四合院：悠哉年代 第50章 羊肉汤

“我这一次来主要目的就是想要看看公私合营之后你们这些国家的干部有没有让国家的工厂恢复生产。现在咱们国家百废待兴，任何阻止生产的人或者组织都将会受到严苛的惩罚。”

刘部长这一次来的目的就是督促生产，这是整个国家的基本国策，不管是去年开启的5年计划还是其他的后续方针都是在让国家富强。

国家已经经历了接近百年的屈辱，现在大部分有志向的炎黄子孙都知道要努力的生产为国家的强大添砖加瓦。

卢厂长点点头十分认可的说：“刘部长你说的对，红星轧钢厂在改组之后仅仅用了不到半天时间就重新恢复生产，并且严格按照上面的要求生产，每日都能够超额完成任务，整个工厂没有任何一个人敢懈怠。”

近几日工厂的生产速度的确大幅度提升，一方面是因为工厂人员的增加，最近整个工厂的工人数量直接提升了整整两成，大概也就是600多人的数量。这些人绝大多数都填充到了生产岗位，虽然这些人暂时还是学徒，但是对工厂的生产总额也有积极的促进作用。

另外一方面就是最近工资的提升，让整个工厂的工人都有了足够的干劲，工资的提升，让工人干活更积极，生产总额自然就再度提升。

刘部长满意的点了点头，这句话才是他这一次过来最想要得到的回应，哪怕是他也得应付上面的任务。

“好，既然能够完成国家给予的生产任务各位就是好样的，都是国家的好同志。那我也不需要再说更多的，吃饭吃饭。”

刘部长把漂亮话说完之后直接将目光看向桌子上最中央大瓷盆里的羊肉汤，卢厂长看这情况直接就站起来殷勤的，盛了一碗热乎乎的羊肉汤，放在刘部长面前笑着说：“刘部长来尝尝这碗热乎乎的羊肉汤怎么样。”

“好，卢同志的好意我心领了，我尝尝”。刘部长不知道怎么了，总感觉这碗羊肉汤像是专门为他准备的一样，闻起来就香的要死。

迫不及待的喝了一口，虽然这羊肉汤还有一点烫，但是刚喝下去他眼睛就亮了，迫不及待的就吃了起来，吃了几口之后刘部长十分感慨地说：“这羊肉汤符合我的口味，你们也尝尝，非常好喝。”

众人听这话也附和的一人给自己舀了一小碗羊肉汤，不过他们动的全都是汤水，羊肉都留着，他们这么做，纯粹是表明一个态度。虽然不知道刘部长有没有领情但是他们是把态度做到最好的。

刘部长压根就没有注意到他们，一个人不停的吃着饭，本来今天下午他就没来得及吃饭，到这个时间点已经饿的前胸贴后背要不然他也不会半推半就的来吃饭，恰恰在这个时候遇到自己最喜欢吃的菜他现在压根就合不拢嘴了，他记得他上一次这么胡吃海喝还是当初打仗的时候几天没来得及吃顿饱饭饿的都快站不起来的时候。

众人看刘部长吃得这么香也对桌子上的其他饭菜动起了筷子，何雨柱虽说不能够做到八大菜系样样精通，但是他能够保证自己做出来的每一道菜味道绝对不差。

因此在场的人没一个人觉得这饭菜有问题的，特别是刘部长后面又吃了一些其他的饭菜，越吃越觉得好吃，等他回过神来，整个人都已经吃饱了，用时也不过只有10分钟。

刘部长吃得开心，十分干脆的用袖子擦了擦嘴，感慨的说道：“已经不知道多久没吃得这么开心了，卢同志能不能把你们的厨师介绍给我认识认识，我这儿也算是遇到知己了。”

“好，秦成红同志你去把何雨柱同志叫来吧”。卢厂长心中一喜，这个刘部长在部门里的话语权非常重，不管能不能让对面强上自己，这一次保证能够让自己在对方心里留下个好印象，而这就是一个好的开端，最好让何雨柱这小子和刘部长拉上一点关系，到时候自己还可以靠着何雨柱和刘部长建立更深的关系。

卢厂长的算盘打得噼啪作响，秦主任也没有含糊，他之所以能够跟在卢厂长身边就是因为有眼力见，卢厂长这话啥意思他清楚二话不说就直接往厨房跑。

秦主任现在恨不得扇自己一巴掌，他之前咋没让何雨柱留下来，要是让何雨柱吃完饭走了他们岂不是白白错过一次好机会。

一路风驰电掣的跑到厨房，进去之后就看到了依旧在吃饭的一群人，看到人群中有着那一道鹤立鸡群的身影秦主任心头松了口气。还好这小子没吃完离开要不然麻烦就大了。

“何雨柱同志，跟我来，大领导找你”.。

“好，我这就来。”何雨柱语气十分平淡，放下碗洗了洗手，然后稍微整理了一下自己的仪容之后就朝着2楼食堂包间走去。

两人一前一后的走进房间，何雨柱刚一出现就看到了大领导，特别是现在年轻的大领导让何雨柱有一种时空错乱的感觉。

“这位就是我们工厂的厨房小组长何雨柱同志，刘部长你吃的饭就是我们让他特地准备的。”

卢厂长一句话就让刘部长将目光看向何雨柱，当他看到何雨柱年轻的面孔之后愣了一下，随后脸上更是露出喜色，招了招手指着自己旁边的空位：“来来来，小同志过来做。你能不能告诉我你这羊肉汤是怎么做的？不但没有一股子膻味儿竟然还这么鲜。”

何雨柱走了过去坐下语气平常脸带笑容地说：“这个挺简单的，羊身上的膻味来自他们的肚子，年龄越大的羊身上的膻味越重，咱们挑选羊肉的时候就最好先挑母羊调出来的母羊，年纪最好也别太大。这么做就能够尽量避免食材自带的膻味。”

“除此之外用萝卜米醋或者料酒，进行烟泡处理就能够尽量消除剩余的膻味。我也没有什么特殊的手段，就单纯的是把每一步做的最好就能够尽量的将这一碗羊肉汤做到最好。”

何雨柱说是这么说但是他手里当然有一点自己的本事，他来的时候食材是现成的，具体是公羊还是母羊身上的肉他当然不知道，只不过他把这羊肉进行反复焯水处理了而已，反正都是要炖汤的这羊肉炖烂一点也无所谓，只有把膻味儿全部去除才能够让羊肉的鲜味儿不被影响。