队文化；在生活中，我们可以选择与品德高尚、积极乐观的人交朋友，远离那些消极负面的人。通过主动优化环境，我们能够让自己处于一个更有利于成长和发展的“泡菜水”中，从而更好地发挥泡菜效应的积极作用。

五、依据泡菜效应保持心理健康

1. 营造积极的生活环境

家庭是我们生活的重要场所，营造一个温馨、和谐、充满爱的家庭环境对我们的心理健康至关重要。家庭成员之间要相互尊重、理解、支持，多沟通交流，避免争吵和冲突。此外，我们还可以通过布置温馨的家居环境、种植花草等方式，让自己的生活空间充满生机和活力，给心灵带来愉悦和放松。

在工作和学习方面，我们要努力营造一个积极向上的氛围。在办公室里，可以摆放一些激励自己的座右铭、与同事合作完成一些有挑战性的项目；在学校里，可以参加各种社团活动、与同学共同探讨学习问题。这样的环境能够激发我们的积极性和创造力，让我们在面对压力时保持良好的心态。

2. 选择有益的社交圈子

朋友是我们生活中不可或缺的一部分，他们的言行举止和价值观会对我们产生深远的影响。因此，我们要慎重选择自己的社交圈子，多与那些乐观向上、积极进取、有正能量的人交朋友。与这样的朋友相处，我们会受到他们的感染和鼓励，在遇到困难时也能得到他们的支持和帮助。同时，我们也要学会远离那些消极抱怨、充满负能量的人，避免他们对我们的情绪和心态产生不良影响。

3. 接触多元的文化环境

丰富的文化环境能够拓宽我们的视野，丰富我们的内心世界，对我们的心理健康也有着积极的影响。我们可以通过阅读书籍、观看电影、参观博物馆、参加文化活动等方式，接触不同的文化和思想。阅读一本好书，就像是与一位智者对话，能够让我们从中汲取智慧和力量；观看一部优秀的电影，能够让我们体验不同的人生，丰富我们的情感世界；参观博物馆，能够让我们了解历史和文化的沉淀，增强我们的文化自信；参加各种文化活动，能够让我们结识更多志同道合的朋友，拓展我们的社交圈子。

4. 学会自我调节与适应

尽管我们可以努力营造积极的环境，但生活中难免会遇到一些不如意的情况，进入到一些不太理想的环境中。在这种情况下，我们要学会自我调节与适应。首先，要保持乐观的心态，相信自己有能力应对困难和挑战。其次，要学会从消极的环境中寻找积极的因素，比如在一个竞争激烈、压力较大的工作环境中，虽然压力大，但也能锻炼自己的能力，让自己更快地成长。最后，我们要不断提升自己的心理素质和应对能力，通过学习心理学知识、参加心理培训等方式，让自己变得更加坚强和自信，更好地适应不同的环境。

泡菜效应就像一个无形的手，在我们的生活中发挥着重要的作用。它提醒着我们，环境对我们的影响是深远的，我们要善于利用泡菜效应，选择和营造有利于自己成长和发展的环境，同时保持独立思考和自我调节的能力，让自己在不同的环境中都能保持健康的心理和积极向上的生活态度。就像一坛好的泡菜，需要优质的泡菜水和精心的腌制，我们的人生也需要良好的环境和自身的努力，才能“腌制”出独特而美好的味道。