四合院：何雨柱的精彩人生 第122章 老莫餐厅

看见于莉，何雨柱笑道。

“事情办的够快的啊，都请到假了？”

于莉点点头。

“嗯，请到假了。”

其实于莉直接去厂里办的停薪留职，但是她现在没说，不然就请个假哪里需要去厂里？

直接托个工友帮个忙给主管请个假就成。

“既然正式跟我了，以后叫我何总吧，柱哥柱哥的叫，不够正式。”

于莉一听，连忙点头。

“知道了何总。”

何雨柱指了指铺面。

“那行，走吧。带你进去看看，这就是我租的铺面。

现在装修队的老板和我那两个侄子在丈量尺寸，我带你进去认识认识。”

两人一边走一边说话。

“你也可以在旁边看他们量，然后想想这装修该怎么设计。

中午我请吃饭，到时候大家都说说自己的想法。

三个臭皮匠顶个诸葛亮嘛。”

于莉：“好的何总。”

上了二楼，把于莉带到四人面前。

“她叫于莉，是我的第一个伙计，跟着你们一起先熟悉一下。

你们慢慢来，不急。我就住对面茶馆喝茶，量完了中午我们下馆子，我请。”

曾庆树连忙笑道。

“何老板大气，那就厚着脸皮吃何老板一顿。”

何雨柱：“好了，你们忙。”

说完就直接下了楼，来到对面，叫了一杯茶。茶碗非常好看，冲茶的那个壶嘴也很长。

偶尔冲茶的伙计还会表演一点花活，看着就很舒服。

几人一直量到差不多 11 点才量完，何雨柱看见他们下了楼，连忙招呼他们过来，让老板又上了五碗茶。

“曾老板，怎么样？现在你心里是个啥想法？”

曾庆树有点为难，尴尬道。

“何老板，能不能借一步说话？”

何雨柱点点头，拿着茶碗和曾庆树一起，找了一个角落坐下。

看见一脸为难的曾庆树，何雨柱笑道。

“曾老板，别紧张。有什么直说，没事儿的。”

曾庆树想了想，也把自己的难处说了出来。

“何老板，那我就明说了。您的这个酒楼，加上后面的那个院子。

一共三千八百多个平方，我没有装修那么大酒楼的经验。

最重要的是，我没那么多钱来填。您知道的，我以前就是一个普通工人。

兄弟们相信我，让我蹭这个头。这几个月也的确接了点四合院翻新的活儿。

都是一些小打小闹，您这个可是个大活儿。别说什么包工包料了，把我十个曾庆树绑在一起都接不下来。

就是纯包工，我都没这个本事，我刚才在心里合计了一下。

您这酒楼看何老板的派头来看，装修肯定是不差事儿。

要九月上旬完工，至少得四十人左右，还不说工钱了，就是这伙食费我都填不起。

不怕何老板您笑话，以前在厂里，日子虽然简单，但是不闹心。

出来了闯荡，表面倒是比在厂里风光了不少，但是糟心事儿也多了。

有个四合院翻新，也是包工包料。结果那老板不讲究，一直挑刺不给钱。

我把我的钱拿出来给兄弟们发了工资，结清了材料款，现在～现在有点周转不开了。

像何老板这个大酒楼，我就不敢接。”

可能是不好意思，曾庆树把话说完了，自己都闹了个大红脸。

何雨柱抽出一支烟，给他散了一支，把烟点上。

看得出来这个曾庆树很实在，这方面何雨柱还挺欣赏他的。

“曾老板别急，这样吧。我问你两个问题。”

曾庆树连忙说道：“您说。”

何雨柱：“你就说，如果没有资金方面的压力，你有没有信心。

能在九月上旬在保证质量的同时，把我这个酒楼按时的装修好？”

曾庆树点点头，一脸子的自信。

“何老板，这个我有自信，不管您想把它装成啥样。

我都有信心把它装出来，大不了像我堂弟那些人，组成一个夜班组，一天两班连轴转！”

何雨柱点点头，右手有节奏地敲击着桌子，明显陷入了思考之中。

“曾老板，你看这样行不行。装修材料你去采购，钱我付。

你的工人工钱，你回去先计划一下大概需要多少钱？

我先付你百分之三十，然后根据装修进度来付你工钱，保证让你不往里填一分钱。

这样你看行不？”

曾庆树一听，简直不敢相信。

这个年月，出来揽活。主家大不了就是先付一点点订钱，意思一下。

然后要活干完了，主家检查了满意了，才会给钱。

像何雨柱这样，材料钱自己出，什么都没做就先付一大笔钱，还不让自己填一分钱的东家，简直就没听说过。

“行倒是行，就是有点坏规矩。”

