朱雄英与朱元璋、蓝玉闲聊时,
一名身穿青布长衫的下人,弓着身子快步走进厅堂,在朱雄英身侧站定,低声禀报:
“少爷,宴席已备好,是否现在开席?”
朱雄英微微颔首,吩咐道:“上菜吧。”
他转过头,对坐在上首的朱元璋和蓝玉笑道:“爷爷,舅公,请入座!”
两人也不推辞,毕竟长辈为尊,便径直走到桌边的主位坐下。
朱雄英则在下首相陪的位置坐定。
随着朱雄英一个眼神示意,第一道菜很快被端了上来。
朱元璋和蓝玉抬眼一瞧,盘子里盛着的,是一条寻常的鲥鱼。
两人神色间都有些掩饰不住的失望。
鲥鱼虽然是海鱼,但每年都会洄游到长江一带。
金陵的达官贵人们,自然有机会品尝到这等美味。
因为肉质格外鲜嫩,鲥鱼也颇受追捧。
朱元璋和蓝玉,一个是皇帝,一个是大将军,什么山珍海味没见过?
区区一条鲥鱼,自然入不了他们的眼。
朱雄英将两人的神情尽收眼底,却也不急着解释。
他知道,自己这位“爷爷”虽然常年在外经商,但那一身气度,绝非寻常富商可比。
言谈举止间,都透露着一股上位者的威严。
想来,这样的食材,他们定然早已尝过多次。
于是,朱雄英微微一笑,语气中带着几分自信:“我这鲥鱼,可跟你们平时吃到的,大不一样。”
朱元璋和蓝玉对视一眼,心中都有些不以为然。
一条鲥鱼而已,还能做出什么花样来?
难不成还能做出龙肝凤髓的味道?
不过,毕竟是朱雄英的一番心意,两人也不好拂了他的面子。
朱元璋拿起筷子,随口说道:“哦?有何不同?说来听听。”
蓝玉也饶有兴致地看着朱雄英,等着他的下文。
朱雄英却只是笑而不语,示意两人先尝尝再说。
两人便拿起筷子,准备尝个鲜。
若是在宫中,这饭菜自然要先由太监试毒。
但如今身处宫外,又是在自己这“失忆”的孙儿家中,朱元璋便没那么多讲究,直接动了筷子。
他哪里想得到,自己这孙儿,竟然是个胆大包天的家伙,还想着要造反呢!
谁知,只这一口鱼肉入口,朱元璋和蓝玉的眼睛,便同时猛地瞪大了!
一股难以言喻的鲜香,瞬间在口腔中炸裂开来!
这鲥鱼,竟是去鳞烹饪!
要知道,鲥鱼最金贵的地方,便是那一层油脂丰富的鱼鳞!
寻常人家吃鲥鱼,都是带着鳞一起烹饪的,为的就是锁住那一口鲜美!
可眼前这盘鲥鱼,竟然去了鳞!
这得是何等的暴殄天物!
然而,这鱼肉的鲜美,却又颠覆了他们的认知!
这鲥鱼的鲜美,简直无与伦比,远超他们以往吃过的任何珍馐美味!
即便是朱元璋贵为九五之尊,也从未尝过如此令人惊艳的滋味!
那是一种直击灵魂深处的鲜美,仿佛每一个味蕾都在欢呼雀跃!
朱元璋只觉得浑身的毛孔都舒展开来,整个人都飘飘欲仙。
他顾不得其他,下意识地又伸出筷子,夹起一块鱼肉送入口中。
与此同时,蓝玉也做出了同样的动作。
两人的筷子在空中交错,竟不约而同地开始争抢起盘中的鲥鱼来。
一条鲥鱼,转眼间便被二人风卷残云般吃了个精光,只剩下几根光秃秃的鱼骨。
这时,朱元璋和蓝玉才猛然回过神来,意识到自己的失态。
两人的脸上,都有些挂不住。
朱元璋心想:咱今天这是怎么了?竟然如此失态!
不过……这鲥鱼……当真是绝了!
他活了几十年,还从未吃过如此美味的食物!
蓝玉也有些尴尬地摸了摸鼻子。
他一个堂堂大将军,竟然为了几口鱼肉,跟皇上抢了起来,这要是传出去,还不让人笑掉大牙?
