幕后暗影局中局 第11章 布局茶馆

两日后，陈姨安排的人将红木茶桌和礼物送到了秦睿的四合院。

家具厂长笑容满面地说道：“秦先生，陈董事长可真是用心啊！这金丝楠木的茶具，那可是可遇不可求的宝贝。

还有这两斤极品大红袍，是陈董事长特地从她的私人珍藏里挑出来的呢。再加上50套红木茶桌配套的景德镇手工制作的陶瓷茶具，这阵仗，可不小啊！”

秦睿又惊又喜，连忙说道：“太感谢陈姨了，也辛苦您和各位师傅了。这金丝楠木的茶具光是听着就知道是难得的好物，陈姨真是太慷慨了。李厂长，这金丝楠木茶具可有不少讲究吧？您给我说说。”

李厂长笑着点头，说道：“秦先生，您这可问对了。这金丝楠木在历史上那可是备受尊崇。早在古代，金丝楠木就被视为皇家专用木材，有‘帝王木’之称呢。它质地坚硬，纹理细腻，还带有一种独特的香气，这种香气不仅好闻，据说还有驱虫防潮的功效。”

秦睿好奇地问：“原来是这样，那它在茶文化里有什么特殊意义吗？”

李厂长接着说：“在茶文化中，金丝楠木制成的茶具更是珍品。因为它本身的特性，用金丝楠木茶具泡茶，能让茶香更加醇厚、持久。而且啊，古代文人雅士就特别喜欢用金丝楠木茶具，他们认为这是一种高雅品味的象征。您看，很多古籍里都有记载，那些文人墨客在吟诗作画的时候，旁边摆着的就是金丝楠木茶具，这已经成为一种文化符号了。”

秦睿走上前，轻轻抚摸着茶桌，感叹道：“这真是巧夺天工啊！陈姨的这份情谊，我得好好记着。”

工人将金丝楠木的整套茶桌茶几搬到秦睿的书房。组装好后，整个书房弥漫着一股金丝楠木特有的宜人味道。

秦睿深吸一口气，赞叹道：“这味道真好闻，感觉整个书房的格调都提升了。”

李厂长笑着说：“是啊，金丝楠木就是有这种魅力。”

在工人忙碌地搬运和摆放另外50套茶桌时，秦睿一直在旁边看着，时不时帮忙指挥一下。

整个过程用了一个中午的时间。

临近结束的时候，秦睿对李厂长说：“李厂长，我这个院子的所有房间需要装修，得让每间房都更具古典气息，不知道您工厂的工匠能不能做？我希望每个房间都有独特的韵味，能和这些精美的茶具有一种相得益彰的感觉。”

李厂长自信地拍着胸脯回答：“秦先生，这是我们的强项啊！刚刚工匠师傅在修缮院子的时候，就已经留意各个房间的特点，做了初步的图纸规划，我本来就打算等忙完这阵向您汇报呢。”

秦睿欣喜地说道：“那就多谢了李厂长了，您总是能给我惊喜。对了，李厂长，这些红木茶桌这么珍贵，平时在保养方面有什么需要特别注意的吗？我可不想因为保养不当损坏了它们。”

李厂长回答道：“秦先生，您问得好。这红木茶桌保养很重要呢。首先，要避免阳光直射，长时间直射会让红木的颜色发生变化，甚至出现开裂。您看这房间的光线，如果太亮，可以用窗帘稍微遮挡一下。”

秦睿点头：“原来是这样，那湿度方面呢？”

李厂长接着说：“湿度也得注意，太干燥或者太潮湿都不好。一般来说，室内湿度保持在40% - 60%比较合适。如果太干燥，可以用加湿器适当调节；要是潮湿，就用除湿器。还有啊，清洁的时候，要用柔软的湿布轻轻擦拭，千万不能用硬的东西或者化学清洁剂，不然会刮伤表面，破坏它的光泽。”

秦睿认真地听着，说道：“我明白了，这保养还挺有讲究的。那在使用过程中呢？有没有什么要注意的？”

李厂长说：“使用的时候，尽量避免在茶桌上放置过热或者过湿的东西，像刚烧开的水壶、有水渍的茶杯，要是长时间这样，也会对茶桌有损害。如果不小心洒上液体，要马上擦干。”