曾庆树想了想，一咬牙，直接道。

“何老板，您看这样行不行，材料钱您出。

然后工人多少钱一个工，也直接您付，我就算一个大工师傅的工资，就当您请我上班。

主要是何老板刚才您那办法，我如果答应了，显得我太不讲究了，以后坏名声。

那有什么钱都主家出了，我一点风险不担，还要在中间赚您一截的？

这有点坏规矩，被我爷爷知道了，他不得抽我？”

何雨柱观察了一下曾庆树的神色，发现他说的是真心话，也是满意地点点头。

“好了，别争了。就按照我说的办法做，等下我给你说一下装修的风格。

你回去画个草图给我，确定了就开工。

小曾啊，我也不怕告诉你，一个酒楼而已，你把他做好了。

以后就是我手里，你可能都不缺活。我这个人，只要在我面前不动歪心思。

实心实意的跟我干，我不介意扶一把，好了。

别说了，走吧，请你们下馆子。”

看见曾庆树还想说什么，何雨柱拦着他，直接说先吃饭。

曾庆树一脸的感激，重重的点点头。

“何老板，我懂了。这个酒楼您放心，但凡我动了任何歪心思。

不用您开口，就我爷爷都得抽死我！”

“走吧，先吃饭。”

何雨柱叫上另外几人，直接走了十多分钟，把他们带进了老莫餐厅。

除了何雨柱，另外几人还是第一次进老莫餐厅。

紧张地坐在餐椅上这看看那望望，都不敢说话。

服务生过来，何雨柱直接点了六份套餐。

“知道为什么带你们来老莫餐厅吗？”

看见几人不解的眼神，何雨柱笑了笑。

“小曾，你留意一下老莫餐厅的布局和装修，我的酒楼就照这个设计。

于莉，你仔细观察一下这些服务生的态度，还有她们上菜，点餐的言行举止。

过后把你的想法告诉我。”

其实老莫餐厅的东西并不适合中国人的口味，为什么生意那么好？关键还那么贵！

说穿了无非三点。

第一：它的装修风格过于超前，在北京城，很多人都想洋盘一下，好像在老莫餐厅吃饭，就特别有面儿。

第二：它的服务理念领先了中国这个时代，在现在的饭店里还贴着“严禁无故殴打顾客”的标语的时候。

老莫餐厅这种微笑服务，的确受很多有钱有权的顾客的追捧。

第三：就是和稀奇，洋玩意儿嘛，在这个火柴都叫洋火儿的时代，洋餐！

大家都想来见识一下。

所以这个年代，你如果想追求哪个女的拿不下来，带她来两次老莫餐厅，至少成功率加百分之五十。

其实里面的东西，还没全聚德的烤鸭好吃。

至少何雨柱是这样认为的。

众人一听原来何雨柱是这种用意，也不再畏畏缩缩的，都仔细地打量着起来。

一顿饭喝了点酒，吃了一个小时。主要是拖时间让大家观察的仔细一些。

吃了饭过后，曾庆树就和何雨柱分开了。

“何老板，我回去把图纸整理出来，再结合老莫餐厅的装修，大概计划一下。

明天就可以把草图给您看了。”

何雨柱点点头：“行，那明天我在家里等你，你直接过来吧。”

……………………

和曾庆树分开，几人回了何雨柱的家。

就在院子里的石桌子那里，何雨柱简单地给胡家兄弟还有于莉胡美红布置了一下接下来的任务。

“美红，以后建国付钱，建军记账。建国身上随时得有 1000 块钱。

遇到大的开支，建国你再回家叫你姑姑给。记得打条子签字，这不能马虎。

建军，那个曾庆树一些小的装修材料，比如临时差点钉子啊这些小东西就算了，他可以直接找你报账。

但是那些大件，多的贵的。你要和他一起去进货，再开钱。

于莉，曾庆树买的材料，你要把价格记下来，然后多跑跑，看他是不是卖了我们高价。

还有你们三人平时都在酒楼里多转转，盯着装修质量。

曾庆树这个人我看了一下，应该不是那种偷奸耍滑的人。

但是他手下的人不可能个个都跟他一样，特别是材料钱是我们自己出的。

这些人下班的时候盯仔细了，可别让他们带了东西走。”

几人听了何雨柱的安排，都说自己保证完成任务。

“那好，就回去合计合计，明天装修风格定下来之后，大家就有得忙了。”