诸天日记本从四合院开始 第4章 拜访娄老板

工作稳定下来，生活也安定下来之后，许大茂也要去上门拜访人家娄老板，顺便把娄家在香港的情况说一遍，这也是娄家大少委托的，许大茂自然而然的答应。

不管新中国是怎么定义以前的资本家，娄老板人家对许大茂家没有话说，许大茂父母有工作，工资还不低，打着娄家人的旗号，在那个战乱年代养活了一家老小，没有太多的被人欺负，按照传统观念来说，说一句恩人绝对不为过。

许大茂提了两瓶自己带的葡萄酒，拿了两盒雪茄，前去拜访娄老板。这些东西都是许大茂在欧洲和美洲的时候大量收藏的，空间里有一大堆，还有一堆海底沉船的，许大茂是没有酒瘾和烟瘾的，但你说他喝不喝，他喝，偶尔拿出来自己喝一口也就当过个嘴瘾。说烟抽不抽，也抽，偶尔点上但是没有很大的烟瘾，忙的时候几天不抽也没事，

这些东西许大茂的空间里都有储存，主打的就是一个，我可以不喝不抽，但是不能没有，我要用的时候最起码要有。

娄老板家现在没有住以前的那所大院子，现在住的是一座三层小洋楼，许大茂以前也曾经来过这里，很多年没来了，娄家里还是有司机和保姆，到了娄老板，家门口通报之后被保姆请进了客厅坐着。

许大茂的身体素质特别突出，这些年下来，体质增加导致了耳聪目明，他在客厅坐着喝着保姆端上来的茶的时候，清楚的听到了娄老板书房里和别人的谈话。

娄老板和一个姓卢小老板在谈话，这姓卢的铺面有娄老板的暗股，以前也是娄家的掌柜的，建国后借了娄家的钱就有了自己的铺面。

卢老板一直说，“东家这事不能这么干呀，我们以前参加公私合营的厂子，现在基本都不归我们管了，我这个自己的铺面不想参加的公司合营，结果别人就让我雇佣的工人和我闹，都是各种要求，都是要缩短工时增加工资和福利保障，我这一个小铺面就赚一个下班后别人的钱，工资都奔着大厂去了工人还不满意。

街道办还指责我剥削工人，他们雇佣人就是促进发展，我雇佣人就是剥削。我这小铺子都没法干了！我就用自己的，父母妻子来掌管铺面，这政府还说是不允许我解雇工人，工商局的也出面说话了。

我不同意就搞到法庭上，最后还是判我赔钱呀，我这生意确实没法做了，这样的情况下，我以后每个季度的盈利也就没了，还是想让老板您给想个办法，实在不行不行也就没办法开下去了，”归根到底也是一个和娄家退暗股的，许大茂听到这里，也就没有兴趣听了。

这卢老板碰到这个年代，以后还是有他的苦头吃呢，这才哪到哪，就算公私合营的老板，以后也要戴着高帽子戴上十几年。

这种不参加公私合营还想赚钱的，以后都是要进去待上好久呢，这种事情许大茂也说不清，也不知道是哪里不对，不知道是现在不对还以后不对，反正不太对劲，深究就没意思了。

20多分钟之后卢老板和娄老板的谈话结束了，娄老板把卢老板送到门口之后拱手作别，稍微洗漱之后，就抽着一根烟坐在了许大茂对面的沙发上，端起了保姆送上来的茶水喝了一口，之后说了声让许家小哥久等了，许家小哥现在也是越来越出息，就和许大茂聊起了天。

娄老板是一个十分健谈的人，身体不胖偏消瘦一些，身高在一米七七左右。穿着一身灰黑色不带领带的西服，说话总是不疾不徐，询问了很多许大茂在国外的见闻和国外的情况。

许大茂也告诉了娄老板很多，还把娄家大公子要带的话带到了，按照娄大公子的意思是希望父亲早点到香江主持大局，也不知道是不是真心实意的，娄老板还是有笑着说收到了，也感谢许家小哥带来的消息，对于这个话题的后面只字不提。

面面俱到的娄老板和许大茂的聊天，总是十分舒服，所有的话都不会掉到地上，不管是国际局势还是国内的政策，从民国历史到新中国政策，娄老板总是有自己的见解，就连其中许大茂隐晦提到的风险，娄老板也很是坦然，这样的聊天真的很舒服，也让许大茂见识了什么叫做聊天的艺术。

许大茂其实并非非得与娄家产生瓜葛不可。毕竟作为一个从后世穿越而来的人，他心中并没有那么深的偏见存在。

要知道在后世那个时代里，所谓的资本家也是分为许多不同类型的。那些想要整治许大茂的家伙们，肯定会想方设法地将他归入娄家那一系；然而对于那些并不打算对许大茂动手的人来说，即便许大茂与他们有所接触，那也并不会带来太大的影响。

