农家穷叮当，医术科举两手抓 第52章 豆腐生意日进斗金！

谢宁家院子里的人越聚越多，有翻地的、有给谢宁家修大门的，有的更直接跑回家拿了小葱等菜种子，刨完地垄沟直接就给种上了。

一时间谢宁家的破漏院子挤满了人。

各个拿着个碗等着李二柱家的豆腐。

“咋样？”

李二柱又开始猛劲搓脸。

一个半时辰，他等得眼珠子都凸了。

“应该可以了！”谢宁道：“把蒸笼都抬出去吧！”

一共三个蒸笼的豆絮，放了五十斤石块的是豆腐，三十斤的是豆腐脑，剩下一个十斤左右的便是豆花。

三个蒸笼依次摆在了院子里，李二柱媳妇田氏和小妾也将两大盆白菜炖肉，还有凉拌山野菜摆了出来。

激动人心的时刻就要到了。

满院子的人全都挤了过来，眼巴巴地盯着三个蒸笼，连一旁的肉菜都没顾上。

谢宁瞧着一张张期盼的脸，心生欣喜地道：“开蒸笼！”

随着两块大石头挪开，蒸笼被打开的瞬间，一整屉白白嫩嫩的豆腐展现眼前，人群轰然一下彻底炸开。

“豆腐！”

“真的是豆腐！”

“天老爷！谢宁可太厉害了，竟然真的把豆腐做出来！”

“让开点，让开点，我还没看见呢！赶紧让我瞧瞧！”

“大家都别急！”

谢宁笑道：“今个做的不光是豆腐，还有豆花豆腐脑，剩下这两个笼屉便是！”

紧接着，第二个豆腐脑的笼屉被揭开，豆花的笼屉被揭开，又滑又嫩的豆腐脑豆花就这么水灵灵的出现在众人眼前。

所有人都盯着谢宁，眼巴巴地端着碗，在这般激动安静的情况下，谢宁都听见不少吞咽口水的声音。

终于村里的相亲听见谢宁道：“大家伙来排队，一人一块豆腐，豆腐要是分完了，那就豆腐脑、豆花，总之都有份！”

“我先来！我先来！”

“我刚给谢宁家除草了，院子里一半的草都是我拔的，我先来！”

“我还给宁哥儿拔房子了呢，菜种子也是从我家里拿来的！我先来！王二杆子你往后头去！”

人群闹闹哄哄地吵嚷了一阵，但都是一个村的，彼此之间因为有了喜事叫喊完也都各自退让一步。

不都一会，三笼屉豆制品便都分完了。

村里乡亲们不论男女，碗里都是满满的粟米粥和菜，再加上鲜嫩的豆腐，一个个都吃得满口香喷满足不已。

谢宁见段蒯子提留着铁锹，捧着碗不吃，他走过去对段蒯子道：“段叔，怎么不吃呢？”

段蒯子抹了把额头上的黑汗珠道：“这菜可比村里的席面都好，我留点打算给你婶子拿回去。”

谢宁一听，沉默了下，转身又进了厨房，拿出来半斤猪肉递了过去，“叔，这豆腐晚上还会做，我做完给你送过去，你先自己吃，肉你一会拿家去。”

“这是干啥！”

段蒯子一下惊到了。

之前谢宁已经对他够好了，现在还要给他肉，他说什么都不能收。

“段叔，你拿着吧。”谢宁想好了，他家的房子他是没有功夫顾，盖房子打理田地都得有个靠谱的人，这段蒯子为人老实，他信得过，“这肉我前阵子买粮食种子的时候买的，一下子买多了，天眼见着热了，再不吃就坏了。”

“再有，我家西屋修房子的事，得请段叔帮忙，还有我家的三亩地，我也打算交给段叔你来打理，工钱就按实价算，城里开工给多少，我就给多少。”

“这、这些都交给我了……？”

段蒯子一时有些激动，“谢宁，你、你信得过叔？”

“当然信得过！”

“对比谢老二，你可更像我亲叔！”

谢宁笑道：“修房子和种地要是都交给他谢老二来弄，他不得把我兜都算计空了！”

段子一听笑了，那谢老二的确不是个东西，“你说的也是，那这肉叔拿走了？”

“嗯，拿回家给婶娘补补！”

豆腐做出来了，但价格还没定。

村里人眼见着都有钱了，便是懒汉在山里采药也能在谢宁这里一天挣他个二十个铜板，一块豆腐城里才只卖四文钱，这个价格，他们吃得起！

没过多一会，便有人拉着李二柱询问豆腐、豆腐脑豆花的价格。

李二柱一懵。

他那颗实心眼，只想着给儿子攒手艺，开豆腐坊，至于价格？

他还真没想过。

“谢宁，这、这价格咋定啊！一块豆腐卖多少钱合适啊？还有一天得磨多少豆子，别做多了，到时候卖不出去都臭家里！”

