四合院之我是贾东旭亲叔 第97章 合作

“咳咳那什么，可能因为我是厨子，所以味觉比较挑剔”

“嗯，也对，我刚刚你尝了你做的菜明显就是酒楼大厨手艺”

“叔儿婶儿，你们别在意，柱子他说话直”

“不会不会，直来直去这样才好”蔡全无道

“嘿嘿”

柱子吃完饭又在蔡全无那儿聊了一会，此时小酒馆也忙了起来，他们便提出告辞

“成，反正离得也不远，来日方长”

与此同时，贾有为一大家子正在西院关起门来里烧烤，竹签儿串的羊肉、牛肉、猪肉，烤生蚝，大虾，还有烤鱼和几样素菜，都是空间出品，简单腌制一下就能烤了。

“师兄还是你会吃，这个比我以前吃的都好吃”

“好吃是好吃就是太奢侈了”红阳道

“奢侈也没见你少吃，老道士我治了一辈子病，还不能享受享受”

“哈哈啊哈”

晚上蔡全无和徐慧珍两人躺床上聊天

“你说，咱们要不要让柱子帮咱们做两道下酒小菜，柱子手艺中午你也见到了，如果有柱子的加入，到时小酒馆指定爆满，还有那个酒，咱们也可以做高端，你说呢”

“嗯，柱子那儿应该可以，他负责做，在咱们店里卖，到时咱们跟他商量好小菜分成，或者干脆他做好直接卖给我们；至于酒的话，估计难，来咱们这儿喝酒的大多是中底层人，动辄几十年的老酒他们也喝不起啊”

“也对，不行咱们扩建一下，腾个地方专门做这个老酒”

“行，咱们先把柱子的事儿给敲定下来，至于酒看看后续人流量再决定是否扩建”

“成，时间不早了，那咱们睡觉吧”

“嗯”

……

何雨柱家

“哎呀，忘了和二叔他们说小菜的事了”

“没事，你不是还没开始做吗”

“也是，前些天我已经有头绪了，明天去买点材料回来做出来尝尝”

中午轧钢厂食堂

“有为叔，这是早上我付钱让采购帮忙买的，刚做出来您尝尝看”贾有为看着柱子递过来凉拌菜

“好”

“嗯~不错，黄瓜脆嫩可口，木耳清爽解腻，豆花也别具一格，还有这个海带…”不愧是大厨，做出来甩前世十条街不止

“嘿嘿，好吃就成”

“你们也都尝尝，给个评价”贾有为把凉拌菜给周围的人分了分

“嗯，好吃”

“是啊”

“可口”

“有点辣”

……

“柱子，看到了吧，大部分人都认可，只有少部分觉得辣了”

“嗯，我会试着调整辣度”说完就兴冲冲的回去了

晚上众人下班回家

“柱子你家来亲戚了，说是你二婶，在游廊等你呢”

“哦哦好，我就过去”柱子提着坛子往中院跑去

“婶儿，您怎么来了，我叔儿呢”

“呵呵，店里正忙，你叔看店呢”

“二婶儿，家里坐”刘岚也带着孩子赶来

“对对对，瞧我这脑子”

“好”

“柱子，这次来找你是有点事儿”徐慧珍把东西放下说道

“二婶您说”

“是这样的，我家的小酒馆之前公公经营掺了假酒，导致顾客严重流失，我接手后就杜绝了假酒，挽回不少顾客”

“但小酒馆也没啥特色，这不你是大厨，那天你也说了咱们的下酒小菜一般，我就想你能不能帮我们做一种招牌下酒菜，当然我们虽说是一家人，但钱的事该怎么算就怎么算”

“二婶，我们想一块儿去了，这是我中午刚做出来的小菜，您尝尝”

“好好，我尝尝”

“嗯~”徐慧珍尝了一口就被惊艳到了，这一道凉拌菜有多种菜的口味而且互不影响

“好吃，下酒好菜，决对能大卖”

“嘿嘿”

“这样柱子，这一坛我就先带回去试卖，看看反响，你这明天再多做点”

“成，没问题”

“那我先回去了”说完徐慧珍就急匆匆的回去了

“幸好下班时我让采购明天多带点”柱子忍不住为自己的机智点赞。

小酒馆

“全无，咱们先把这个菜每桌送一小碟，有再要的就收钱”

“好嘞”

“小蔡啊，这个大杂烩还有没啊”

“瞧您说的，这叫爽口凉拌菜，是酒楼大厨的独家秘方，还有点，不过也不多了”

“成，再来一盘”

“掌柜的，我也来一盘”

“还有我”

“这边也要”

...............

“各位各位，今天这个准备的不多，明天，明天大家都有”

晚上小酒馆后院

“这玩意那么受欢迎啊，我也忘记尝尝味儿了”

“那可不，好吃着呢，明天中午你去轧钢厂找柱子，要是做出来你就直接带来，没有就晚上再去”

“成”

第二天早上，柱子交过钱就把材料领回，在厨房着手制作凉拌菜

“这一大份有个小二十斤应该够今天的了”柱子对自己的手艺有信心

中午轧钢厂门卫处

“同志你好，我是何雨柱的二叔，麻烦您帮忙喊一声”蔡全无说着 递上根烟

“成，你在外面等着”

“何师傅，你二叔来找你，在门口等着呢”

“好嘞，我马上过去”柱子抱起坛子就往外走

“李队长，今天你值班啊，这是我买东西的和材料损耗的条子”

“嗯，去吧”

“二叔，这是我今天刚做的，差不多有二十斤”

“好嘞，柱子你可不知道昨天这菜有多抢手，这些估计还不够嘞”

“没事，下午要是没有招待餐，我再做就是了，到时给您送过去”

“成，那我先回去”

“好嘞，您慢点”

小酒馆

“来了，来了”

“快快，小蔡，刚刚掌柜的就说你去拿那个凉拌菜了，快来盘儿”

“对对对”

“这桌也来一盘”

“还有。。。”

“还有。。。”

“好嘞，马上到”

“慧珍，看着架势，这些撑不到晚上啊”

“是啊，这一盘差不多小半斤，这些也就四十份左右，中午柱子怎么说的”

“他说下午有空的话会再做一些，到时给送过来”

“那成，刚好咱们商量一下是分红还是买断，到时你可是公方经理而不是柱子二叔”

“..........”

“好”

果然半下午柱子提着一大包菜就溜达过来了

“柱子你来的正好，现在不忙，咱们刚好商量一下这凉拌菜的价格，两种方式，一是分红，二是你做好直接卖给我们”

“第二种吧，省事”

“那行，你合计一下你的成本再给我们报个价格”

“这....”

“习惯就好，你二婶儿就这样，你算算吧，该怎样就怎样”

“那成，我算算”

叔侄儿俩经过一番友好协商，最终定下彼此满意的价格