穿越到深山脚下，我靠大山逆袭了 第49章 重要时刻

现在时间还算早，慕云看了一眼这小灶房里的东西，她当场决定做三个菜。

一个萝卜排骨汤，一个红烧肉、一个清炒青菜。

排骨洗掉血水后再冷水下锅焯水去掉血水、杂质与腥味儿。

然后下锅炒至排骨肉稍稍变色，这一步是为了收紧肉质，锁住肉中的鲜味儿和油脂，炖出来的汤会更加香浓且不油腻。

再开水下锅没过排骨和调料开始炖。

在这口锅在炖排骨的同时，慕云在另外一口锅里开始炒红烧肉。

在把五花肉切成大块后，同样冷水下锅加葱姜焯水去腥味儿。

然后炒糖色加豆瓣酱等调料煸炒，最后炖煮半个时辰。

红烧肉烧好，萝卜排骨汤也炖好了。

慕云再清炒了个青菜，在旁边的小炉子上焖煮的杂粮饭也出锅了。

饭菜是端到屋子隔出来的小厅吃的。

三道菜一上桌，肉香瞬间就飘满了小屋子。

慕正梁小心翼翼的看了一眼媳妇，见她脸色还好，就先盛了小半碗排骨汤递到媳妇的手中。

“小柔，先喝点排骨汤！”

慕云炖的排骨汤很是清淡，郑柔端起碗，低头轻轻的喝了一口。

这奶白色的萝卜排骨汤带着浓浓的肉香却一点也不油腻，更没有一丁点儿的肉腥气！

郑柔喝了第一口，迫不及待的又喝了第二口、第三口。

这排骨也炖的软烂脱骨，汤里的白萝卜更是入口即化、清甜无比。

半碗汤喝下，郑柔一连吃了好几块排骨和萝卜。

见这位堂嫂的胃口大开，慕云连忙将色泽红亮的红烧肉端到了郑柔的面前：“嫂子，再尝尝这道红烧肉！”

郑柔闻着这道香气浓郁的肉菜，嘴里竟然不自然的分泌出了唾液。

她有些不好意思的将唾液吞下，然后拿起筷子夹了一块随着筷子移动而抖动起来的红烧肉放进嘴里。

这大肥肉烧的红烧肉竟然肥而不腻、鲜嫩多汁、瘦肉部分也入味十足，肥肉部分更是入口即化。

“天呐，小云，你是怎么做的？这红烧肉也太好吃了！”

连着吃了两道大肉菜的郑柔竟然一丁点儿不舒服的感觉都没有，反而更是胃口大开。

“嫂子觉得好吃就多吃点，做法我刚才都给正梁哥细细讲了，以后就经常让正梁哥给你做！”

慕云一边用干净的筷子给这位堂嫂夹红烧肉，一边继续说道：”嫂子肚子里有了小宝宝，可得多吃点肉补充营养，不然下次回家，我村长大伯和婶娘看到嫂子饿瘦了，定会狠狠捶正梁哥一顿！”

郑柔听了这位小堂妹的话，心中更是感动异常。

她从小在长林镇长大，结婚时嫁给了乡下的丈夫，而且还是条件更差的山坳里的。

去年直到成亲后，她在闺中时打交道的几个姐妹都不知在背地里笑话了她多少次。

笑她命不好，选来选去选了个穷婆家。

她的那几位“姐妹”倒是都嫁在了镇上，但她们的日子哪个有她过的舒坦。

她怀孕后，娘来这里看她时，看到丈夫下工回来，还温柔体贴的做饭洗衣洗碗将她照顾的周到极了，对她娘也是热情大方。

当时娘就偷偷跟她说，她找了个好姑爷好婆家，让她好好珍惜。

娘还说她那些个闺中的姐妹，哪个不是怀着孕还要早起晚睡伺候婆家一大家子的吃喝，还整天要看婆婆的眼色过活。

你看现在，就这个与婆家隔着好几房的堂妹，也费心思教丈夫怎样做好肉菜，让丈夫好好照顾怀孕的她，而不是让怀孕的她自己动手。

三人开心的吃了这顿丰盛的饭菜后，慕正梁就主动将洗碗的活给揽了过去。

郑柔和慕云说了一会子话，两人稍稍洗了手脸，泡了脚，就去里间歇下了。

郑柔也是个很周到的女子。

房间床上的铺盖是她和丈夫睡过的，她也担心这位堂妹睡得不自在。

于是就将这铺盖全部收起来放在外间，留给丈夫一会儿打地铺用，她重新从一边靠墙的箱笼里拿了新的铺盖。

“这些都是新的没用过，今儿咱们俩姐妹一起睡！”

洗了碗的慕正梁回到屋子也没进房间，直接在外间拿了铺盖就去了灶房。

灶房的地面放了一扇他从院子里搬进来的旧门，擦干净后刚在地上将就当床用一用。

听到外间的动静，已经躺在了温暖的被窝里的慕云忍不住有些想笑：“她这位堂哥也是个讲究人！”

一觉好眠！

第二天依旧是鸡叫了三遍，已经起床收拾好，并烧了一锅热水后，慕正梁小声的将慕云给叫醒了。

食香斋的生意能否起死回生就看今日上午，慕正梁不得不重视。

一刻钟后，堂兄妹俩轻手轻脚的出了院子，往食香斋的方向走去。

这会儿实在是太早，一路上连卖早食的小摊贩都还没出摊。

不过等这兄妹俩走到了食香斋的大门口，食香斋里面早已经亮了灯。

慕云跟着堂哥推门进入，就见穿戴一新的佟掌柜已经在铺子里背着手来回踱步。

看到慕正梁身后的慕云，他双眼一亮，立马抬脚走上前道：“慕姑娘你终于来了，今日是食香斋打响黄金果品牌的重要时刻，后厨还得你去坐镇我才放心！”

慕云也理解。

虽然昨天下午，她已经将两种黄金果的炒制步骤详细的教给了铺子里的点心师傅。

但今日在这个重点时刻，点心师傅要大量炒制这黄金果，是不能出一点差错的，她还得去把一下关，这也是她愿意在秦山县歇一晚的原因。

这时前面铺子没有什么事，铺子里所有的人工都在后厨帮忙。

慕云抬脚一进后厨，后厨里早就忙的热火朝天。

今日后厨的点心师傅压力山大！

他不仅要负责炒制这三百多斤的黄金果，还要带着两个徒弟准备大量铺子里常卖的其他点心。

见慕云这位“小师父”来了，忙的不可开交的他瞬间松了一口气。

“慕姑娘，快来看看，这要炒制的黄金果焖煮到这个程度可还行？”