在古代摆摊卖小吃，我火了 第95章 收钱

这些人家无一例外，全都是被小龙虾拿下，催吐各种折腾到半夜。

第二天一早，担着做好的龙虾到傅颐然居住的破庙前讨要说法。

“是你说小龙虾可以吃，我们听你的，连夜抓小龙虾做了吃，可是直接吃出问题了，你现在必须给我们一个说法，不然老婆子就呆在你家门口不走了！”

王大婶带着儿子堵在门口。

竟然有这种不要脸的人？明明自己吃出问题了，还要来怪别人？

黎嫣表示不可置信。

看王大婶一脚泼皮无赖的架势，傅颐然知道这事情如果不能妥善解决，那么将会后患无穷。

会有源源不断的吃坏肚子人来找她讨要说法。

人善被人欺，马善被人骑。就是这个道理。

“王婆子，你说说，你究竟想要干什么？”

傅颐然问。

“现在你只要把小龙虾究竟是怎么处理告诉我们，我和我儿子就不追究你了。”

王婆子理直气壮回复。

“好大的一张脸！我竟从没见过这么不要脸的人？凭什么把秘方给你？凭你脸皮厚？凭你没脑子？”

傅颐然从门边掏出一把扫帚，作势就要赶人。

“既然你今天敢堵在我门口，那就别怪我不客气。”

王大婶吓得从地上窜起来，“你你你，不知好歹！”

“我们都是一个村子里的人，你握着龙虾处理方法，你不免费教我们就算了，竟然还敢问我们要四成利润，简直狼心狗肺。”

王大婶叉着腰叫骂：“大伙你们说是不是这个道理！”

有些人真的被王大婶说动了，小声接话：“没错，都是一个村的，分什么你我。”

“哈哈，不分你我？那你银子分我点？”

“你家房子分我一半？”

“你家儿子管我叫娘？”

“你们看这样可好？”傅颐然挨个问过我，村民全部摇头。

“那你们说什么不分你我的屁话！赶紧滚，不然我把你们的名字全部记住，到时候收小龙虾不收你们抓的！”

这话一出，彻底没人应声。

大伙接着王大婶的话头，试探傅颐然的底线。如今看傅颐然回应的坚决，想到自己的利益有可能受损，便不在作声。

“今天我话撂这了，如果谁在偷偷处理小龙虾，吃坏了肚子闹出人命，我傅颐然概不负责！”

“若是还想跟我做生意，赚点零花，就整这些幺蛾子，否则我立刻断掉和你们的合作。”

“反正龙虾这么多，我手握秘方，自己抓自己卖，难道赚得不更多？”

村长这时候也闻讯赶来，看着闹事的人，气得狠狠踹他们两脚。

你说你惹人家干嘛！

这可是咱们村的财神爷！

把傅颐然惹生气了，不带村里人发财，他这个村长找谁哭去？

事情被村长以雷霆手段接过去，接下来的几天，傅颐然和孩子们就在家处理村民们送来的小龙虾，做好后再交给他们送进城中处理。

不担风险，只提供技术就有收益入账，傅颐然表示非常满意。

就是破庙中的孩子们闲不住，有时候会外出抓小龙虾。

孩子嘛，正是爱玩爱探索的年纪，傅颐然和黎嫣商量后，嘱咐孩子们注意安全，订好门禁，交代他们出门要和大孩子一起，也就没有对此进行过多干涉。

村民们的买龙虾大业竟然进行的挺顺利。

卖出去的龙虾都是剥好壳的龙虾肉，外表一点看不出是水虫子的影子。

价格便宜有试吃，就能吸引不少人尝尝看。主打一个薄利多销。

加上傅颐然做的龙虾味道确实好，勾的人吃过还想再吃。

因此生意稳步发展。

就在昨天，傅颐然联系到了一家买调味料的商家，这里有傅颐然想做麻辣小龙虾的全部调料。

商家表示今日就能配齐所有香料。

联想到每年夏日夜市上必有的麻辣小龙虾，傅颐然忍不住吞口水。

是在太想念这一口了。

等调味料全部送来后，傅颐然迫不及待开始做。

青皮小龙虾挑选外壳坚硬、活蹦乱跳的，确保新鲜。

其实孩子们抓来的小龙虾都非常新鲜，所以不用特地挑选一番。

接着用刷子仔细刷洗小龙虾身体，去除泥沙。

再剪去虾须、虾脚，抽出虾线，最后剪掉约一点虾头，清理掉内脏。

热锅凉油，油要比平时炒菜多些。

烧至六成热，放入姜片、葱段煸炒出香味。

这些全部得益于这些天买小龙虾赚来了不少银子，不然傅颐然舍不得下猛料。

接着倒入小龙虾，大火爆炒至小龙虾外壳变红，捞出沥油。

麻辣小龙虾的味道初见端倪，整间房子都是香辣的味道，让人闻之欲罪。

锅中留底油，放入蒜末、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶炒出麻辣香味。

倒入炒过的小龙虾，翻炒均匀，加入生抽、老抽、料酒继续翻炒。

倒入整瓶花雕，酒量要没过小龙虾，盖上锅盖，小火焖煮 15- 20分钟，让小龙虾充分吸收汤汁味道。

期间傅颐然揭开锅盖翻搅两次，确保受热均匀。

最后大火收汁，汤汁浓稠时，根据自己的口味加入适量盐、糖、鸡精调味，撒上葱花。

这时孩子们全都放下手中的活计围在傅颐然身边，一个个眨巴着闪亮亮的大眼睛等待投喂。

傅颐然将煮熟的龙虾盛出来，依次分给孩子们。

当一盘热气腾腾、色泽红亮的麻辣小龙虾端拿在手上后，没人能抵御这种味道。

浓烈醇厚的麻辣香气瞬间扑鼻而来，勾人食欲，让人食指大动。

夹起一只小龙虾，放入口中轻轻一嗦，鲜香麻辣在舌尖绽放。

每吮吸一下虾壳上的汤汁，都是对味蕾的又一次冲击。

忍不住赶紧剥开外壳，将裹着红油的虾肉送进嘴里。

先是辣椒与花椒带来的**刺激，麻味迅速在口腔扩散，紧接着虾肉的鲜甜、酱料的浓郁醇厚层层递进，混合出一种令人欲罢不能的丰富口感，仿佛打开新世界大门。

孩子们“斯哈斯哈”辣的吐舌头，也没有停下剥虾的动作。

大家越吃越上瘾，忍不住一只接一只，辣得双唇红肿、额头冒汗。