四合院：我穿越了，有两个系统 第164章 做饭饭

林大帅看着秦胜利远去的背影，无奈地摇了摇头，但并没有过多在意，转身继续专注于手中的活儿。

只见他熟练地拿起菜刀，将排骨剁成大小均匀的块状，每一刀都精准有力。

随着“咚咚咚”的声响，一块块排骨被整齐地摆放在案板上，等待着下锅烹饪。

另一边的秦胜利已经跑进了外婆和外公住的屋子里。

他心急如焚地对着屋内大喊起来：“姐——姐——快给我布置十道题目吧！”

秦小芳正和外婆坐在炕上有说有笑地聊着天，突然看到秦胜利像一阵风似的冲进屋里来，两人都是一脸茫然不知所措。

只见秦小芳迅速起身迎上去，伸出手轻轻抚摸着秦胜利的额头，感受了一下温度后，又摸摸自己的额头对比了一番，然后疑惑地转头对外婆说道：

“奶奶，您看这也不烫呀！胜利怎么就开始说起胡话来了呢？”

外婆听了也是忍俊不禁，微笑着安慰道：

“别着急别着急，咱们先问问他到底是什么个情况嘛。”

说着便将目光转向秦胜利，和声细语地问道：

“胜利啊，你为啥要让小芳给你布置作业呀？”

秦胜利挠了挠头，脸上露出一丝难为情的神色，还是大大咧咧的回答道：

“刚才那个大帅哥叫我生火煮饭来着，可是我光顾着玩给忘掉啦。

结果大帅哥生气了，非要罚我做十道题才行，还说要是完不成的话就不让我吃排骨。”

听到这里，秦小芳和外婆再也忍不住哈哈大笑起来，外婆一边笑一边对秦小芳说道：

“小芳啊，既然这样那你就赶紧去给他布置些题目吧，记得多布置几道哦，可不能轻易放过这个小迷糊虫。

我呢，就去厨房帮大帅做饭。”

然而实际上，林大帅厨艺精湛，这八年来每次下厨都是独自操持一切，根本无需他人帮忙就能做出一桌美味佳肴。

秦小芳急忙阻止正要起身的外婆，说道：

“奶，你还是坐着吧！大帅做饭的时候什么时候让人帮过忙呀。”

接着，她回过头来对林大帅说道：“你去拿书和笔、本子来，我给你布置题目。”

林大帅看了看火，发现秦胜利只生了一个火。

他思索片刻后，决定把厨房的两个火都生起来，等下一个用来煮饭，另一个则用来炒菜。

林大帅快速生好火后，先是把米淘洗好放进锅里煮着。

接着，他开始着手炒菜。他准备先做红烧肉。

他熟练地拿起锅，放在刚刚生好的火上，倒入适量的油。

等油微微热起来，开始泛起细小的涟漪时，他小心翼翼地放入几块冰糖。

冰糖在热油中迅速融化，渐渐变成了焦糖色。

这时，他将事先准备好的切成方块的五花肉放入锅中。

五花肉一入锅，便发出“滋滋”的声响，油脂在高温下迅速渗出。

林大帅迅速地翻炒着五花肉，让每一块肉都均匀地裹上焦糖色。

随着翻炒，五花肉的颜色越发诱人，散发出阵阵香味。

然后，他加入了葱姜蒜等调料，再次翻炒，让调料的香味充分融入到肉中。

接着，他倒入适量的老抽上色，生抽提鲜。五花肉在调料的作用下，颜色变得更加红亮。

随后，他加入适量的清水，盖上锅盖，让五花肉在小火的炖煮下慢慢变得软烂入味。

在等待的过程中，林大帅不时地查看火候，调整火势大小，确保红烧肉能够烹饪得恰到好处。

随着时间的推移，厨房里弥漫着浓郁的肉香，让人垂涎欲滴。

最后，当汤汁变得浓稠时，林大帅打开锅盖，大火收汁。

红烧肉在明亮的火光下闪烁着诱人的光泽，每一块肉都饱含着浓郁的味道。

林大帅麻利地换了一个锅，准备做秦小芳姐弟二人心心念念的红烧排骨。

他先将锅放在火上烧热，倒入少许油，待油热后，把切好的葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。

接着，他把事先准备好的排骨一块块放入锅中，排骨在锅中发出“嗞嗞”的声响。

林大帅不停地翻炒着排骨，让每一块排骨都均匀地受热。排骨的颜色逐渐由浅变深，表面也变得微微金黄。

然后，他加入适量的料酒去腥，再倒入生抽、老抽调味上色。随着调料的加入，排骨散发出更加浓郁的香味。

林大帅继续翻炒着排骨，让调料充分渗透到每一块排骨中。

接着，他加入适量的清水，放入八角、桂皮、香叶等香料，盖上锅盖，让排骨在小火的炖煮下慢慢变得软烂入味。

在炖煮的过程中，林大帅不时地查看锅里的情况，调整火候大小。

随着时间的推移，厨房里弥漫着红烧排骨的诱人香气。

当汤汁变得浓稠时，林大帅打开锅盖，大火收汁。

红烧排骨在锅中闪烁着诱人的光泽，每一块排骨都饱含着浓郁的味道。

接下来，林大帅准备做一个水煮白菜。

他心想，全是硬菜可不行，也得有个清爽的菜来解一下肉的油腻。

也在这个时候，外面传来一道声音，“好香啊，肯定是大帅那小子回家来了。”

这声音正是林大帅熟悉的大舅，大舅和舅妈二人下班回家了。

他们二人没有先回自己住的地方，而是径直走到厨房。大舅一进厨房就说道：

“大帅，我就知道你小子回来，这香味也只有你做得出来。”

林大帅看着大舅，脸上露出笑容，笑着调侃道：“大舅，你这么说不怕大舅妈以后不给你饭吃呀！”

大舅一听，赶紧上前轻轻打了林大帅肩膀一下说道：“你小子，不要乱说。你大舅妈才不会这样。”

接着，大舅讪讪地看着自家媳妇，连忙说道：“媳妇，你做的饭是最好吃的。”

大舅妈白了大舅一眼，嘴角却微微上扬，带着几分好奇问道：“大帅，你今天做什么好吃的呀？”

林大帅微笑着把装着红烧肉和排骨的锅打开，一股浓郁的香味瞬间弥漫开来，他说道：

“大舅妈，今天做了红烧肉和红烧排骨呢。”