四合院：1948年没有傻柱只有 第7章 何雨柱厨艺过关

何大清在屋里坐了一会儿，越坐越不放心，总觉得哪里不对劲。何大清出了屋子，走到了厨房门口，看到何雨柱在给食材改刀。看那架势，还别说，何雨柱虽然年纪小，但是这刀工跟学厨五六年的没什么区别，甚至还比那些人高了不少。

菜切完，何雨柱收拾桌子的时候，抬头看到何大清站在门口，冲着何大清笑了笑。何大清看到何雨柱的笑容，仿佛觉得何雨柱是在挑衅他。何大清顿时有一种下不来台的感觉。

何雨柱收拾完桌子，走到了灶台边，拿出火柴，点燃了一张纸然后推进了炉膛里，接着往里面加了一些小柴，等火烧起来了。何雨柱又往炉膛里加了两块大柴。接着往锅里倒上水。

等水煮开了，何雨柱先把锅里的热水舀到边上的木桶里，然后又往炉膛里添了一些柴，再往锅里倒了一些水，把何大清买回来的一条五花肉连同葱姜蒜一起放进了放进了锅里。

何大清看着何雨柱娴熟的动作，脸上再次露出了吃惊的表情：“这傻小子什么时候有这个本事的？！这都是跟谁学的？！”

就在何大清愣神的功夫，何雨柱已经把肉从锅里捞出来，放到了边上。接着何雨柱把煮肉的水倒了，简单的洗了一下锅，开始炒菜。何大清今天准备的食材不多，除了肉以外，还有两块豆腐。其他的像土豆之类的都是现在四九城底层老百姓的主食。家里的调料虽然不能满足川菜的需求，但是勉强应付一下还是可以的。

短短地半个多小时，何雨柱做了酸辣土豆丝、麻婆豆腐、鱼香肉丝和回锅肉。何雨柱把灶台清理干净，看向了站在门口的何大清，问道：“爹，菜都做好了！”

何大清走进了厨房，瞄了一眼放在桌上的菜，问道：“真的都做好了？！”

何雨柱说道：“材料有限，而且家里很多调料也不足。只能是将就一下。勉强能够入口吧！”说罢何雨柱递了一双筷子到何大清的面前。

何大清接过筷子，先是检查酸辣土豆丝。还别说，何雨柱切的土豆丝长短粗细都差不多。在刀工方面，如果让何大清打分的话，十分满分，勉强能给八分。少两分就是怕何雨柱骄傲。接着何大清夹了一筷子酸辣土豆丝放进了嘴里。土豆丝酸辣可口，爽脆度也够。何大清自己炒的话，也只不过达到这个标准。

很快何大清把四道菜都尝了一遍。何雨柱见何大清神色有些不对劲，问道：“爹，怎么啦？！是不是我做的这四道菜，你不满意啊？！”接着何雨柱拿了一双筷子，把四道菜尝了一遍，嘀咕道：“没问题啊？！”

何大清回过神，问道：“柱子，这些川菜是谁教你的？！”

“没谁教我。”何雨柱一副应该这样的表情回了何大清一句，接着一副凡尔赛的样子继续说道：“做饭炒菜不是有手就行了吗？！”

何大清听完何雨柱这番话，真想揍何雨柱一顿。不过最后何大清还是忍住了。何大清冷哼一声，说道：“还傻愣着干什么？！还不快把这四道菜端过去给你妈尝尝？！”

“哦！”何雨柱应了一声，动作麻利的把四盘菜和两双筷子放进了托盘里。然后端着托盘出了厨房。

何大清看着何雨柱的背影，脸上露出了灿烂的笑容，嘀咕道：“到底是我儿子，做菜就是有天赋！”

“娘！你尝尝我做的菜！”何雨柱端着托盘跑进了正房，像是献宝一样把托盘放到了桌上，招呼吕冰雪过来尝尝味道。

正在陪何雨水玩耍的吕冰雪听到何雨柱的召唤，带着何雨水走到了桌子边，看着桌上的菜，笑着说道：“看这菜的卖相，比你爹做的好。”

“嘿嘿！”何雨柱咧开嘴笑着把筷子递到了吕冰雪的面前。吕冰雪接过筷子，在何雨柱期待的眼神中夹了一块回锅肉放进了嘴里。咀嚼了两下，吕冰雪眼睛泛起了光，满意的点了点头，问道：“柱子，这菜谁教你的？！”

“没有人教！”何雨柱回了一句，接着说道：“做菜不是一件简单的事情吗？！只要有手就能做。”

“噗嗤！”吕冰雪看到何雨柱呆萌的样子，忍不住笑出了声，说道：“如果真的像你说的那么简单，外面的饭馆都要关门了。”说罢吕冰雪看到从外面进来的何大清，问道：“大清哥，柱子做的菜你满意吗？！”

何大清走到了吕冰雪的身边坐了下来，把何雨水抱到了腿上坐着，夹了一块肉喂到了何雨水的嘴里，说道：“柱子，你这两天好好的准备准备。过两天是你娘的生日。到时候我叫几个兄弟来家里坐坐，到时候你露一手。你小子别到时候可别丢你老子的脸！”

“没问题！”何雨柱爽快的答应了下来。坐在何大清腿上的何雨水冷不丁冒出了一句：“爹，这脸咋丢啊？！”

“噗嗤！”何雨柱和吕冰雪两人听完何雨水的话，相互对视了一眼，接着都忍不住笑了起来。何雨水看到自己母亲和哥哥都笑了，也跟着笑了起来。何大清看着坐在自己腿上的何雨水轻叹了口气，接着对吕冰雪说道：“媳妇，咱们闺女的这些话都是跟谁学的？！怎么我听着，感觉有些扎心啊？！”

吕冰雪说道：“龙生龙凤生凤，咱们闺女这嘴像谁，还用我说吗？！”

何大清装模作样的叹了口气，说道：“谁叫咱长得磕碜！癞蛤蟆吃了你这只白天鹅呢？！所有的不好都归我。我认！”

吕冰雪接着问道：“那柱子学艺的事情怎么说？！”

何大清说道：“我找时间去问问彭师兄再说。”

何雨柱问道：“爹，那我接下来做什么？！”

何大清想了想，说道：“你还是继续卖包子吧！不过我告诉你，遇到危险和麻烦别往前凑！你能跑多快就跑多快。别让自己伤着了！”

“爹，你就放心吧！我心里有数！”何雨柱回了一句，去隔壁厨房把蒸好的馒头和其他碗筷都拿了过来。

转眼到了下午五点钟。在轧钢厂上班的人都陆陆续续的回来了。易中海回到自己家里，接过自己媳妇刘桂香递过来的毛巾擦了擦脸，接着问道：“媳妇，今天后院去过了吗？！”

“去过了！”刘桂香接过了易中海递还回来的毛巾，接着说道：“当家的，你前两天不是说何大清的媳妇也就这几天的事情。今儿我看她特别的精神，好像一点事情也没有？！”

易中海愣了愣，问道：“媳妇，你说这会不会是回光返照啊？！”