以许大茂目前所具备的能力而言，他着实无所畏惧。因为他拥有着足够多的手段，可以令那些企图算计他的意外。无论是面对怎样复杂棘手的局面，许大茂都能自己解决。

许大茂空间里有很多的钱，他不缺钱。但他还是想等着娄家跑路的时候，把娄家这一大摊子所有东西接下来，等待改革开放返还没收的所有东西的时候，重新拿回来之后留给自己孩子，这也是一笔明面上的大财富，许大茂始终会离开的，这种能明面留给家人上的财富越多越好！

不知不觉间太阳已经高悬天空正中，时间悄然来到了中午时分。许大茂留了下来，准备享用一顿午餐。对于在娄家吃饭这件事，许大茂丝毫没有感到拘束或者客气，毕竟他可是从小在这里吃着长大的，对这里再熟悉不过了。

如今的娄家，家庭成员总共只有三位。首先便是娄老板本人，他作为一家之主，掌控着家中大小事务；其次则是娄老板的三夫人，这位夫人以擅长烹制谭家菜而闻名。

最后要提到的自然是娄小娥！此时的娄小娥仍然是一个带着些许婴儿肥的可爱小女生呢。她身着一条精美的印花裙子，裙角随风轻轻飘动，仿佛一朵盛开的花朵。那一头齐耳短发，正是这个年代最为流行的发型，显得她既俏皮又灵动。

娄小娥被养得白白胖胖的，肌肤如凝脂般光滑细腻，透着健康的光泽。从身高来看，估计大概在一米六左右吧。只是不知道是不是因为许大茂受到现代思维的影响太深，总觉得娄小娥的发型和衣着看起来有些别扭。或许在现代人眼中，这种风格稍显老气，但放在当时的环境下，却无疑是时尚与潮流的代表。

娄家宽敞明亮的饭厅里，那张圆形餐桌上摆满了香气扑鼻的菜肴。这些菜品对于当时那个物资相对匮乏的年代而言，可以说是相当丰盛了。

数一数足足有六道大菜！其中一道是色泽金黄、香气四溢的干焖大虾，虾肉紧实弹牙；还有那道色香味俱佳的炒鸡块，鸡肉鲜嫩多汁，与各种香料完美融合在一起，散发出诱人的香味；

清新爽口的鲜蘑菜心，则给整桌菜增添了一抹绿色的生机；油亮红润的红扒鸭，皮脆肉嫩；红烧鲤鱼，鱼身完整，酱汁浓郁；圆润饱满的红烧狮子头满满的都是肉香和汁水，还有一盘简单却不失清爽的炒青菜，以及一份冰凉可口的猪头肉作为凉菜搭配。主食则是香喷喷的白米饭。

许大茂坐在餐桌前，和娄下的众人一起享用这顿午餐，许大茂吃的是比较满足的，午餐之后许大茂和娄老板两人又开始喝茶闲聊，谈论着近期发生的一些趣事，分享着彼此的见解和看法。

娄小娥也加入到聊天当中，她兴致勃勃问询着许大茂外面世界的情况，许大茂也讲了自己的部分所见所闻，引得娄小娥时而欢笑，时而惊叹。

许大茂觉得时候不早了，于是起身向娄家人告辞，感谢完娄家的招待，约好了有时间再来。许大茂离开了娄家，带着满足的心情踏上回家的路。

回去的路上，越想越觉得猪头肉好吃，感觉自己没吃上瘾，回家之后把院门一关，空间里进去之后准备自己制作，在空间山谷里挑拣了两头大肥猪，冲洗干净杀猪拔毛很是方便，真的是一根汗毛都不剩的，拔的一干二净，

猪头砍成两半放进水中焯水，水开10分钟左右去就能除所有血沫浮沫，捞出洗净。再在锅里放入食盐葱姜蒜卤肉料，把洗干净的猪头放进锅里熬煮上一个小时，捞出猪头肉，稍微晾一下，趁着热气把猪头肉从猪骨头上扒下来，用一块干净的纱布，先放猪皮，再把各种肉，猪耳朵一层一层的摆放，上面再盖上一层猪皮，外层不盖猪皮也行，猪眼睛不要放里面，

用纱布把肉包起来，把案板放在包肉沙包上，在向着案板上面放上重物，喜欢吃的瘦一点你就放上五六十斤物品，挤压更多油脂流出来，喜欢吃的是肥一点你只需要放二三十斤的重物。压制的时候纱布里会露出油，注意别弄得到处都是。

放一晚上第二天拆开纱布就有了压制好的猪头肉了，几个小时也行，压制好的猪头肉切成三指宽的条形，放在冷的地方，吃的时候吃多少就切多少，切的薄一点会更好，配上蒜和辣椒醋汁，下酒的好东西，许大茂做好之后先吃上两斤解解馋。美味啊！

其他的肉和做好的先存放在空间冰块里面，也吃不了几天。