财务自由后的悠闲日常 第194章 秦主厨已连接

回到家，不出他的所料家里没人

推开卧室门，里面的一切丝毫没变，就像他从没有离开过一样，

把背包直接放到凳子上，秦淮用手在书桌上摸了摸，一点灰尘也没有，

把身体重重地扔到床上，松软的感觉瞬间将他包裹，

秦淮吸了吸鼻子，空气中好像有点香气，把头埋到被子里一闻，一股淡淡的花香充斥了他的鼻腔，

肯定是老妈知道他放假要回来，所以把床单被子都提前洗好了，被子的蓬松感也一定是提前晒过的

一股暖流在他心里悄然流淌，

无论你在外面过的好与不好，是一贫如洗还是飞黄腾达，

只要一回到家，那些好像都不重要了，虽然他才离开了短短的一个月，可是这个家就像是他心里的锚，无论他在外面如何浪的飞起，这里都是他宁静的港湾

看了下时间，根据以往的经验老爸老妈距离回来的时间还有两个小时，

秦淮一个鲤鱼打挺...

嗯，这次成功了

在没有系统的龙筋虎骨加成之前，他的鲤鱼打挺不如说是泥鳅翻泥

系统YYdS！

来到厨房的冰箱看了看，里面也没什么东西了，看来自己不在家，老爸老妈开火更是少的可怜，

秦淮拿好钥匙锁好门，直接奔着菜市场去了

小区周围的配套还算比较便利，不远处就是一个生鲜超市，

共有两层，一层是瓜果蔬菜，二层零食日用品，

路过的摊位还有不少都认识秦淮的，一一打过招呼之后，秦淮总算是挑好了晚饭的食材

家里一共就三口人，所以也不用多买，凑够4个菜就行

买了点排骨，一块五花肉，8个鸡翅，以及一些架豆王豆角，葱姜蒜之类的也买了一些，在路过小区门口的小卖店时，秦淮还买了一个大桶的可乐

嗯...里面的老板娘还是风韵犹存，怪不得老爸总来她家买烟，

秦父：我看你是想跟我的老朋友见见面了！

回到家，先是把排骨和五花肉焯水，去掉上面的浮沫，这两个菜他打算做一个蒸肉和一个糖醋排骨，

五花肉焯完直接放到高压锅里，里面加入适量的开水，再往里面放入葱段，八角，桂皮，香叶，生抽，

最后再加点老抽上上颜色，一切搞定之后盖上盖子，设置好时间就扔到了一旁，

糖醋排骨也不麻烦，之前焯好的排骨已经沥干了水分，锅里加入少许的油，然后葱姜八角花椒爆香，再加入一勺冰糖，把它炒化，

用冰糖做出的糖醋排骨，口感比较柔和，颜色也好看，

等冰糖炒化变成为黄色，就把排骨倒进去开始翻炒，翻炒均匀之后加入半勺生抽，一勺半的米醋，在加一点老抽来调下颜色，最后加入开水，没过排骨就行，开锅之后就可以盖上盖子，小火闷炖

做完这些，秦淮也顺便淘了个米，把饭蒸上

大概过了20分钟之后，秦淮也开始**翅和豆角

鸡翅就是常规的可乐鸡翅，之前买的那桶可乐也是为了这道菜，剩下的留着吃饭的时候喝，

鸡翅焯水、改刀，然后用油把两面煎到焦黄，就可以加入水和可乐开始炖了，两者的比例可以在1：2，具体多少可以自己衡量，最后就是往里面少加一点点盐，

不是有句话嘛，要想甜，加点盐

现在就剩下一个干煸豆角，把之前泡着水的豆角取出来，洗两遍沥干水分

从回来到现在，泡了也有半个小时，上面的农药残留应该也去的差不多了，

两个煤气灶上都炖着东西，秦淮只好找出电磁炉，又从橱柜里拿出一个锅，刷了一遍之后，开始做干煸豆角

干煸豆角这道菜，饭店里的常规做法都是用油炸一下，不过在家里做有些浪费，而且炸出来的豆角油太大，所以只能小火干煸，

这个干煸的过程还不能离人，因为需要不断地翻炒，以防一个不注意变糊，

大概炒了10多分钟，豆角总算是炒好了，盛到盘子里备用，高压锅里的五花肉已经压好了，

小心的把五花肉取出，放到案板上一颤一颤的，用刀切成大小均匀的肉片，切好之后摆到盘子里，在往上面浇上一些刚才炖五花肉的汤，加上少许生抽调味，撒上一层切好的葱花，用保鲜膜封好，放入蒸锅再蒸10分钟左右就好了，

煤气灶上的糖醋排骨和可乐鸡翅也差不多了，关火盛出鸡翅，这道菜就算是完成了，

糖醋排骨也到了收汁阶段，把里面的葱姜八角挑出来，待汤汁变得粘稠，再往里面加点锅边醋，最后撒上一点白芝麻翻炒几下就可以关火出锅了，

把锅刷干净，加入少许油，用之前从五花肉上取下来的一小块肉切成的肉末在锅里翻炒一下，再加入之前炒好的豆角，最后加入蒜末小米辣，少许的盐和生抽来调味，翻炒均匀就算大功告成，

菜都装盘，端到桌上用罩子罩好，再把锅刷赶紧，蒸肉那边的时间也就到了，

一切准备完毕，两个小时也过的差不多了，

刚才做饭的油烟让他觉得脸上和身上有些油腻，

见时间还剩一些，秦淮直接走到浴室冲了一个澡，

等他洗完澡，正在浴室吹头发的时候，刚好听见了开门声，

秦母一进门就闻到了一股饭菜的香气，好奇的咦了一声，还不待身后的秦父发问，她就看到了门口多出来的那双鞋子

“儿子回来了？”

秦母的语气中带着惊喜，门口的鞋子以及饭菜的味道，除了儿子她也想不出有别人，

秦淮听见声音，把脑袋从浴室里探了出来，

“妈，爸，我回来了，”

听到儿子的声音，身后的秦父也是面色一喜，随后又变成了波澜不惊的神色

先走进屋里的秦母，看着桌上摆好的饭菜，对着从浴室走出来的儿子脑袋一通蹂躏，嘴里还不住的夸着，说秦淮长大能干了，还知道给他俩做饭，

再得知他下午一赶回来就买菜做饭，眼里更是闪过了一点心疼，

拍着儿子的手更用力了...

秦淮只好向老爸偷去求救的目光，得到后者一个爱莫能助的表情之后，放弃了挣扎，

这才一个月没见，老妈这是又把他当成小孩了...