秦睿感激地说：“多谢李厂长，您这可真是帮了我大忙了，这些保养知识太实用了。”

厂长摆摆手：“不客气秦先生，这都是我们应该做的。我这边回去后就立即让设计师完善图纸，保证半个月内完成整个四合院房间的改造，到时候，这个院子里的房间肯定能让您满意，就像专门为您的茶馆量身打造的一样。”

秦睿笑着点头：“好，我真是太期待了。我相信您的团队，一定能把这里变得美轮美奂。”

李厂长接着说道：“秦先生，您这茶馆开业的时候应该需要一个打理的负责人，不知道秦先生目前有没有找到合适的人呢？这茶馆规模这么大，定位又这么高端，负责人可得好好选。”

秦先生苦笑着说：“不瞒李厂长，我也正为这个茶馆打理的负责人发愁呢。您也知道，这茶馆我是寄予厚望的，负责人必须得能力强、有经验。您有推荐的人选吗？”

厂长眼神一亮：“有是有，是我一个老朋友的女儿，在茶馆管理这方面挺有经验的，就是不知道能不能达到秦先生您的要求。”

秦睿连忙说道：“李厂长您推荐的人，肯定差不了，您看什么时候方便邀请到这里见个面聊聊！我现在真的是求贤若渴啊。”

厂长应道：“好的秦先生，我这就联系她，看看她现在有没有空。要是有空，今天就能过来。”

很快，李厂长挂了电话，对秦睿说：“秦先生，已经联系好了。她人现在没什么事，大概一个小时后到这里，您可以面试一下。”

秦睿感激地说：“好的，太感谢你了李厂长。您真是帮了我大忙了，希望这次能找到合适的人选。”

李厂长回道：“不谢，秦先生，这是我应该做的。陈董事长特意交代，要全力满足您的一切需求，这样我厂里还有事就先回去了，有什么事情电话联系。”

秦睿微笑着说：“好的，谢谢李厂长，代我问候陈姨和迟叔叔，希望他们一切都好。”

“您的问候，一定带到，秦先生再见！”

李厂长离开后，秦睿拿出五万现金给厂区负责人，说道：“师傅们辛苦了，这点钱你们拿去吃个饭、喝点酒，放松一下。”

厂区负责人连忙推辞：“秦先生，这怎么好意思呢，这都是我们应该做的。”

秦睿笑着说：“别推辞了，大家都不容易，这是我的一点心意。”

下午，秦睿简单收拾了一下书房，随后在书房金丝楠木的茶桌位置坐下来，一边品尝大红袍，一边想事情。

就在这时，陈秀兰匆匆跑来：“秦先生，有个女孩来应聘茶馆的负责人，您要不要去看看？”

秦睿放下茶杯，说道：“好的，请到书房吧！”

当来人进到书房的一刻，秦睿抬头一看，感觉如此熟悉，似乎在哪里见过，不禁微微皱眉思索。

李静大方地说道：“您好秦先生，我是李静。李厂长说您这里在招聘茶馆的负责人，我是来面试的。”

这时，李静也看到秦睿的脸，眼中闪过一丝疑惑，也觉得似曾相识。

秦睿起身，热情地说：“欢迎欢迎，请坐，李小姐，咱们是不是在哪里见过？你以前是在哪里工作呀？”

李静微笑着回答：“谢谢秦先生。”然后坐在茶桌的对面。“秦先生，我目前在文新茶馆当店长，已经工作三年了。”

秦睿若有所思：“是那个主推毛尖茶的茶馆吗？我说怎么这么眼熟呢。我们见过，前些天我还去那里喝过茶呢，当时就感觉你们茶馆的氛围很不错。”

李静眼神中透着惊喜：“是的，秦先生，没想到您的记性这么好。我也是见到您后，才突然想起来，上次您来我们茶馆，还是我接待的您呢，当时您对我们的毛尖茶评价还挺高呢。”

秦睿笑着说：“这可真是太巧了，看来咱们还挺有缘分。那能和我讲讲你在文新茶馆的工作经历和成果吗？你在那里一定有不少有趣的故事吧。”

