在古代摆摊卖小吃，我火了 第25章 实现脆骨肠自由

芝士热狗棒的确好卖，但制作过程有点复杂。

傅颐然卖完一百根热狗棒后，决定今日做简单一点的脆骨肠。

奥尔良风味脆骨肠，是傅颐然上辈子读书时的最爱。

学校小卖部烤得滋滋作响的肠里，必有脆骨肠的一席之地。

读书时没什么钱，一次只能买一根。

现在有条件了，傅颐然要实现脆骨肠自由！

在肉铺老板那里，傅颐然买了足量鸡腿和鸡胸肉，用来**肉肠。

脆骨部分，傅颐然选择鸡软骨，猪软骨吃起来太硬，所以买鸡软骨最好。

先把鸡肉表面上白色脂肪去掉，

鸡胸和鸡腿剁碎，放入一些淀粉，

淀粉用花椒水泡开，并着从系统给的奥尔良味调料，加在剁好的肉馅里。

剩下的过程就和之前一样，灌肠、冷水小火下锅煮开、捞出后井水冷却…

一百三十根品相完美的脆骨肠就做好了。

平安依旧眼里有活，手脚利索地给傅颐然递水打扇、烧火递工具。

傅颐然也和往常一般，煎好十根脆骨肠，全部给平安。

剩下二十根，傅颐然明天要边卖边烤给自己吃…

今日没做给自己吃，主要是她不怎么饿。

早上小宫女玉儿和琉璃，感谢傅颐然教她们做香肠，帮她们在膳房中站稳脚跟，偷偷给傅颐然投喂了许多点心果子，傅颐然现在还撑着呢。

掌柜的和陈掌勺还是老样子，目送傅颐然收拾东西走后，就盯上平安拿盘子脆骨肠。

二人盯着平安，虎视眈眈。

平安在二人多日摧残下，直接认怂，放弃挣扎。

他拿走四根脆骨肠，把剩下六根肠放在灶台上拔腿就跑，留掌柜的和陈掌勺二人扯皮去吧。

掌柜的和陈掌勺：这孩子，居然变聪明了？

……

第二日。

早上五点，李珲和季维鬼鬼祟祟走在去膳房的小道上。

没想到，往日冷清的路上，时不时能碰到同僚。

并且十分热情地和李珲打招呼。

李珲：？

这怎么回事？

大家都去哪？

难不成是去膳房？

眼看碰到的、身穿朝服的人越来越多，李珲的心也提到了心口。

他逮住一个人问：

“小王你这是往哪去啊？”

小侍郎王渊非常讲礼貌，

“啊，是李大人啊！走这条路，大人难道不是去买烤肠吗？”

“买、买烤肠？”

李珲一下磕绊住了，傅颐然在膳房卖烤肠的这事情，他明明瞒得很好，怎么一觉起来，大家都知道了？

看李珲石化当场，说不出话，王渊急着买烤肠，向李珲一揖，

“李大人，王某还有事，先告辞了。”

“大人也快快去买烤肠吧，听说声音很好，怕是晚去一会就买不到了。”

王渊走得飞快，一下子就没影了。

“咔、咔。”

李珲僵硬转动自己的头，看向在一边吹口哨掩饰心虚的季维。

“是不是你干的好事！”

李珲生气，

“这事情我只和你一人说过，现在大家都知道了，定是你这个大嘴巴，走漏了消息！”

“老李，这无凭无据的，你怎么能怀疑到我身上？”

季维无辜摊手。

这时从旁边急匆匆掠过几个大臣，隐约能听到他们向季维打招呼。

“季大人，真是太感谢你了，谢谢你告诉我们烤肠摊摆在膳房门口，你这个朋友我交定了！”

“好人啊！”

空气仿佛凝固一般，能感觉到李珲如有实质的冰冷杀气。

季维：…？

不是，老李你听我解释啊！

“好人？就你？”

李珲气得咬牙切齿，冲着季维屁股就是一脚。

“诶呦！老李你还来真的啊…”

……

膳房门口人流量陡然增多。

来了不少身穿朝服的大臣们，他们看到傅颐然真的在膳房门口摆摊，一个个眼睛里冒出兴奋的光芒。

“傅姑娘！你可让我们好找啊！”

“你怎么能说走就走！”

大臣们语气怨怼，好像傅颐然是什么抛妻弃子的负心汉。

搞的傅颐然有些不好意思地摸摸鼻子。

“各位大人，今日卖脆骨肠，十文一根，可要尝尝？”

“当然当然。”

“我要两根！”

“来三根！”

一说起烤肠，大人们把傅颐然抛弃他们，到膳房摆摊这件事抛到九霄云外去了。

满脑子都是烤肠。

不知道这个叫脆骨肠的味道和玉米肠比起来，怎么样？

不过玉米肠都好吃得不成样子，想来脆骨肠也差不了太多。

大臣们人手拿着脆骨肠，围坐在膳房特别为傅颐然置办的一批小桌旁。

神情庄重，仿佛脆骨肠是难得一见的美味佳肴。

“咔嗞～”

他们咬下第一个口，肠衣崩裂，鲜美的肉汁在嘴里绽开，脆骨吃起来嘎吱作响。

大臣们的脸上纷纷浮现出惊喜和满足的表情。

那鲜嫩的鸡肉，搭配着脆脆的软骨，再加上奥尔良调料带来的独特风味，令人回味无穷。

“好吃！”

一位大臣忍不住赞叹道，

“这脆骨肠的口感和味道，简直让人欲罢不能！”

周围的大臣们纷纷点头附和。

……

人多肠少。

傅颐然的烤肠打破最短销售时长纪录，在短短三十分钟内兜售一空。

年纪大，跑得到底没有年轻人快的李珲，看到空荡荡的烤肠摊，听到傅颐然说烤肠售罄的时候，彻底怒了！

再一次狠踹季维屁股！

都怪这个家伙，要不是他泄露烤肠摊的位置，他这个时候准能买到烤肠！

而且昨天他回去给孙子特意嘱咐，今日不用给他买烤肠，他亲自去！

这下好了，赔了夫人又折兵，他什么都吃不到了！

李珲越想越气，一张老脸皱巴成苦瓜皮。

看老头怒气冲天的样子，季维哪敢说话？

他小心翼翼从怀里掏出一包点心，递到李珲跟前。

“这里有杏仁酥酪，老李你垫垫肚子？”

李珲瞟了一眼油纸包上的墨迹，

万福楼？

李珲只觉得自己抓到关键词。

他原本还没想通季维是在哪泄露了消息，现在都知道了！

“你这个老匹夫，定是喝大了酒，把烤肠摊在膳房的事说出去了！”

“现在还假惺惺地给我吃什么杏仁酥酪，快走，别在我面前碍眼！”

季维：我错了，我真错了！