四合院：穿越成傻柱，掌控人生 第21章 以厨艺当门立户

第二天一大早。

何雨柱推着自行车出去。

用了一天时间搞了大部分食材，加上师父陈鲁源准备的，晚上就可以把他拿手好菜都做一遍。

为师父争脸的事，他可不打算藏着掖着。

傍晚。

何雨柱站在师父家厨房，手里握着一把锋利菜刀，刀刃在灯光下闪着寒光。

案板上摆满了各种食材：

鲤鱼、鸡肉、猪肉、土豆、豆腐、海参、辣椒、牛肉丝……

每一样都用灵泉水泡过，一个字“新鲜”，两个字“润”。

他深吸一口气，空气中弥漫着食材的清香和厨房里特有的烟火气。

师父陈鲁源站在一旁，手里捏着一根牡丹。

烟雾缭绕，他眼神里带着几分期待。

“柱子，今天这桌菜，可真给我争脸。”

这食材太新鲜了，搞得他都有点想亲自下手。

何雨柱点了点头，手里的刀已经动了起来。

刀尖刚挑起鱼鳃，外间传来茶盏磕碰声。

陈鲁源掀帘子探头：“东兴楼的张师傅到了，点名要看你片豆腐。”

案板上卤水豆腐颤巍巍抖着，何雨柱反手将菜刀在围裙上一抹……

寒光闪过，豆腐表面浮起蝉翼般的薄片，透过灯光能瞧见对面人影晃动。

张师傅捏起一片对着灯泡细看，豆腐竟映出他指腹螺纹。

陈鲁源也是极为认同。

可真是太阳打西边出来。

何雨柱还这么年轻。

陈鲁源直叹气。

“我没想到你能做到这个地步。”

何雨柱拿起一把勺子，舀了一勺灵泉水，水汽升腾，带着一股清甜味道。

“这灵泉水，真是好东西。”何雨柱心中暗叹。

厨房外，客厅里已经坐满了人。

两张圆桌摆得满满当当。

一桌是四九城里有名的大厨。

另一桌则是和陈鲁源关系好的绅士名流。

大家都有一个共同点，好吃会吃。

众人手里端着茶杯，聊着天，时不时朝厨房的方向张望。

皆因……太香了。

口腔津液自生。

“老陈，你这徒弟行不行啊？手脚麻利点，别让我们等太久。”

一位穿着长衫中年男子笑着说道，手里捏着一把折扇，也不打开，疯狂拍打桌面。

“急什么？好菜不怕晚。”

陈鲁源笑了笑，从厨房里走出来，手里端着一盘红烧鲤鱼。

“嘴馋了吧，先吃着。”

鲤鱼被端上桌，鱼身上的酱汁还在微微冒着热气，鱼皮金黄酥脆，鱼肉雪白鲜嫩。

大家纷纷拿起筷子，夹了一块鱼肉放进嘴里。

“嗯！这鱼做得绝了！”

一位大厨忍不住赞叹道，

“火候掌握得恰到好处，鱼肉鲜嫩，酱汁浓郁，真是难得的好手艺。”

另一位名流也点了点头。

“老陈，你这徒弟不简单啊，这水平，怕是已经超过二级厨师了吧？”

陈鲁源笑了笑，没有回答，只是转身回到厨房。

何雨柱正忙着做下一道菜，让人忍不住咽口水。

“柱子，外面的人都在夸你呢。”陈鲁源站在门口，声音里带着几分得意。

何雨柱笑了笑，手里的动作却没有停下。

“师父，这是在夸您呢，等着吧，这才刚开始，后面还有好几道菜。”

