姬小满伸出筷子再次夹上一些,这菜看起来确实不一样了,那黑乎乎的膏状物加进去之后,菠菜看起来都亮眼了几分。
吃进嘴里,入口,不再是菠菜的清爽占据主导,其中混入了一丝的油润咸鲜,与清爽的味道相辅相成。
如果说之前是一位高人的孤单寂寞,加入这份咸鲜的味道后明显就是几位强者的激烈碰撞。
蒜香、醋香和香油的味道也混入了鸡精的鲜味,它们的联合攻势变得更加犀利。
这次舌头败的更快了,刚一接触就成为了任人宰割的状态。
最后是菠菜本身的甜美,这下子终于发挥出了完全体的威力,和咸鲜香味相互混合,终于是把舌头伺候的舒舒服服。
“好吃好吃!现在吃起来确实鲜美了不少。”一口下去,姬小满眼睛都亮了,又跑去拿了半个馒头就着凉拌菠菜吃了起来。
一餐吃罢,姬小满刷碗,而秦天则是将牛骨都扔进锅里煮上了。
这第一次更换食物,他决定慢慢来,先做一次牛肉胡辣汤,让同学们既能重温牛肉汤的醇香,又能领略到胡辣汤的魅力。
而牛肉胡辣汤的汤底,就是牛骨汤。
先将牛肉、面粉、海带、豆皮、木耳、黄花菜等食材一一摆出来,等晚上的时候用。
秦天开始进行着初期的准备工作,姬小满也刷好了碗坐在一边嗑起了瓜子。
“我说,你不去上课的吗?”秦天一边和面一边问道。
“老板你也不是没去上课?”姬小满坐在靠背椅上,呈现一种葛优躺的姿势。
秦天还在揉面,将面絮揉成一个面团,不断地揉,保证面粉和水均匀的混合。
同时说道:“别看我在做饭,其实我在修行你知不知道,看我这和面手法,其实是一种叫做太极的武功。”
他哪懂什么太极,只会两只手和搓麻将似的在那儿乱揉而已。
但样子真有点唬人,姬小满见了之后也有些心虚。
本以为两个人都在摆烂,但是你突然发现对方很有可能在偷偷努力卷你,就问你慌不慌。
不过姬小满还是嘴硬道:“我天赋异禀,根本不需要修炼。”
“啊~原来是这样啊,那你上午那时候是不是在乱踢树桩玩啊。”秦天一脸恍然大悟的说道
嘴硬被戳破,姬小满脸都有些红了,干脆闭上眼睛梗着脖子说道:“对,没错,我每天都要过去踢几下那个木桩的。”
那娇憨的模样还有几分可爱,逗得秦天哈哈大笑。
姬小满到底是没有离去,就那么瘫坐在一旁嗑着瓜子看着秦天劳作。
和好了面团,放在一旁醒发三十分钟。
秦天开始着手处理起了牛肉。
取出剩下的牛肉,洗净放入锅里一起煮,煮熟后捞出来,牛骨继续在锅里炖。
和熬牛肉汤不同,这次不需要一开始就下入大料,所以炖出来的汤只有牛肉的肉香味,那股勾人的威力倒是小了不少。
今晚的邻居们或许能睡个好觉了。
将煮熟的牛肉切成硬币大小的小块。
刚切了一半,面团也醒发好了,秦天只得先去洗面。
面团放入盆中,加入清水不断地开始揉洗,水越洗越白,手中的面团在不断地缩小。
这个过程要持续好一会儿。
直到将淀粉都洗出去,剩下的主要就是麦胶蛋白和麦谷蛋白等物质,二者吸水后组成的网状结构,将赋予面筋q弹的口感。
耳边响起了切肉的声音。
秦天看过去,原来是姬小满接过了他之前的工作。
察觉到秦天的目光,姬小满还有点脸红,别过头去不看这边。
“用刀的时候要小心点,别切到手了。”秦天嘱咐了一句。
“知道啦,和那老头一样,婆婆妈妈的。”前一句声音很大,后面的却改成了小声嘀咕。
偷瞄了一眼,秦天应该没有听到,低下头,开始专心切肉。
细闻之下,还挺香的,不过姬小满可是刚吃饱了饭,这次唾液腺死死的守住了大门,没有分泌口水。
当姬小满把煮好的牛肉都切好后,秦天这边也把面筋洗出来了。
伸了个懒腰,秦天找了个靠背椅就坐了下来。
“接下来干什么?”姬小满问道。
秦天看了眼机关闹钟,此时不过才三点多。
“睡觉!”
说罢,秦天不再多言,双脚往矮凳上一搭,找了块布遮住眼睛,倚着凳子上的靠背就闭上眼睡着了。
等到晚上他还要起来做汤呢,现在不睡就没的睡了。
秦天这一套动作下来行云流水,姬小满还没反应过来呢,秦天那边已经传出来了均匀的呼吸声。
“什么嘛,睡的这么快?”
姬小满显然有些不相信,蹑手蹑脚的挪到秦天身旁,用食指轻轻搭在秦天鼻子前,等了许久,还是那么均匀的气息。
“真睡着了!”
这下姬小满不得不服了,这招她是真想学,随时随地往哪儿一躺就能睡着,想想就美滋滋。
秦天睡着了,这下子姬小满又感到有些无趣。
不过看着不远处锅灶上小火炖着的牛骨头,还有那破破烂烂的木门。
“什么嘛,开着火还能睡着,心就这么大的吗?还说我用刀要小心点,都不怕自己睡着的时候变成烤猪!”
犹豫了许久,姬小满还是坐回了凳子上。
“可恶的秦天,我只是想再蹭一顿晚饭才留下的哦。”姬小满恶狠狠的说道,但听那近乎静音一般的音量,怎么都不像是说给秦天听的。
不知过去了多久,清冷的月光透过窗户洒进屋里,与灶台的火光合力驱散了黑暗。
秦天终于睡醒了,伸了个懒腰,却感觉什么东西掉了下去。
定睛一看,是一件黑底黄边的带袖披肩。
连忙将其捡起,四处扫了一眼,就看到姬小满脸上黑乎乎的,枕着胳膊趴在桌子上也睡了过去。
就是那两条手臂光溜溜的,也不知道对方到底冷不冷。
灶台下的柴火明显是后面又加的。
“不对,我睡着的时候用木柜堵门了吗?”秦天看着将大门堵得严丝合缝的木柜,一时间有些摸不着头脑。