在古代摆摊卖小吃，我火了 第81章 没人吃的小龙虾

傅颐然看着这群孩子，无奈地笑了笑。

“好好好，我知道你们都是乖孩子。”

“那么乖孩子现在能不能帮我给水虫子洗个澡？”

傅颐然让黎嫣从破庙里找出几把猪鬃刷子。

然后分发给几个年纪大一点的孩子们。

“现在听话的好孩子们，能不能跟我来一起处理这些水虫子？”

傅颐然拿起一只小龙虾，展示给大家看。

“我们要用刷子把水虫子刷洗干净。”

她说着，拿起一把刷子，顺着小龙虾腹部，开始搓洗。

小龙虾挥舞着钳子，但傅颐然手法熟练，没被夹到。

一只小龙虾很快就刷洗得干干净净。

“我们刷水虫子，不仅是为了去除它们身上的泥沙和杂质，更是为了确保我们吃的食物干净卫生。”

她将洗干净的小龙虾和没洗的小龙虾放在一起做对比。

“你们看，小龙虾的腹部、钳子里最容易藏污纳垢，所以这些地方我们要特别仔细地刷洗。”

“我想，之所以有人吃水虫子腹泻，应该就是刷洗的时候不到位，有脏东西没刷掉…”

傅颐然说的头头是道，手上的动作也一点不慢。

孩子们就被她的动作所吸引。

“对哦！我们之前尝过水虫子，从来没这么刷过！”

有孩子恍然大悟。

傅颐然点点头表示肯定，继续讲解道：

“水虫子生活的环境有好有坏。”

“一般生活在泥底的水体中，白天潜伏在阴暗的角落里，夜晚才出来觅食。”

小龙虾浑身都是泥巴，傅颐然刷的头大。

“它们以水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等为食，在恶劣的环境下也能生存，而且有些水虫子身上也寄生着虫子哦。”

“所以，大家可以想象一下，如果水虫子没洗干净，我们吃下去会怎么样？”

傅颐然提问，一个小姑娘怯怯道，

“会生病，会拉肚子！”

“没错！”

傅颐然赞许一笑，终于有人上道了。

“因此我们在食用前，一定要确保它们被彻底清洗干净。”

说着，她指向一旁的石头堆起来的水槽，那里装着刚从河里捕来的小龙虾，它们在水中活跃地游动，原本清澈的水被它们身上的泥巴搞得混浊。

“现在，你们几个好宝宝，能来帮我刷水虫子吗？”

二百来只小龙虾，让傅颐然一个人刷，也不知道能刷到什么时候去。

“好！”

孩子们一人拿个刷子，围在傅颐然旁，眼睛紧紧地盯着傅颐然的手，生怕错过任何一个细节。

他们学着傅颐然的样子，小心翼翼地拿起小龙虾，用刷子轻轻地刷洗着。

虽然刚开始有些手忙脚乱，但很快就掌握了技巧，刷洗得越来越熟练。

……

很快，小龙虾们就被洗刷得干干净净，每一只都有成年男子巴掌大，颜色青中带红，显得分外诱人。

傅颐然看着这满满一石槽的小龙虾，满意地点点头。

孩子们找来一些粗树枝，放在空地上搭起来的简易灶台下面，生起火来。

破庙里有炊具，此刻刚好用到。

火舌舔舐着锅底，锅里加水。

傅颐然将小龙虾一股脑放在蒸笼里，盖上盖子，开始清蒸。

本应该在锅中加酒，蒸的时候，在放葱和姜片，但现在条件有限，有的吃就不错了，也没什么资格挑剔食材。

傅颐然在庙里头翻了几遍，只看看翻出几块老姜。

傅颐然还不敢全用了，挑了一块，洗去表面灰尘，用刀片成片，垫在蒸笼里。

傅颐然没有把小龙虾去头，去虾线。

虾线去掉的话，虾肉在煮的过程中，肉质会变散，影响口感。

约莫五分钟，蒸笼里便传出了诱人的香气，是小龙虾特有的鲜味弥漫在四周空气中。

“怎，怎么有点香啊？”

那个之前死活不吃小龙虾的男孩，此刻却站在蒸笼旁，满脸都是惊讶。

这和他之前吃过的完全不一样啊！

怎么回事？

原本紧闭的嘴巴，此刻毫无所觉的微微张开，完全被小龙虾的香气勾走了魂。

眼睛紧紧地盯着蒸笼上的锅盖，似乎想靠眼神把锅盖洞穿。

“不应该啊！”

小男孩喃喃自语，声音里带着一丝不可置信。

他情不自禁地伸手，想要去揭开蒸笼的盖子。

但是，心里仅存的一点点矜持让他控制住了自己的行动。

他咽了咽口水，嘴里念叨，

“忍住，忍住！”

他能忍住，其他人可忍不住。

小龙虾的香气越发浓郁，

将正在屋子里睡觉的一群年纪小的孩子也勾了过来。

至于为什么在睡觉，因为大孩子们说，饿了的话就睡觉，睡着了就不饿了。

所以小豆丁们尽量减少运动量，能坐着不站着，能躺着不坐着。

乖巧的忍着饿睡觉。

现在，被小龙虾香气诱惑醒来，他们揉着惺忪的睡眼，一脸好奇地看着傅颐然和围着锅的孩子们。

“姐姐，你们在煮什么呀？好香好香啊！”

一个小女孩奶声奶气地问道，她的眼睛亮晶晶的，满是好奇，看她样子显然是馋的不行。

傅颐然闻言，笑着回头看向她，眼中满是温柔。

算算时间，已经煮了七分钟闷了三番分钟，再多蒸肉质就会变老，是时候开锅了。

“我们在煮这个。”

她说着，一把揭开锅盖，一股更为浓郁的香气瞬间溢出，让整个破庙都充满了鲜美的味道。

孩子们争先恐后凑上前来，眼睛直勾勾地往锅里瞟。

小女孩充满期待地凑到锅边，但当她的目光落到锅里时，脸上的笑容却瞬间凝固。

锅里堆满了红彤彤的小龙虾，每一只都饱满肥硕，散发着诱人的香气。

但在这群孩子眼中，它们是泥潭里的“水虫子”，是能让人吃坏肚子的东西，并且又腥又臭的根本吃不进去。

豆丁们眉头紧锁，一脸严肃地走到傅颐然身边，小大人一般地劝说道：

“姐姐，这东西不能吃啊！吃了会拉肚子的！”

他们用稚气的嗓音说出老成的话，

“水虫子在泥巴地里住着，可脏了！”

“就是就是，水虫子没人吃的！”