婆婆莫慌！儿媳赚钱带你过好日子 九十八章 做新菜

待到张府时李玉就见张烟儿已是一脸担忧的等在长府门口往外张望着，见她来脸上才露出了笑容迎接出来，

“李姐姐你可算是来了，我还以为你嫌我笨教不会就不来了。”

她打趣道，

“怎会，到底是我第一个徒弟，再笨也要教着。”

李玉笑着答，两人一起朝着烟雨阁中走，一路欢声笑语，李玉也说了自己如今会去清河镇做生意，所以有时候会晚来一些，张烟儿说没事，只要她肯来就成，

“上一次教你的两道菜你可学的差不多了？可有做给他吃？”

李玉问道，看着小厨房里的食材心里在盘算着，今日要做个什么新奇的，但又简单的菜式，

张烟儿自然知道那个他是谁，只是她还没机会做给他吃，

“月尘哥哥前两日不知道忙什么去了，一直都没在府上，今儿才会回来我打算今日学了一道做给他，多些菜更好。”

她说这话的时候脸上是小也是小女儿家想到心悦之人那份羞涩，

“那我今日多教你两道菜可好？你可愿意学？”

李玉道，她心想着自己如今打了买铺子的主意会比较着急，但不知道这铺子到底要多少钱还是要多备一些银子才更保险，

如今也只有在张烟儿这赚银子最快了，能多赚一些就多赚一些吧。

“当然愿意了，求之不得呢。”

张烟儿一听自己今天可以多学两道菜就更开心了，这样的话她就可以多做两道菜给月尘哥哥吃，

她一个大家小姐从不担心家里钱的事情，对这几十两几百两银子的也无所谓，

“好，我今儿尽量教你几个好上手一些又比较特别的，我先看看食材。”

李玉围着菜桌上走了一个圈，看来看去脑子里也在试想对应的菜式，她竟然还十分惊喜地发现了蓝莓！这可是个好东西，若是熬成酱做很多甜品都很出彩，

于是她最后确定了四个菜：

第一道紫气东来也就是蓝莓山药泥，

第二道金玉满堂也就是玉米烙，

第三道烧烤铁板虾滑，

第四道糖醋麻辣口锅巴土豆！

这些菜算是她想到的比较简单好做的又很好吃的，而且这些食材都是现成的，

“今天咱们做紫气东来、金玉满堂、铁板虾滑，锅巴土豆。”

她一一的将菜明报给张烟儿，张烟儿听后嘴都长大了，

“这……这些东西……我就能听懂一个土豆一个虾，这些真的能好做吗……”

她其实想说自己真的能学会吗，别学起来比上一次的更难了，光听名字就这么奇奇怪怪的，可她又实在不好说，

“放心吧，都是经过我深思熟虑好做的，且又别出心裁。”

李玉对她眨了眨眼开始挑选食材，教她做菜。

“咱们第一道紫气东来听着好像很高大上的样子，实际上就是需要山药蓝莓还有糖做成的，做法也是比较简单就是费一些时间，起锅烧火先把山药蒸熟，咱们这边就把蓝莓洗干净放在锅里熬成酱，熬出水分放一点糖进去，蒸好的山药压成泥垒成一个小山的形状备用，等什么时候蓝莓酱熬好了往上一浇这道紫气东来也就做好了。”

这道菜不需要什么技术就是费一点时间，而且做出来之后也很特别，

张烟儿看后原本紧锁着的眉头慢慢地舒展开来，脸上也有了笑容，

“李姐姐，这道紫气东来当真这么简单真是太好了，原本我都怕自己学不会，那下一道金玉满堂呢？”

她今儿对做菜是越发的感兴趣，毕竟第一道菜就给了她信心，

“金玉满堂就是玉米烙，用玉米鸡蛋做成的，你看咱们将玉米剥成粒后放进锅中煮熟捞出来，再往煮熟的玉米里打三个鸡蛋放一些糖搅拌均匀，然后起锅烧油将玉米鸡蛋糊摊成饼倒进去等到定型之后再翻个面就好了，只可惜这锅太深一次不能做太多，要是有个大一些的平底锅你这金玉满堂也能做得更好看。”

李玉道，很快一道金黄酥脆的金玉满堂就盛了起来，那金灿灿还泛着油光诱人的样子让她都不禁地咽了咽口水，

今天忙了这半天还没来得及吃午饭，她正饿着呢，

“烟儿，你先来尝尝这金玉满堂的味道吧，我也好久没做了，正好我也试试。”

李玉招呼张烟儿过来试菜自己也趁此机会吃两口果腹，

张烟儿现在满心欢喜与佩服，听她的话后赶紧拿着筷子夹了一小块儿放进嘴里吃了起来，

果真！那味道和她以前吃过的完全不一样，酥酥脆脆还有一丝丝的甜以及苞米独有的香味儿，真是好吃极了，

“这金玉满堂好吃又好做，可真是太适合我了。”

张烟儿放下筷子道，今日总算能让她快速地学会，不过也足见李姐姐是下了功夫替她想这样出彩又好做的菜式，

李姐姐真心待她与那些大家闺秀虚与委蛇一点儿不通，李姐姐不说废话做的实事，张烟儿今日默默的在心中把自己与李玉的友情看得更重了。

“嗯，今日咱们要做的都不难，上一次是我太着急了没准备好，想的菜不太适合，以后我会循序渐进的，咱们先从简单地做起。”

李玉道，吃了几口玉米烙之后肚子里总算不饿了，她又开始拿虾过来准备做铁板虾滑，

“这道铁板虾滑就是过程麻烦了一些，先将这些虾洗干净去壳后将肉剁碎，记住一定要用刀背来剁，这样虾里面的纤维不会剁碎口感会更好，虾肉多好后咱们加一个鸡蛋清进去不行的搅拌上劲，接着咱们切一些葱蒜沫儿和胡萝卜碎备用，起锅烧油先吧刚才做好的虾肉放进锅中煎至定型改刀成小块儿后在将葱蒜，木耳胡萝卜碎，倒进锅中翻炒，放入碾好的细辣椒面，胡椒粉，起锅后再洒一把小葱花淋上热油会更香。”

随着滋啦一声落下铁板虾滑也做好了，满屋子里都是夜市那种烟火气，李玉闻着觉得自己又馋了，馋夜市上那些美食了，

不过今日做铁板虾滑倒是让她心里打主意，回头做一做夜市上那些美食出去卖，那些美食可太多了，而且各个有特色。

“哇，李姐姐，这道铁板虾滑也太香了吧，这味道好独特，你也太厉害了什么都会做，这个肯定很好吃我先尝一尝。”

张烟儿眼看这道铁板虾滑好了后自己就迫不及待地拿起了筷子尝试起来。