李静自信地开始讲述：“秦先生，在文新茶馆这三年，我可真是经历了不少呢。我成功策划了多次主题茶会，像‘春之韵’茶会，我们以春季新茶为主题，搭配了各种应季的鲜花和古典音乐，吸引了众多茶友前来。

还有‘古韵茶香’主题茶会，重现了古代的茶艺表演，特别受欢迎。通过线上线下结合的营销方式，我们茶馆的知名度扩大了不少，客户群体也越来越多样化。而且，我在员工的培训和管理方面也下了不少功夫，制定了详细的培训计划，确保服务质量始终保持在较高水平。我们的员工都很专业，也很热情，这也是茶馆受欢迎的原因之一。”

秦睿饶有兴趣地问道：“那对于我们这个即将开业的茶馆，你有什么想法和规划吗？你觉得我们要怎么做出自己的特色呢？”

李静稍作思考，回答道：“秦先生，我觉得首先要明确咱们茶馆的定位和特色，比如主打某种珍稀茶叶或者推出独特的茶艺表演。如果有珍稀茶叶，就可以围绕它们打造专属的品茶套餐。对于茶艺表演，可以邀请一些知名的茶艺大师来驻场。然后根据定位进行精准营销，比如针对高端客户群体，可以举办一些私密的品鉴会，吸引他们成为我们的会员。同时，要注重客户的体验，从环境布置到服务细节，都要做到尽善尽美。像茶馆的灯光、音乐、温度这些细节，都要精心调整，让客户一进来就感觉舒适。”

秦睿频频点头：“听起来很不错，你对营销和客户体验这方面很有见解。那你觉得如何管理员工才能提高他们的工作积极性和服务质量呢？这对茶馆的运营可是至关重要啊。”

李静认真地说：“我认为要建立合理的激励机制，比如绩效奖金，根据员工的表现和客户的反馈来发放，表现好的员工能得到更多的奖励。还有优秀员工评选，每个月或者每个季度评选一次，给予荣誉证书和额外的奖金。这不仅能激励员工，也能让他们有竞争意识。还要定期组织培训，提升他们的专业技能和服务意识，让他们能更好地为客户服务。并且，要营造一个良好的工作氛围，让员工之间相互协作、相互支持，有归属感。比如可以组织一些团队活动，增强团队凝聚力。”

秦睿微笑着说：“很好，李小姐，你的想法很全面也很有见地。不过我这茶馆，不同于京城中的任何一个茶馆。我们实行的是严格的会员制，这会员制还有不同的等级呢。”

李静微微皱眉，好奇地问：“哦？不同等级的会员制？这很有意思，秦先生您可以详细说说吗？”

秦睿详细解释道：“我们的一般会员，年费五十万起步。他们可以预约每周的特定时段来茶馆品茶，享受我们提供的基本服务和常规茶叶。这些常规茶叶也是我们精心挑选的优质茶。

黄金会员，年费三百万起。他们拥有更多的预约选择时段，能够品尝到更为珍稀的茶叶，像一些年份久远的普洱或者稀少的白茶，并且可以使用专属的茶室，这些茶室的布置会更私密、更个性化，有专门的服务人员为他们服务。

白金会员，年费五百万起。这类会员不仅预约时间更加灵活自由，还能优先品尝到我们从世界各地搜罗来的顶级茶叶，比如从印度、斯里兰卡等地找来的特殊品种茶叶。此外，他们还能参加我们不定期举办的高端茶会，在茶会上可以与各界名流交流，拓展人脉。

至于黑卡会员，年费一千万起。这是我们最尊贵的会员级别，他们将拥有专属的私人茶室，茶室的布置和装饰可以根据会员的个人喜好定制。我们会为他们提供一对一的专属服务，甚至可以根据他们的需求从全国各地调配珍稀茶叶，只要他们想要，我们就尽力满足。

而且，所有会员的预约都需要提前至少一天，以确保我们能够为他们提供最完美的服务体验。

每个会员等级所使用的茶具和配套设施都是不同的，等级越高，品质越上乘。

比如黑卡会员使用的茶具可能是大师级的手工定制，每一件都堪称艺术品，而一般会员则是高品质的批量生产茶具，但也保证品质优良。

还有，我们的茶馆除了茶，还增加各类经典皇宫糕点及国宴菜系及私房菜等，让会员在品茶的同时能享受到顶级的美食。

李小姐，面对如此独特和高端的会员制度，你有信心经营好这个茶馆吗？”

