极品村姑不好惹，带着全村发家致富 第18章 大显身手

“你们等我一下！”沈青禾将木盆放在地上，转身走向厨房。

再出来的时候，手里端着一盆柴火燃烧后的草木灰。

李凤霜两人呆呆的看着沈青禾将草木灰一股脑儿的倒入装着猪下水的木盆中，你看看我，我看看你，震惊的一句话都说不出来。

“这又是在干嘛？”两人望着沈青禾，不解的问。

“猪下水其实能吃，只要将它们洗干净，那是绝美的下酒菜。”沈青禾找来一根木棍，将草木灰与猪下水搅和均匀，草木灰是碱性的，可以去除猪下水的腥味，方便清洗。

“真的？”李凤霜还是不太信。

“伯娘，你信我。”沈青禾郑重的点点头，什么火爆肥肠、肝腰合炒、青笋炒肚条随便一道菜拿出来都能把两人香迷糊了。

“好吧，你说要怎么弄，我们来。”两人对视一眼，选择相信沈青禾。

“先用木棍搅一搅，把下水上的黏液洗掉。”沈青禾一边说，李凤霜两人一边用木棍使劲在木盆里搅和着。

“你看这样成不？”李凤霜两人搅和了大概十几分钟，感觉手已经发软了便停了下来。

“差不多了。”沈青禾用木棍将下水挑出来，放入干净的水中，然后开始教她们如何清理大肠的内部。

三人忙的汗流浃背，经过反复漂洗，猪下水也恢复了原本的鲜嫩色泽。

“看，这就洗好了。”沈青禾捡起猪心递给向阳，“伯娘，你现在闻闻，还有那股奇怪的味道吗？”

向阳接过猪心，凑近仔细的闻了闻，果然只剩下了肉类才有的味道。

“没想到这东西真的能吃啊！”李凤霜也捡起一根大肠，仔细看了看。

“现在我们将它们变成美味的食物吧！”沈青禾笑了笑，端起木盆向厨房走去。

她的猪血应该也凝固了，今天晚上就做个酸菜炒肉，炖个猪肚、煮一锅猪血汤吧！

可惜没有辣椒，不然做个爆炒肥肠肯定能香哭这群古人。

一切准备就绪，沈青禾站在灶台前，叮嘱向阳两人仔细看着她的步骤，这样以后她们也可以自己在家做来吃。

随着每一次锅铲的翻动，酸菜与猪肉的香味结合，飘散出去，正在修葺房屋的工人们纷纷停下手中的动作，忍不住吞了吞口水。

“沈姑娘这是在做什么呢？肚子里的馋虫都快出来了。”

“你别说，这香味估计镇上的紫云楼都做不出来。”

“别想了，赶紧干完活回去吃饭，这香味闻的我已经饿的不行了。”

大家你一言我一语，吞了吞口水又继续自己的工作。

在沈青禾的操作下，刚才还面目全非的猪下水摇身一变，成了桌子上香喷喷的美食。

“青禾，你是怎么做到的？”李凤霜已经找不到词语来形容眼前的情景了，她眼睁睁的看着猪下水就这样变身了。

“伯娘有兴趣，以后我来教你。”沈青禾解下围裙，来到院子里。

“王师傅，今天就到这里吧！大家快过来吃饭。”

“沈姑娘，吃饭就不用了，你已经包了午饭了。”王田放下手中的活，拒绝了沈青禾的邀请。

“大家看到了今天我在山上捡了头野猪，都是不要钱的，这几天辛苦你们了。”沈青禾猜到了王田会有这样的反应。

手艺人大多都是实在人，不会贪图别人的一点东西。

“走吧！这丫头一点心意，不用和她客气。”沈威也带着木竹村的几个工人走了过来。

最后实在拗不过沈青禾的热情，一群工人们纷纷洗了手坐到了桌边

一群人围坐在一起，看着桌上的东西，除了一盘酸菜炒肉他们认识，其他的东西虽然都飘散着诱人的香味，但他们实在想不出来是什么？

“沈姑娘，这红红的是啥？”其中一位师傅夹起一块猪血，左瞅瞅，右看看，甚至还放到鼻子前闻了闻，却是一头雾水。

“这是猪血。”沈青禾也夹起一块猪血，放入嘴里。

“猪血？”一桌子的人都震惊了。

向阳与李凤霜在一旁捂着嘴笑了，看来不止他们两人对猪血和猪下水能吃这件事吃惊嘛。

“嘿嘿，大家放心吃，我保证好吃又美味。”沈青禾见大家还在犹豫，率先将每个菜都吃了一遍。

向阳与李凤霞也不甘落后，开始品尝。

猪血入口滑嫩，猪肚绵软有劲，酸菜清爽下饭，每一道都可以媲美镇上的紫云楼。

“姐姐，好好吃。”沈星辰不知道什么是猪下水，他只知道这些菜都是姐姐做的，姐姐做的东西一定是可以吃的。

看着四人筷子不停，王田鼓起勇气夹起一根肚条放入口中。

肚条入口的一瞬间，王田就被彻底征服了：“快，尝尝，尝尝。”

有了王田的带头，大家也不再纠结，纷纷朝自己感兴趣的那盘菜伸出了筷子。

不过一瞬间，围满了人的餐桌上，纷纷出现了惊叹的声音。

“这还是人吃吗？”

“这滋味就是神仙也没有享受过吧！”

“不行了，我的舌头都快被吞下去了。”

“青禾，你真牛。”李凤霜看着一群人夸张的样子，默默的向沈青禾投去了称赞的眼神。

“以后谁娶到青禾就是八辈子烧了高香了。”

“哈哈……”一群人笑的合不拢嘴，也是真心对沈青禾这个姑娘表示认可。

一顿饭在不停地赞叹声中结束，临走时沈青禾带着向阳给每人都分了一块猪肉，大家又在门口推搡了许久，最后实在拗不过沈青禾才提着野猪肉回了家。

一路的三三两两的人都在心中暗下决定：要将沈家的房子修的更扎实更牢固。

人群散去后，沈威终于得空找到沈青禾问：“还有这么多野猪肉，你打算怎么弄？明天要去镇上卖掉吗？”

沈威知道沈青禾不差钱，如果她要去镇上，那明天他就要跟着去帮忙，不然这么多野猪肉沈青禾一个人没办法搬动。

“我不打算卖掉。”沈青禾摇了摇头说，“我打算把肉腌制一下，可以保存到明年，这样冬天就不用再去镇上买了。”

“腌制？”沈威不懂，转头用眼神询问向阳，只见过腌酱菜的，没听过腌猪肉的。