朱雄英看着两人这般模样,心中暗自得意。
他笑着问道:“我这鲥鱼,滋味如何?”
蓝玉回味着口中的余香,毫不犹豫地竖起了大拇指:“这鲥鱼,绝了!咱这辈子都没吃过这么鲜的!估计皇上都没这口福!”
说着,他还朝朱元璋挤了挤眼睛,带着几分调侃的意味。
朱元璋此时还沉浸在鲥鱼的美味中,没有理会蓝玉的玩笑。
他连连点头,赞叹道:“嗯,嗯,这滋味,绝了!咱能吃上这一顿,真是走了大运!”
朱雄英见二人如此反应,心中更是得意。
看来,自己的厨艺,已经彻底征服了这两位“老饕”!
他笑着说道:“鱼羊为鲜,光有鱼怎么行?还得有羊肉才算完美!”
说罢,他朝站在一旁的下人轻轻拍了拍手。
下人立刻会意,将早已备好的另一道菜,小心翼翼地端了上来,放在桌子中央。
朱雄英伸手揭开盖子,一股浓郁的香气瞬间弥漫开来。
这香气,霸道至极,瞬间便勾起了人的食欲。
朱元璋和蓝玉忍不住吸了吸鼻子,眼神中充满了期待。
他对朱元璋和蓝玉说道:“爷爷,舅公,请!”
他心里得意地想着:嘿嘿,这可是后世的做法,就不信你们不上钩!
这可不是普通的鱼羊鲜,而是我精心准备的惊喜,等着瞧好吧!
等会非得把你们的舌头都鲜掉!
随着朱雄英打开餐具上的盖子,一股浓郁的香气扑鼻而来,瞬间充斥了整个房间。
盘子里盛着满满一大盘红润油亮的羊肉,色泽诱人。
旁边的大碗里,则是乳白色的羊肉汤,热气腾腾,翻滚着细小的油花,勾人食欲。
最关键的是,这羊肉汤里,竟然还加了胡椒!
要知道,胡椒在此时的大明,可是比黄金还要珍贵的香料!
寻常人家,根本连见都没见过!
朱雄英笑眯眯地拿起两个小碗,给朱元璋和蓝玉各盛了一碗热气腾腾的羊肉汤,轻轻推到两人面前:“尝尝我这儿的羊肉汤!”
和现代不同,在古代,羊肉才是餐桌上的主角。
猪肉因为自带一股腥臊味,处理起来又比较麻烦,所以通常只有底层百姓才会食用。
即便后来有了阉割的手艺,猪肉的腥臊味得以去除,但羊肉的地位,也没那么容易被动摇。
所以,羊肉这东西,朱元璋和蓝玉可比鲥鱼熟悉多了。
宫里的御厨们,更是把羊肉做出了各种花样,只有你想不到的,没有他们做不到的。
正因如此,两人对眼前这碗羊肉汤,还真没抱太大的期望。
鲥鱼做得好,不代表羊肉汤也能出彩。
朱元璋端起碗,随意地说道:“一碗羊肉汤而已,还能做出什么花样?”
蓝玉也跟着点了点头:“就是,羊肉汤咱们可见得多了!”
朱雄英也不反驳,只是神秘一笑:“尝尝再说!”
朱元璋和蓝玉将信将疑地端起碗,轻轻地吹了吹,然后小心地抿了一口。
这一口羊肉汤下肚,两人瞬间瞪大了眼睛,脸上露出难以置信的表情!
这味道……和鲥鱼的鲜美截然不同,却同样让人欲罢不能!
鲜香浓郁的汤汁,瞬间席卷了整个口腔。
胡椒的辛辣,恰到好处地中和了羊肉的膻味,反而激发出了一种独特的鲜香!
仿佛每一个味蕾都在欢呼雀跃,带来一种前所未有的极致体验!
朱元璋只觉得一股暖流从胃里升起,瞬间传遍四肢百骸,整个人都舒坦了!
他哪还顾得上说话,直接抄起筷子,夹起碗里炖得酥烂的羊肉,就往嘴里送。
蓝玉也不甘示弱,两人你争我夺,风卷残云,哪还有半点平日里的威严模样。
吃到兴起,两人甚至直接上手,抱着羊骨头就啃了起来,吃得满嘴流油,不亦乐乎。