李静眼中闪过一丝坚定：“秦先生请放心，我有信心！我觉得这种会员制度虽然要求高，但也有很大的发挥空间。我会充分了解每个会员的需求，为他们提供超乎想象的服务，让他们觉得这会员费花得物超所值。比如对于黑卡会员，我会建立专门的档案，记录他们的喜好，无论是茶叶、茶具还是美食，都做到精准服务。对于其他会员，也会根据他们的等级提供相应的优质服务。”

“好，今后茶馆就交给你打理了，我会让人配合你给茶馆注册一家公司。明天茶馆开始装修，装修的工匠明天进驻，每个茶室的装修，我只有一个要求:大气、古典、奢华。从明天开始茶馆的装修、人员招聘、茶叶的渠道等你全部负责。你要是有什么需要，随时跟我沟通。”

李静兴奋地说：“好的秦先生，这是我的联系方式！我这就回去准备。我一定不辜负您的期望，把茶馆经营好。”

李静离开后，秦睿自己一个人继续品尝极品大红袍，脸上露出满意的笑容。

秦睿联系上官，说道：“王雅杰，我要注册一个经营茶馆的公司，你去联系一下刚刚应聘的李静，你们一起处理注册的事。公司名字就叫秦氏茶庄。另外，我给公司拨付4000万，其中一部分用于茶馆的初期运营，剩下的加注股市投资，赚取利润。这方面你比较有经验，要谨慎操作。”

“秦总，你放心，注册公司的事包在我身上。不过这股市投资有风险，你真的想好了？而且一下子拨付4000万，可不是小数目，咱们得谨慎些。”

秦睿坚定地回答：“王总，这方面我已经深思熟虑过了。现在市场有不少机会，咱们不能错过。风险肯定有，但只要把控好，收益也是可观的，目前股市上你有近9000万的资金，希望努力完成目标，记得是10倍的利润”

王雅杰回应：“高的秦总，既然你这么有信心，那我全力去完成。只是这秦氏茶庄的人员架构和经营策略，你是不是已经有了比较清晰的规划？我怕我和李静商量的时候没个准头。”

秦睿思索片刻后说：你负责跟李静注册公司，其他茶馆经营方面的事情全部有李静负责，“人员方面，优先招聘有丰富经验和专业素养的。像茶艺师，必须精通各类茶叶的特性和冲泡技巧；服务人员要热情周到，形象气质佳。经营策略上，前期以打造品牌和积累会员为主，服务一定要做到极致，让会员感受到与众不同。

王总点了点头，说道：“嗯，明白了。那宣传推广这块呢？你有没有什么想法？”

秦睿接着说：“先从高端圈层入手，举办一些小型的品鉴活动，邀请一些有影响力的人物来体验。同时利用社交媒体和线下活动相结合，扩大知名度。你觉得怎么样？”

王总应道：“这个思路不错，那我就按照这个方向去准备相关的方案。对了，公司的注册流程可能需要一些时间，还有各种手续和文件要准备。”

秦睿说道：“辛苦你了，雅杰。有任何困难随时跟我说，咱们一起想办法解决。”

王雅杰笑了笑：“放心吧，我会处理好的。那先这样，我这就去忙了。

晚上，秦睿突然接到李静的电话。

李静的声音听起来有些兴奋：“秦先生，我回去又仔细梳理了一遍思路，对于人员招聘这块，我有了一些新的想法。”

秦睿笑着说：“李静，你说说看。”

李静认真地说道：“我觉得服务人员不仅要有专业的茶艺知识，形象气质也得过关，而且得有良好的沟通能力和应变能力。”

秦睿赞同道：“你考虑得很周全，那你打算怎么筛选呢？”

李静回应道：“我打算设计一些实际场景的考核，再加上专业知识的笔试。”

秦睿说道：“不错，放手去做吧。有什么问题随时跟我沟通。”

李静连忙应道：“好的，秦总，那您早点休息。”

挂了电话，秦睿对李静的积极主动感到很满意，对茶馆的未来也充满了更多期待。