穿越到深山脚下，我靠大山逆袭了 第101章 成本与利润

回到村里，顾不得吃午饭，慕云跟着村长等几人带着买的东西直接去了村祠堂。

为了不耽误下午那些那些叔伯们去附近村里卖辣白菜的挣着钱的时间，村长连忙安排人将三个族老给请到了祠堂。

人一到齐，慕云和村长就将上午去镇里畅卖辣白菜的经过给族老们讲了。

听到带去的一百斤辣白菜，不到半天的时间就全部卖光了，而且还卖了五百多文钱，族老们个个都喜得不行。

分享了卖辣白菜的喜悦后，村长又将等会儿吃了午饭，上次跟着去镇上的几人要带着辣白菜去村子叫卖的事说了。

慕云想跟村长和三位族老商量的是，这些带着辣白菜出去卖的叔伯哥哥们的工钱怎样算？

还有帮忙腌制辣白菜的婶子伯娘们，以及以后参与收购黄芽菜等做辣白菜等原料的人包括管理这些人手的人工钱又该怎样算？

“村里是将每批辣白菜卖完后，直接将赚的银钱扣除各项成本后再按照工作量将剩下的银子给大家分了，还是说直接给大家算工钱，剩下的银子就攒起来等以后真的建一座慕氏辣白菜作坊？”

建作坊的事，因着寒冷的天气，土地也冻成了冻土，根本挖不了地基，这个冬天肯定是实现不了的。

结果慕云的话才刚说完，不仅村长，就连那些族老们也坚决一致建作坊。

“这个冬天建不了，那咱们就齐心协力的挣钱，等天气暖和了再建！”

“对，就算今年攒不了这么多银子，咱们就大不了明年建或者后年建，反正这个作坊是一定要建的！”

慕云没想到她昨天只是无意提出的一个想法，村长和族老们就如同吃了秤砣铁了心一般，坚持要在村里建个作坊。

不过作为拥有现代芯的慕云也理解村长和族老的想法。

若是在他们的手里，能建个作坊带领全村老小走向康庄大道，等他们百年之后，在祖谱和墓碑上，这是要添上浓重墨彩的一笔的。

这对于一个古人来说，可是无上的荣耀。

“行，既然真的计划以后要建作坊，那村长、三位族老，我们现在就来算一算制作这辣白菜的成本、利润，然后该怎样给参与卖辣白菜和做辣白菜的人算工钱！”

建作坊是个长时间的目标，但村民们家家户户都还要买粮填肚子，肯定等不及等建好了作坊再来顾及他们的利益。

算成本和利润可是二族老最擅长的事了。

不等大族老说话，二族老就再次跟慕云确定了做辣白菜需要的原材料。

黄芽菜这个家家户户每年入冬前都种了许多，等腌好了酸菜，剩下的都被村民们存放在自家的地窖里了。

慕云今天去镇上也看到有人摆摊卖这个的，售价是无论大小三个铜板一颗。

糖是二十五文一斤，盐是八文一斤。

生姜是野外的，带人去挖就行。

包括做的涂抹酱料的虾酱也可以去山塘或者河里去捞，而且用虾酱包括慕云用来提鲜的松茸粉等用到的量都不多。

反正就一句话，能在野外他们自行找到的配料就尽量不花钱买。

听了慕云的话，二族老抱着个算盘噼哩叭啦拨了一通算盘珠子。

反复演算了几遍，二族老最后算出了结果：“平均算下来的话，每斤辣白菜卖五个铜板，这用料成本就占了三成！”

也就是说第一批五百斤的辣白菜，售价是二两五钱银子，原料成本就去了七钱半银子。

剩下的就要算人工成本。

五百斤辣白菜她和村长伯娘 、阿奶、黄婶子四人忙了一天就腌制好了。

一天的工钱按照每人十五文一天来算，去就去了六十文。

至于外出卖辣白菜，这确实是个辛苦活计，慕云和村长以及族老提出按照销售提成来算工资。

“按销售提成？”

“是啊，每卖出一斤，提成按照一文钱来算，而且若是遇到一些大户人家的打赏，打赏钱也归他们自己！”

“这个法子好，能最大的激发那些小子们积极性！”

二族老按照慕云的话略微算了算人工成本，觉得这个法子也还算合理。

村长和另外两位族老听了，也纷纷赞成慕云的这种鼓励机制。

商量好了后，慕云和族老又被村长媳妇马氏拉到家里吃了午饭。

几人匆忙的吃了午饭，村长又将全村人聚集到祠堂外厅，将在慕云的带领下以村里的名义做慕氏辣白菜与销售辣白菜的事说了。

为了让大家更全面的了解辣白菜，慕云还特地装了一大碗辣白菜让每个人都尝了尝味道。

村长又将今日去镇上卖辣白菜的场景给大家仔细的讲了。

也包括做辣白菜时来祠堂帮工的工钱以及替村里卖辣白菜的提成问题都一一做了说明。

结果村长的话才堪堪说完，下面的慕山村村那些不知情的村民们的脸上就都露出了不可置信的神情。

愣了几秒钟后，那些人彻底明白过来了是什么意思后，一个个激动的抚掌大笑。

“哎呀，太好了，村里一下子给咱们找了一个能挣钱的工作啊！”

“可不是，咱们家当家的前两天还因为家里接不开锅去求村长想想办法帮我们一把，现在村里有了这挣钱的门路，我们一家五口终于不用担心会饿死了！”

一个瘦的眼睛凹陷的妇人顿时都激动的哭了起来。

那些家里缺粮的人家也开心的抹起了眼泪。

上午去镇上就叫着下午要带着辣白菜去附近的村子里去卖的看看的慕长柱几人也顺势站了出来。

当场各自领了二十斤的辣白菜，就高高兴兴的出发了。

村里其他人见状，有一部分人也加入了进来。

但也还有几个说风凉话的。

比如不想冒着寒风出门不想受冻只想躺在家里被窝里的慕长中对于大家的举动就有些嗤之以鼻。

“这是诓人的吧，什么提成，要不是卖不出去岂不是白白跑出去受冻受累一天？”

不过他也迫于村长和族老威压，也只敢小声的嘀咕。

余大丫与周氏倒是对做辣白菜十五文一天的工钱很是眼热。

这可是实打实一天十五文工钱呢，她们俩若是都去的话就是三十文一天了。