四合院：穿越成傻柱，掌控人生 第12章 灶上烹龙须

陈鲁源耷拉着脸，看向自信满满，对他只有敬意，没有一丝害怕的何雨柱。

“好，给你一个展示厨艺的机会。”

“丑话说在前头，要是不能让我满意，你得给师兄们，每人送条鱼。”

陈鲁源竹筷“咔”一声折断在案板上，扫视着窃窃私语的徒弟们：

“都觉着柱子是走后门？”

后厨陡然死寂，二师兄缩着脖子往人堆里钻。

“今儿这道鱼，柱子做砸了——”

老厨师突然抄起擀面杖“咚”砸向泔水桶，“我陈鲁源滚出丰泽园！”

何雨柱一声不吭的跑了。

师兄们对他有些怨言。

“好嘞，我就做一道红烧鲤鱼，不管结果如何，我都给师兄们送条大鲤鱼。”

听话听音，何雨柱一口答应下来。

“那就出手吧，看看你大半年长的本事。”

陈鲁源喝了一口茶，正色道。

闻言，何雨柱师兄们，纷纷围了上来。

何雨柱站在灶台前，深吸一口气。

他的刀停在鱼鳃三寸处。

陈鲁源茶盏不知何时已搁在灶沿。

“师父当年教的第一课是什么？”

“心乱，菜就死。”

何雨柱抹了把溅到睫毛的鱼血，刀锋猛然下切！

这处理鲤鱼的手法，正是陈鲁源当年输给御厨传人的绝技。

整个后厨只剩油锅咕嘟声，十几双眼睛盯着何雨柱手腕那抹刀光。

“师父您瞧好！”

何雨柱刀背一挑，鱼鳔在半空划出道弧线，稳稳落进三米外泔水桶。

大师兄手里的葱段"；啪嗒"；掉下。

这一手绝活师父当年练了三年。

陈鲁源喉结动了动：“火候......”

“三分文火七分武。”何雨柱铁勺敲着锅沿，火星子溅到挽起袖口，

“您教过的，烧鱼要听声。”

浓油赤酱在铁锅里翻出琥珀泡，香味勾得帮厨小子直咽口水。

大师兄挤到灶前：“师弟这手颠勺......”

“闭嘴！”陈鲁源竹筷"；当"；敲在青花盘沿，

“尝菜不语真君子。”可他自己先破了戒。

第三筷子戳进鱼腹时，他红了眼眶：

“当年我除了比赛没走出来，是你爹骂醒的我，你现在的厨艺比他还好。”

“过奖过奖。”何雨柱挑挑眉，一脸得意。

但陈鲁源却没像以往那般骂他。

“你这刀工和火候把握，比我还要好。”

好师父啊，对做菜这件事，严谨又认真。

徒弟本事高过他，没有嫉妒，眼里只有欢喜。

何雨柱也开始认真起来，不再耍嘴皮子。

“师父，您再尝尝。”

何雨柱把红烧鲤鱼端到陈鲁源面前。

陈鲁源拿起筷子，夹了一块鱼肉放入口中，细细咀嚼。

他抬起头，看着何雨柱，脸上露笑容：“行，这手艺，出师没问题。”

何雨柱笑了笑，“您说我这本事，报几级厨师好？”

听他问这话，陈鲁源又夹起鱼肉沾着汁，细细品尝。

“按你这水平，报一个2级厨师不成问题，可你这年龄……保3争2吧。”

也是，厨艺这门手艺，在如今这个时代，哪有那么容易定标准。

主观成分很多。

何雨柱吐了一口气，看着师父，

“有3级，估计因为您是组织理事的原因吧。”

“你这小子，果然是开窍了。”

陈鲁源拍了拍他肩膀，

“大半年时间，厨艺精进到如此地步，吃了不少苦吧？”

厨艺这东西，天赋与勤奋，缺一不可。

何雨柱不下苦功，就算有天赋，开了窍都不行。

还能说什么呢？

师父都帮他想好厨艺大进的借口。

“您说的都对。”

陈鲁源试完菜，刚放下筷子，何雨柱的师兄们就按捺不住。

他们匆忙抄起筷子，你争我抢要尝尝这道出师菜。

二师兄吃完说道，

“哇，好吃。师弟，你别送我活鱼，干脆送我煮熟的。”

“对对对，师弟，我也要熟的。”

其它两个师兄也点点头，眼睛直勾勾盯着何雨柱。

这话里的意思，是想何雨柱教教他们怎么做这道菜。

何雨柱看向师父陈鲁源。

见陈鲁源点头后，他才笑道。

“没问题，到时候我送的鱼可要吃一半哈。”

何雨柱转头向师父：“您看这评级的事。”

既然自己师父是行业组织里面的理事，走个后门插队不过分吧。

他又不是没有真本事，一级一级往上考，多费劲，又费时。

陈鲁源笑道：“急什么急，先办了出师宴再给你安排。”

“到时候，你只要能征服所有宾客，直接报2级都不成问题。”

“一年评级一次，你什么时候觉得有把握了，直接来找我。”

“到时候报2级，评不上就拿个3级的。”

“一个3级厨师给娄半城钢铁厂坐镇食堂，他都不用出来吃招待餐了。”

他想了片刻，继续问道：“柱子，一个周后来我家办出师宴，有没有问题？”

师父问他有没有问题？

陈鲁源望徒成龙，要求苛刻。

啥时候问过他意见了？

何雨柱知道自己算是立起来了。

可惜原主傻柱只有戾气值，没有幸福值，不然这时候绝对能提一波。

何雨柱猛一点头，“必须没有问题。”

他心里清楚，出师宴上的菜才是他真正的出师菜。

面向四九城厨师界，各区域话事人。

到时候，水平不够灵泉水凑，让师父在各位大佬面前长长脸。

重活一回，在这种事情不用藏拙，

就得痛痛快快，有多高调就整多高调。

名气越大，出去给人做席的单价就越高。

认识的大领导就越多。

有效交际就越广。

藏器于身，不可轻易示人。

穿越、系统才是他的“器”，而不是厨艺。

全部露出来也不到他冰山一角。

灵泉水加上他的厨艺，绝对保2争1。

不过，他还是想凭实力考。

做事是给自己看的。

何雨柱向陈鲁源辞行。

走出前厅看到丰泽园经理，塞了他一包牡丹。

感谢他这些年对他的照顾，随后便离开了丰泽园。

何雨柱刚出丰泽园，巷口阴影里忽然传来冷笑：“陈老头的亲传弟子？”

穿中山装的男人用鞋尖碾灭烟头：

“七天后的出师宴，你最好做道素菜……”

“我才不和他比，掉价！而且我可没说要参加。”

何雨柱瞳孔骤缩。

那人的虎口处，赫然纹着河豚刺青，总感觉在哪里见过。