厨房里，锅铲碰撞，油花四溅。

继承傻柱天赋记忆，何雨柱把下厨这件事，也当成是一件享受的乐事。

如果把他自己的感受纳入考量，当一名厨师，是能赚钱，也能让他有能量的工作。

这里的能量，指做热爱之事，提供情绪价值。

这里的工作，通常是傻柱最擅长做、最喜欢做，也最容易进入心流状态的工作。

何雨柱细细感受着这种快乐，并不拒绝有这种改变。

就当多一个兴趣爱好。

他身影在灶台前忙碌着，额头上渗出了细密汗珠，但眼神却始终专注。

很快，

小鸡炖蘑菇、猪肉炖土豆、千滚豆腐万滚鱼、葱烧海参、宫保鸡丁、麻婆豆腐、歌乐山辣子鸡、香辣牛肉丝、剁椒鱼头……

一道道菜被端上桌，每一道都色香味俱全，让人垂涎欲滴。

“这宫保鸡丁，鸡肉嫩滑，花生酥脆，真是绝了！”

“还有这麻婆豆腐，麻辣鲜香，豆腐入口即化。”

众人一边吃一边赞叹，桌上的菜很快被一扫而空。

何雨柱从厨房里走出来，手里端着一碗清汤。

“柱子，今天这桌菜，真是给你师父长脸了。”

张师傅拍了拍何雨柱的肩膀，笑着说道。

这位是东兴楼主厨。

东兴楼可是四九城“八大楼”之首。

以经营山东胶东菜为主，名菜有芙蓉鸡片、烩乌鱼蛋、酱爆鸡丁、葱烧海参等。

师父能把他请来，不简单。

何雨柱笑了笑，谦虚说道：“都是师父教得好。”

陈鲁源站在一旁，脸上带着几分自豪。

“柱子这孩子，天赋不错，肯吃苦，将来肯定能当国宴大师。”

大家纷纷点头，桌上的气氛越来越热闹。

何雨柱站在一旁，看着大家吃得开心，心里也涌起一股满足感。

他知道，今天的这桌菜，不仅仅是为了展示自己的手艺，更是为了报答师父的栽培之恩。

而且，从今晚开始，四九城顶级大厨，有了何雨柱一席之地。

属陈鲁源一脉，所有人要欺负他，都得掂掂自己几斤几两。

在现在这个时代，厨师这门手艺可比杀人更吃香。

嗯，他是最会做饭的杀戮者。

何雨柱推开四合院的门，院子里飘着酒肉的香味。

贾家婚席刚散不久。

他刚从出师宴回来，脸上还带着几分酒意，脚步轻快。

一抬头，正瞧见许大茂蹲在贾家墙角，手里捏着一根草棍，在地上胡乱划拉着什么。

那张稚嫩马脸在灯光下显得格外清晰，能看到嘴唇上面的绒毛。

何雨柱心头一热，快步走了过去。

“大茂！”何雨柱喊了一声，声音里带着几分笑意。

这辈子看到这张马脸，就显得特别可爱。

想听贾家墙角，怕是要失望了。

“撩阴脚”疗效……两年。

许大茂抬起头，看见是何雨柱，咧开嘴笑了：“柱子哥，你回来啦！”

这时候他们俩还是最铁的兄弟。

何雨柱点点头，伸手拍了拍许大茂肩膀：“走，进屋坐会儿，咱哥俩聊聊。”

许大茂跟着何雨柱进了屋，屋里摆着一张老旧木桌，桌上放着几个茶碗。

不一会，装满灵泉水的茶壶已烧开。

何雨柱拎起茶壶，给许大茂倒了一碗茶，茶水在碗里打着旋儿。

“大茂，最近咋样？”何雨柱端起茶碗，吹了吹热气。

许大茂挠了挠头，脸上露出一丝犹豫：“还行吧，就是……就是有点烦。”

“烦啥？”何雨柱放下茶碗，目光落在许大茂脸上。

许大茂低下头，声音有些闷。

“易大爷前几天跟我爹说，你爹……何大清不要你了，说你又傻又混是个累赘。”

“我在一旁听到……”

何雨柱眉头一皱，心里冷笑。

他放下茶碗，手指在桌面上轻轻敲了敲：“大茂，这话你信了？”

前世傻柱听到这里，就把许大茂狂打了一顿。

戳心窝子的话，戳到傻住打人很正常。

俗称无能狂怒。

现在想来，应该是易中海在挑拨离间。