四合院：什么档次？跟我比道德！ 第45章 这不就来啦

赵四海在小食堂找到了师傅，把李怀德的话说了一遍。

蔡永想了一下，看向赵四海：“你怎么想的？”

“师傅让我做、我就做，不让我做、我就打下手。”赵四海斩钉截铁地说道。

蔡永满意的点点头，其实他问的不是做菜的事情，赵四海也知道师傅问的不是做菜的事情。

这样回答就是告诉师傅，我只做菜不管其他的，这也是蔡永告诉他的。

得到了自己想到的答案，蔡永说道：“既然李主任让你做，那今天就你做吧！我在后面监督跟指导。”

赵四海听到师傅的话，美滋滋的去领食材了。

其实赵四海最近也做了几次小灶，都是一些简单的炒菜。

厨师这个行业挺难的，不是说你知道怎么做，就一定要能做好吃，要是那样，也就不会有厨师这个职业了。

厨艺需要一定的天赋，加上刻苦钻研，还要经常实践，经过常年累月的自我总结与改进，这才能练出一身好厨艺。

赵四海现在也就学了三成形似，距离成为真正大厨，还有很长的路要走。

今天的招待餐，蔡永选了几个赵四海拿手的。

毕竟今天是徒弟第一次完全掌勺，还是要谨慎一些。

出锅的每个菜，蔡永都尝了一下，虽然都有一些瑕疵，但是还算说的过去。

小食堂里，李怀德举起酒杯：“以后轧钢厂的粮食问题就拜托两位了，我敬二位一杯。”

三人刚放下酒杯，刘岚端着最后一道菜走了进来，熟练的把菜放到桌上：“赵师傅说这是最后一道菜了。”

刘岚走了，李怀德看着刘岚的背影，心里有点小痒痒。

李怀德已经打听好了，刘岚是个寡妇，属于那种吃了也不会有事的人。

不过他并不着急，有些事还是得慢慢来，心急吃不了热豆腐。

今天让赵四海炒菜，就是要跟刘岚多接触一下，方便后面的计划。

如果让蔡永炒菜，上菜的一定是赵四海，赵四海炒菜肯定不会是蔡永上菜，这些问题他早就考虑好了。

李怀德原本对赵四海的厨艺并没有抱多大希望，不过他吃过以后感觉还行，或者可以考虑以后多让他做招待餐。

“四海，你今天的菜我尝了，只能说中规中矩，其中还有一些小瑕疵，比如说你对火候的掌控就有些欠缺，炒菜看的就是火候，看的出来，我之前告诉你的话，你记住了，这很好！但是你也要学会变通，炒菜不是一成不变的，今天的火明显有点软，你没注意到，这是其一，其二，调料的顺序跟我用量没问题，但是间隔时间明显没把握好，其三，就是炒菜的时间，你要在热气中观察食材的变化，这点还是有欠缺，目前就这三点，你没事的时候在琢磨琢磨吧！”

收起小本本，赵四海承认错误：“师傅对不起，让您失望了，我以后一定改。”

蔡永摆摆手：“你学艺时间不长，有这样的失误很正常，但是你要学会认识到错误并且改掉它，要不然厨师的路你走不远。”

“我知道了师傅。”

蔡永挥挥手：“去干活吧！我刚才的话你琢磨一下。”

赵四海开始收拾小灶，一边收拾一边思考师傅的话。

最近四合院太消停了，弄的他都没法用道德碾压他们了，赵四海有点后悔把贾张氏弄走了。

要是贾张氏在，自己绝对可以每个月碾压她几次，这对自己的厨艺绝对有帮助。

赵四海晚上回到四合院，看到阎埠贵蔫头耷拉脑地在收拾自行车，一边收拾自行车，一边唉声叹气。

“三大爷，看你情绪不高啊！有什么不开心的事情，说出来，让我开心开心。”

阎埠贵换上一副笑脸，说道：“没事，就是让几个学习不好的学生气到了。”

不是阎埠贵想笑，他就是想赶紧把赵四海打发走，自己虽然是老师，但是真说不过赵四海。

赵四海一听，道德碾压这不就来了吗？大喊一声：“站起来。”

正在蹲着的阎埠贵被这一嗓子吓得一激灵，但是身体本能的站了起来。

“四海你这……”

“闭嘴，看看你这损出，你可是人民教师，你的学生都是祖国的花朵，你一个人民教师，怎么能跟祖国花朵生气，有问题想办法解决就可以了，可是你怎么做的，回来就唉声叹气，这就是你的师德吗？你的职业操守呢？明天写一份五百字检讨交给我。”

【叮：恭喜宿主在道德上碾压阎埠贵，获得火候掌控经验少许。】

此时没阎埠贵都是懵的，心说：“这操作咋这么熟悉呢！”

“挺热闹啊！三大爷，你这是又犯到赵四海这小子手里啦！”

赵四海一回头，就看见傻柱、易中海、贾东旭走了进来。

看到傻柱手里的饭盒，赵四海笑了，真是瞌睡了就有人送枕头啊！

一把将傻柱拽了过来，推到了阎埠贵旁边。

傻柱没想到赵四海会拽自己，差点被拽了一个趔趄。

“赵四海，你他妈有病吧！你……”

傻柱有些不服，刚说了两句，就听到赵四海喊道：“闭嘴。”

傻柱被这一嗓子镇住了，乖乖的闭上了嘴。

赵四海又看向易中海：“四海，我自己过去，不用你拽。”

易中海感觉今天的赵四海有点彪，还是不要和他一样的为好！

就在易中海刚要往傻柱那边走的时候，被赵四海给拦住了：“一大爷，咱们可是先进文明大院，这事你得管啊！”

易中海：“这话咋这么熟悉呢！”

傻柱听到赵四海的话也开口了：“四海，雨水的定量我昨天就给她送学校去了，这次雨水绝对不缺粮。”

易中海也反应了过来：“四海，你说吧！到底什么事情？能帮的我一定帮。”

赵四海知道前面铺垫都差不多了，瞬间开启了奥斯卡小金人模式，回头一指傻柱。

傻柱被被一指吓了一跳，就像赵四海伸出的不是手指，而是黑洞洞的枪口，随时都会给他来上一枪。