李二柱的思维跟普通人差不多，买卖还没做呢，不合计成本利润，先怕赔。

“臭家里不至于，就算你把卖不出去的豆腐都喂牛，也赔不了钱！”谢宁想了下道：“一斤豆腐大约能出二十五斤豆腐，这还是水分大的石膏豆腐，要是卤水豆腐大概在二十斤。”

“城里的张家豆腐坊卖豆腐一块四文钱，咱不定太便宜，能抢他的生意就行。”

“便宜一文钱！”

“一块豆腐定价三文钱！”

“三文？”谢大利算账很快，大吃一惊，“你刚才说一斤豆子出二十多斤豆腐，那岂不是十文钱一斤的豆子，就能出二十多文快三十文？这、这也太挣钱了吧！”

“不光这！”

谢宁慢条斯理地切着泡发木耳和肉丁道：“还有腐竹、鲜豆皮这些可都是不计算在内的，腐竹就是豆浆煮开上面那层薄膜，用筷子挑出来晒干就是腐竹，豆皮一样，就是没干的时候。”

“这些个也可以卖钱，四文、五文钱一张都行。”

“那、那干豆腐和豆干呢？”

李济小脸红扑的，今日豆腐的成功，已经让他联想到，以后老婆孩子热炕头的好日子了。

就差没把生几个孩子叫啥给提前想好了。

谢宁道：“这些不着急，一样样慢慢来，等我考完院试都教你，先把豆腐在十里八村卖开了，剩下的都好说。”

“三文钱……”

“三文钱……”眼见着李二柱跟着谢宁就要发家了，谢大利有些羡慕，“一天不用多磨他个三十斤豆子，便是五六百斤豆腐，一斤豆腐卖三文钱，这一天就是快一两银子的进项啊！”

“二柱哥！你往后可是有钱人了！”

一天一两银子……

这对靠卖柴火种地，一年到头存不下五两银子的李二柱来说，简直就是个天文数字。

李二柱对即将到来的破天富贵，砸的有些不敢相信，“一天一两银子……这、这能么……？”

“怎么不能？”

谢宁摊开来分析，“咱的豆腐先在十里八村卖开，攒攒口碑，之后再进城里去卖，在乡下一天多了不说就光咱村，十斤豆子绝对能卖出去！其他村子开春都忙活种地，手里紧没啥钱，那几个村子跑下来十斤也是能卖出去的。”

“一天六七百文钱，成本算上你跟嫂子还有李济的人工，不到一百文，剩下的都是纯利。”

“一个月，十几两银子肯定有剩！”

“天哪！”

细账一算下来，李二柱和谢大利大脑都要空白了。

李二柱当即就拉着李济道：“谢宁，我先去找你嫂子，他娘家去年刚出生一头驴，我让她去买下来，家里的豆腐坊要是开了，一头牛肯定不够，我还得给你往城里送药材呢！”

李二柱一走，留下谢大利怔怔然，一时间不知道说什么好了。

他跟谢宁年纪相仿，以前在村里玩的最好，可以说是一起穿开裆裤长大的交情。

便是谢宁后来走了歪路，被所有人瞧不起，他也没说过谢宁一个不字。

但现在眼见着李二柱就要发家。

他还什么都没有。

那做豆腐的方子虽说谢宁没瞒着他，但他心里根本不允许做出，抢人生意背信弃义这种事。

可一天一两银子的收入……

“大利哥。”

谢宁看出来谢大利出神，隐约能猜到他心里有些不舒服。

他道：“大力哥，你别急，做豆腐虽然挣钱，但是还有比这更挣钱的生意，我打算以后咱俩合伙做。”

啥？

更挣钱的买卖？

谢大利面皮僵硬了一瞬，露出笑脸憨厚的脸上有些挂不住，“兄弟，让你看笑话了，我不是想跟柱子哥争，实在是这豆腐太挣钱了，我、我……”

“没事的！”

人不患寡，而患不均。

谢大利心里不舒服太正常了，平心而论，便是谢宁自己遭遇了这样的处境，没准也会心里不舒服。

“谢宁，你刚才说比豆腐还挣钱的买卖，那是啥？还能有比一天争一两银子还多的买卖？”

“那可太多了！”

谢宁将肉沫下锅，给灶上添了一把柴道：“有道是书中自由黄金屋，书中自有玉粒粟，我以后走科举的路子，没准会当个无所谓的闲官做做，但咱们大宴朝当官的不许做买卖，我这家里情况你比谁都清楚。”

“媳妇是外来户，娘家没人，嫡亲二叔又是那个德行！”

“柱子哥，人品厚重，为人也仗义，但他做小买卖行，若是大生意的场面，他拿不住。”

“那我就行？”

谢大利这辈子见过最大的场面，就是去城里的酒楼吃席，他有点不自信。